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vlg. Untergragler

Mathias Puggl, 9560 Feldkirchen, Kärnten
Abholtermine: 12.04.2019, 13.04.2019*
Zustellung: 13.04.2019*
Postzustellung: 13.04.2019*
*Bestellschluss: 31.03.2019

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Fleckvieh x Blonde Aquitaine

noch 13 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 160,00 €
    ∼10 kg á 16,00 €

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1,5 kg Beinfleisch
2 kg Faschiertes
1,3 kg Gulasch
1,3 kg Rindsbraten
1 kg Schnitzelfleisch
1 kg Steaks
2 kg Suppenfleisch

Über das Biofleisch

Das Jungrind wird von mir persönlich zu einem nahegelegenen kleinen Schlachthof gebracht. Dadurch kann die Transport- und Wartezeit für das Rind kurz gehalten werden und unnötiger Stress wird vermieden!
Das Fleisch hängt dann eine Woche im Kühlhaus und die Pakete werden am Tag der Abholung frisch zugerichtet! Das Fleisch wird nicht vakuumverpackt, aber die einzelnen Teile werden gekennzeichnet und in Kartons mit Plastiksacküberzug übergeben. Dann kann jeder selbst entscheiden welche Portionsgrößen man einfriert!
Knochen stehen zur freien Entnahme!

Über uns

Der Untergraglerhof liegt 10km nördlich von Feldkirchen an der Gurktaler Bundesstraße und wird von der Familie Puggl mit Mutterkühen biologisch bewirtschaftet!

Die Mutterkuhhaltung ist die natürlichste Form der Rinderhaltung, bei der die Kälber dauernd bei ihren Müttern sein können.

Die meiste Zeit des Jahres verbringen die Tiere auf der Talweide und auf der Alm und ernähren sich von frischen Gräsern und Kräutern wie sie auf der Weide wachsen. Im Winter werden die Tiere im Laufstall mit Auslauf im Freien gehalten und mit dem Futter, welches auf meinen Flächen im Sommer geerntet wird, versorgt!

Die Jungrinder werden mit einem Alter von einem Jahr geschlachtet. Das Jungrind wird von mir zu einem nahe gelegenen Schlachthof in Steuerberg gebracht. Dadurch wird die Transport- und Wartezeit kurz gehalten und unnötiger Stress und Angst vermieden.

2 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

2 Kommentare

  • – Robert aus Villach –
    Mein Einkauf: Rind
    „Es war wie wir es uns erhofft haben. Wunderbares Fleisch, perfekt verarbeitet, ordentlich beschriftet und sehr appetitlich verpackt. Sehr sauberer Hof und sehr nette Leute. Bio-Fan was willst du mehr? Vielen Dank und hoffentlich bis bald.“
  • – vlg. Untergragler schrieb –
    „Vielen Dank für die lobenden Worte! Das freut uns sehr :)
    Ebenfalls hoffentlich bis bald!“
  • – Mara aus Villach –
    Mein Einkauf: Rind
    „Alles top! Das Fleisch ist super und war auch schön beschriftet. Vielen Dank :)“
  • – vlg. Untergragler schrieb –
    „Vielen Dank und hoffentlich bis bald! :)“