Was ist nahgenuss?
Bio-Fleisch, Bio-Fisch & Wild direkt bestellen
Die Mindestbestellmenge von einem Mischpaket Fleisch gibt
den Bauern und Bäuerinnen die Möglichkeit zu fairen
Preisen das gesamte Tier zu verkaufen und zu verwerten.
Besonders kleinere familiäre Betriebe sollen gestärkt werden.
Die persönliche Beziehung zwischen den Bio-Bauern
und Bio-Bäuerinnen und den KonsumentInnen gibt
Vertrauen und Wertschätzung.
Was bekommst du in einem Mischpaket?
Vorderes Viertel, küchenfertig zerlegt
zum Beispiel |
Hinteres Viertel, küchenfertig zerlegt
zum Beispiel |
Genaueres erfährst Du auf dem Profil deines Bauern oder deiner Bäuerin.
z. B. Mischpaket á 10 Kg
1,00 kg Beinfleisch
1,00 kg Faschiertes
1,30 kg Gulasch
1,50 kg Rindsbraten
2 kg Schnitzelfleisch
1,00 kg Suppenfleisch
1,00 kg Suppenknochen
1,20 kg Beiried/ Rostbraten
Genaueres erfährst Du auf dem Profil deines Bauern oder deiner Bäuerin.
z. B. halbes Lamm, küchenfertig zerlegt á 6,5 kg
2 kg Keule (Braten)
0,25 kg Nuss (kleiner Braten)
1kg Schulter
2 kg Koteletts
1,25 kg Ragout
0,5 kg Faschiertes
Genaueres erfährst Du auf dem Profil deines Bauern oder deiner Bäuerin.
Wie sind Fleisch, Fisch & Wild verpackt?- Küchenfertig in praktischen Portionen zerlegt - Vakuumverpackt oder offen Beispielbild vom Grünen Kreis (1/4 Porc Gascon; ca. 15 kg) |
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Wie viel Platz benötige ich im Gefrierschrank?Für 10 kg Fleisch oder Wild benötigst du ungefähr eine handelsübliche Gefrierschublade. So lässt sich auch ein größeres Mischpaket problemlos lagern. |
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Wie lang komme ich
mit einem Mischpaket Fleisch aus?
Ein Vierpersonenhaushalt kommt ungefähr 3 Monate mit 10 kg Fleisch aus,
wenn einmal die Woche Fleisch gegessen wird.
1/4 Schwein sind ungefähr 20 kg Fleisch.
Der durchschnittliche Verzehr an Schweinefleisch pro Jahr liegt in Mitteleuropa bei 40 kg.
Ist dir die Mindestbestellmenge zu groß?Finde Freunde, Familie oder Nachbarn, die sich ein Paket mit dir teilen. Sharing is caring |
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