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Symbolfoto zum Artikel: Das Perlhuhn: Hühnerfleisch für ein Festessen!

Das Perlhuhn: Hühnerfleisch für ein Festessen!

Perlhühner bereichern die Auswahl, wenn du gerne Geflügel isst. Der Hühnervogel stammt ursprünglich aus Afrika, hierzulande wird das Perlhuhn gezüchtet. Das dunkle Fleisch ist besonders zart, viele Zubereitungsarten sind möglich. Perlhühner leben entweder in freier Wildbahn oder werden als Haustiere und Fleischlieferanten gehalten.

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