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Product

ROSTATT BIOBAUERNHOF

Peter Kaserbacher, 5500 Bischofshofen, Salzburg
Heu-Milch Kalb Beef Box; Versand auch nach DE
Abholtermin: 23.04.2020*
Postzustellung: 23.04.2020* AT DE
*Bestellschluss: 21.04.2020

Heu-Milch Kalb Beef Box (Simmentaler Pinzgauer)

noch 11 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 144,00 €
    ∼6 kg á 24,00 €
Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

0,5 kg Beiried
0,5 kg Faschiertes
0,5 kg Gulasch
1 kg Rindsbraten
0,5 kg Rostbraten
1 kg Schnitzelfleisch
0,5 kg Steaks
0,5 kg Suppenfleisch
0,5 kg Suppenknochen
0,5 kg Tomahawk

Über das Biofleisch

Gemischte Fleischdelikatessen vom Heu-Milch Kalb aus eigener biologischer Aufzucht:

- Tomahawk- und/oder T-Bone-Steak
- Kalbsbraten
- Hüftsteak
- Kalbsschnitzel
- Rostbraten
- Gulasch
- Hackfleisch
- Suppenfleisch


✔ Gesundes Bio-Fleisch

Wir füttern unsere Kälber ausschließlich mit dem Bergheu vom Rostatt Hof und der Milch der Mutterkühe! Anderes Futter kommt unseren Kälbern nicht in den Trog!

✔ Respektvolle, artgerechte Tierhaltung

Unsere Heumilch-Kälber führen ein glückliches Leben auf den saftigen Kräuterwiesen unseres Biobauernhofs inmitten des Salzburger Landes. Jedes Kalb genießt bestes Futter und viel Auslauf!

✔ Friedliche, stressfreie Schlachtung

Die Schlachtung wird durch einen ortsansässigen Metzger durchgeführt. Für die Tiere bedeutet das wenig Stress durch kurze Transportwege.
Einzelschlachtungen und die individuelle Auswahl des Schlachtzeitpunktes sind für uns ein Selbstverständnis. Wir begleiten jedes einzelne Kalb bis in die Beruhigungsphase kurz vor der Schlachtung.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Hauswürstel
    Hauswürstel
    Würzig, rauchige Rindswürste aus hauseigener Herstellung.
    Der Preis von 5,00 € gilt für 4 Hauswürstel.
    Vakuumiert verpackt.
    je 4 Stk: 5,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Käse Griller
    Käse Griller
    Saftige Grillwürstel mit Käse durchzogen aus hauseigener Herstellung.
    Der Preis von 8,00 € gilt für 4 Käse Griller.
    Rostatt-Tipp: Wahlweise können die Käse Griller auf dem Grill, oder auch im siedenden Wasser zubereitet werden!
    je 4 Stk: 8,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Rostatt Bündner
    Rostatt Bündner
    Das Rostatt Bündner ist eines unserer liebsten Delikatessen aus eigener Herstellung. Nach bewährtem Verfahren wird es luftgetrocknet und veredelt.
    je 1 kg: 36,00 €
    dazulegen

Über uns

Eine malerische Alm-Landschaft mit saftigen Kräuterwiesen inmitten des Salzburger Landes. Frische Bergluft und Bäche von kristallklarem Gebirgswasser. So leben unsere Heu-Milch-Kälber auf unserem Bio-Bauernhof Rostatt.

Diese besonderen Kälber werden mit HEU von den eigenen Almwiesen und der MILCH der Muttertiere gefüttert.

Daher der Name Heu-Milch-Kalb. Anderes Futter kommt unseren Kälbern nicht in den Trog!

Es ist in unserer Familie seit jeher Tradition, mit Tieren, Natur und Umwelt respektvoll und dankbar umzugehen. Deshalb betreiben wir eine eigene kleine Rinderzucht auf unserem Hof - weit entfernt von der Idee der Massentierhaltung. Die Tiere wachsen bei uns natürlich auf, haben so viel Freilauf wie möglich und erhalten keinerlei Futtermittelzusätze. So erreich wir beim Fleisch unserer Tiere eine erstklassige Bio-Qualität in Konsistenz, Nährstoffgehalt und Geschmack.

Hier ein kurzes Video von unserem Hof:

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