Bio-Fleisch, Bio-Fisch & Wild direkt vermarkten mit nahgenuss

nahgenuss unterstützt Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern und Jägerinnen und Jäger bei der Direktvermarktung von Fleisch – einfach, flexibel und ohne langfristige Bindung.

So funktioniert’s

Als Bio-Betrieb kannst du über nahgenuss Fleisch in Mischpaketen direkt an Konsument:innen verkaufen. Diese teilen sich ein ganzes Tier – fair, nachhaltig und effizient:

Bio-Schwein: ca. 4 bis 8 Personen teilen sich ein Schwein
Bio-Rind: 8–20 Personen teilen sich ein Rind
Bio-Lamm: 2 Personen teilen sich ein Schaf
Auch möglich: Bio-Geflügel, Bio-Fisch, Wildfleisch

Die Fleischpakete sind küchenfertig zerlegt und meist vakuumverpackt.

Deine Vorteile als Landwirt:in

Einfacher Online-Auftritt – wir helfen bei Text und Fotos
Ganzheitliches Konzept: Nur Mischpakete, keine Edelteile alleine
Keine Fixkosten, keine Bindung, kein Risiko
Du bleibst völlig selbstständig
Keine eigene Werbung notwendig
Verkauf nur zu deinen Terminen möglich (z. B. 3 Schweine, 8× im Jahr)
Vertriebsweg auch für Wurst, Speck, Obst & Gemüse als Zusatzprodukte
Wertschätzung und direkter Kontakt mit Konsument:innen
Schonende Schlachtung im Fokus
Geringere Abhängigkeit vom Handel, höhere Erlöse

Was wir dir bieten

Professioneller Auftritt im Internet
Bewährtes, wirtschaftliches Vermarktungskonzept
Zielgruppengerechte Präsentation deines Betriebs
Individuelle Betreuung und Support
Hilfe bei Logistik, Verpackung & Schlachtung
Erfahrungsaustausch mit anderen Betrieben
Mehr Sichtbarkeit für Bio-Fleisch, Bio-Fisch & Wild & nachhaltige Landwirtschaft

Preise & Gebühren

Du legst deine Verkaufspreise selbst fest. Besonders hochwertige Haltungsformen (z. B. Weideschweine, stressfreie Schlachtung) rechtfertigen höhere Preise.

Preisgestaltungstipps:

Schwein: Hinteres und Vorderes Viertel (ca. 10–20 % günstiger) oder gleiche Pakete
Rind: z. B. 10 gleich große Mischpakete, Filet separat als Zusatzprodukt
Lamm & Pute: 2 gleiche Pakete (z. B. linke/rechte Hälfte)

Die Plattformgebühr beträgt 17 % vom Umsatz, den du über uns machst und fällt nur an, wenn du tatsächlich verkaufst. Es gibt keine Start- oder Fixkosten.

Schlachtung, Zerlegung & Verpackung

Du bist frei in der Wahl deiner Schlacht- und Zerlegebetriebe. Wichtig sind eine schonende Schlachtung und die vakuumverpackte, küchenfertige Zerlegung. Wir helfen dir gerne bei der Suche nach passenden Partnern.

Was du brauchst

Bio-Zertifikat (Ausnahme Wild aus freier Wildbahn)
Gute Fotos deines Betriebs & deiner Tiere
Kurzen Vorstellungstext (helfen wir dir gerne!)

Wer kann mitmachen?

Alle Bio-Bauern und Bio-Bäuerinnen mit:

Schweinen, Rindern, Lämmern, Geflügel, Fisch,...

Und Jägerinnen und Jäger bzw. Jagdgemeinschaften / Wildbretvermarkter mit:

Wildfleisch aus freier Wildbahn

Neugierig geworden?

Melde dich bei uns – wir beantworten gerne deine Fragen.

Du kannst auch direkt ein Profil erstellen – gerne auch zum Ausprobieren. Nach dem Hochladen von Fotos und einem kurzen Text schalten wir dein Profil frei (gerne nach telefonischer Rücksprache unter 0676 8742 8671).