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Landwirtschaften Tschamernik

Markus Tschamernik, 3613 Gillaus, Niederösterreich
Abholung auch in 3420 Kritzendorf (nähe Wien) möglich.

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Über uns

Besondere Qualität verlangt nach Hingabe – vor allem, wenn es um ein echtes Lebens-Mittel wie Fleisch geht.

Es muss von Tieren stammen, die ihren natürlichen Lebensrhythmus beibehalten können und mit dem Respekt behandelt werden, den sie verdienen.

Unsere Kärntner Brillenschafe und das Tiroler Grauvieh leben in Freilandhaltung in Gillaus, im südlichen Waldviertel, und im Tiroler Naturschutzgebiet Kaisertal.

Eingriffe in diese Naturlandschaften und in die Haltung der Tiere reduzieren wir ganz bewusst auf ein Minimum.

Jegliches Futter produzieren wir mit Bedacht auf ressourcenschonende Maßnahmen selber auf unseren Äckern und Wiesen.

All das und unsere Leidenschaft machen das Fleisch so einzigartig fein, zart und hocharomatisch. Eben ganz genau so, wie es sein soll: ein kostbares Stück Fleisch für den besonderen Genuss.

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