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Vital Rind / Biohof Scherr

Michael Scherr, 8580 Köflach, Steiermark
Kostenloser Postversand
Abholtermin: 26.01.2019*
Zustellung: 26.01.2019*
Postzustellung: 31.01.2019*
*Verkauf kommt nur zustande, wenn das ganze Rind bis zum 15.01.2019 verkauft ist.

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Kreuzung aus Fleckvieh und Limousin

noch 10 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 114,00 €
    ∼6 kg á 19,00 €

Was bekomme ich?

je Mischpaket

0,65 kg Beiried
1,00 kg Faschiertes
0,75 kg Gulasch
1,10 kg Rindsbraten
1,10 kg Schnitzelfleisch
1,40 kg Suppenfleisch
1,00 kg Suppenknochen
1,00 kg Suppenknochen gratis

Über das Biofleisch

Die Schlachtung und Zerlegung findet in unmittelbarer Nähe unserers Betriebes bei einem zertifizierten Schlachtbetrieb statt. Nachdem unser Fleisch rund 10 Tage im Kühlraum ruht und reift wird es im Anschluss küchenfertig vorbereitet und vakuumiert.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Beef Brisket/ Brustkern zum Smoken
    Beef Brisket/ Brustkern zum Smoken
    Der Brustkern ist ein saftiges und mageres Stück Fleisch mit gleichmäßiger Fettabdeckung. Er eignet sich ideal zum Smoken oder auch zum Niedrigtemperaturgaren im Ofen.
    je 1,5 kg: 25,50 €
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  • Symbolbild für Bio Speisekartoffeln 2 kg
    Bio Speisekartoffeln 2 kg
    Unsere Kartoffeln der Sorte Ditta (festkochend) wachsen und gedeihen wie unsere Tiere auf unserem Biohof. Die Kartoffeln eignen sich ideal für Kartoffelsalat Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln aber auch für Püree.
    je 2 kg: 4,00 €
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  • Symbolbild für Flank Steak
    Flank Steak
    Das Flank Steak wird als Teilstück aus der Bauchregion geschnitten. Das Besondere am Steak ist der aromatische Fleischgeschmack. Das Fleisch nach dem Kurzbraten unbedingt quer zu Faserung schneiden.
    je 0,8 kg: 20,00 €
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  • Symbolbild für Gewürzmischung ohne Salz
    Gewürzmischung ohne Salz
    Ideal zum Würzen von Fleischgerichte.
    je 1 Stk: 8,00 €
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  • Symbolbild für Jausenbox
    Jausenbox
    Unsere Wurstspezialitäten verpackt in einer schönen Geschenkbox. In der Box enthalten sind vier getrocknete Hauswürste, eine Hauswurst sowie ein getrockneter Rohschinken. Abgerundet wird das Paket mit einem passenden Wein.
    je 1 Stk: 33,50 €
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  • Symbolbild für Kartoffelgulasch im Glas
    Kartoffelgulasch im Glas
    Kartoffelgulasch mit unseren eigenen Bio-Kartoffeln. Kurz in der Pfanne aufkochen lassen und fertig ist das Mittagessen. Füllmenge 430 ml ideal für 1 bis 2 Personen.
    je 1 Stk: 6,90 €
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  • Symbolbild für Picanha/Tafelspitz
    Picanha/Tafelspitz
    Der Tafelspitz eignet sich richtig gereift auch sehr gut zum Kurzbraten. Nach dem Anbraten das Fleisch bei Temperatur zwischen 70-100°C für 10-15 min nachrasten lassen.
    je 1 kg: 26,00 €
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  • Symbolbild für Rib Eye Steak
    Rib Eye Steak
    Das Rib Eye Steak wird aus dem Rostbratenbereich geschnitten. Das Fleischstück eignet sich ideal zum Grillen oder Kurzbraten. Verpackt wird das Fleisch in zwei Steak Portionen mit ca 650 g
    je 0,65 kg: 23,50 €
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  • Symbolbild für Rindsgulasch im Glas
    Rindsgulasch im Glas
    Rindsgulasch vom Vital Rind mit schönen großen Fleischstücken. Kurz in der Pfanne aufkochen lassen und fertig ist das Mittagessen. Füllmenge 430 ml ideal für 1 bis 2 Personen.
    je 1 Stk: 7,90 €
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  • Symbolbild für Sauce Bolognese im Glas
    Sauce Bolognese im Glas
    Sauce Bolognese zubereitet mit frischem Faschiertem vom Vital Rind, frischem Gemüse und Kräutern. Ideal für die schnelle Küche. Füllmenge 225 ml
    je 1 Stk: 5,90 €
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  • Symbolbild für Tri-Tip Steak/ Hüferschwanzel
    Tri-Tip Steak/ Hüferschwanzel
    Das Tri-Tip Steak ist ein gut marmoriertes Fleischstück. Es eignet sich sehr gut zum Kurzbraten oder zum Grillen
    je 1,1 kg: 25,00 €
    dazulegen

Über uns

Vital Rind
Bei der Aufzucht unserer „vitalen Rinder“ setzen wir nicht nur auf hochwertiges Bio-Futter, sondern nützen auch die Kraft aus energetischer Energie. So erleben unsere Kälber ihren Alltag mit noch mehr Freude und vor allem ganz ohne Stress. Übertragen wird die einzigartige Kraft durch speziell gefertigte Halsbänder. Diese tragen unsere vierbeinigen Freunde rund um die Uhr.
Dank der stetigen Übertragung von positiver Energie wird diese auch über das Fleisch an Sie weitergegeben. Dadurch schmeckt und belebt unser Fleisch zu gleich!

Wo kommen wir her?
Das Licht der Welt erblicken die Kälber auf unserem Biohof in St. Martin am Wöllmißberg. Dort wachsen die Tiere natürlich auch auf und können dort ab ihren ersten Lebenstagen an unserem hochwertigen Bio-Heu knabbern. Im Sommer steht es unserer Herde frei sich auf der Weide zu bewegen, zu sonnen und zu fressen. Relaxt und geschlafen wird im Stall auf großdimensionierten Liegeflächen. Diese bedecken wir im Winter jeden Tag mit einer neuen Strohdecke. Eine Wohlfühloase für Kuh und Kalb!

25 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

19 Kommentare

  • – Isabell aus Köflach –
    Mein Einkauf: Rind
    „War unser erster Einkauf, aber bestimmt nicht der letzte. Wenn Fleischkauf, dann nur noch hier. Qualität und Freundlichkeit top!!“
  • – Michael aus Köflach –
    Mein Einkauf: Rind
    „So nah und so gut! Ausgezeichnete Qualität, Service bestens, Beratung ausgezeichnet “
  • – Margit aus Maria Lankowitz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Habe das erste Mal beim Biohof Scherr gekauft und bin sehr zufrieden! Freundlichkeit, Beratung und Qualität sind ausgezeichnet!Ich kaufe ganz sicher wieder dort ein! Klare Kaufempfehlung!“
  • – Annemarie aus Grosshöflein –
    Mein Einkauf: Rind
    „Exzellent“
  • – Erika aus Rum –
    Mein Einkauf: Rind
    „Alles hat perfekt geklappt. Das Fleisch ist ausgezeichnet“
  • – gerald aus Wördern –
    Mein Einkauf: Rind
    „Sensationelles Fleisch! Danke!“
  • – Romana aus Zirl –
    Mein Einkauf: Rind
    „Das Fleisch schmeckt hervorragend, sehr nette Betreuung und persönlicher Kontakt. Leider wollte der Postbote die Box nicht wieder mitnehmen, er holte sie auch nicht am nächsten Tag, wie versprochen ab. Die Aufgabe bei der Post konnte nur ohne Bestätigung erfolgen, da kein passender Barcode vorhanden war.“
  • – Petra aus Pottendorf –
    Mein Einkauf: Rind
    „Lieferung hat perfekt funktioniert, das Fleisch ist hervorragend, sehr netter Kundenservice, auf jeden Fall gerne wieder.“
  • – Otto aus Graz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Professionelle Kommunikation und sehr freundliche Zustellung nach Graz. Das Beiried wurde noch am gleichen Abend verspeist und hat sehr gut geschmeckt.“
  • – Regina aus Kaltenleutgeben –
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Wie immer wenn man was das erste mal versucht ist die Spannung groß ... wir haben schon mehr als die Hälfte verputzt und sind begeistert von der Qualität, wir kaufen sicher wieder!“
  • – Harald aus Graz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Die erste Kostprobe war hervorragend! Abwicklung beim Ab-Hof-Verkauf perfekt!“
  • – Werner aus Graz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Alles bestens, wir sind sehr zufrieden. Qualität ist sehr sehr gut - auch das Service hat bestens funktioniert.
    Wir werden sicher wieder bestellen.“
  • – Monika aus St.Margarethen /Knittelfeld –
    Mein Einkauf: Rind
    „Wollte es nur mal ausprobieren,die Qualität und das Service haben mich jedoch überzeugt. Bestelle sicher wieder.“
  • – Regina aus Krottendorf –
    Mein Einkauf: Rind
    „Alles perfekt! Die Bratwürsten waren ein Gedicht.“
  • – Renate aus Wien –
    Mein Einkauf: Rind
    „Spitzen Fleischqualität !
    Und super Bioerdäpfel!“
  • – Wilfried aus Wien –
    Mein Einkauf: Rind
    „...das nächste mal wieder...

    diese Erdäpfel!!!!!!!!!!!“
  • – Katharina aus Graz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Ein Hof voller Energie. Man wurde freundlich empfangen und durfte sich anschließend den Stall anschauen, sowie den Erdäpfelkeller. Wir waren gleich begeistert. Die Erdäpfel sind so wie sie sein sollen. Fest und zerfallen so gut wie nicht. Das Fleisch verlor trotz Einfrieren kein Wasser und war geschmacklich echt toll. Immer wieder gerne“
  • – Anita aus Graz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Fleischqualität hervorragend! Service Top und Erdäpfel ausgezeichnet.
    Jederzeit wieder“
  • – Maria aus Graz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Ich freue mich über so viel Engagement! Erdäpfel sind herrlich! Fleisch liegt noch etwas ab...“
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