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Product

ROSTATT BIOBAUERNHOF

Peter Kaserbacher, 5500 Bischofshofen, Salzburg
Heu-Milch Kalb Beef Box; Versand auch nach DE
Abholtermin: 19.10.2021*
Paketzustellung: 20.10.2021* AT DE
*Bestellschluss: 17.10.2021

Pinzgauer

noch 12 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 168,00 €
    ∼7 kg á 24,00 €
Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

0,5 kg Beinfleisch
0,5 kg Beiried
1,4 kg Faschiertes
0,5 kg Gulasch
1 kg Rindsbraten
0,5 kg Rostbraten
0,6 kg Schnitzelfleisch
0,4 kg Steaks
0,5 kg Suppenfleisch
0,7 kg Tomahawk

Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. eine 2/3 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Gemischte Fleischdelikatessen vom Heu-Milch Kalb aus eigener biologischer Aufzucht:

- Tomahawk-Steak
- Kalbsbraten
- Hüftsteak
- Kalbsschnitzel
- Rostbraten
- Gulasch
- Hackfleisch
- Suppenfleisch


✔ Gesundes Bio-Fleisch

Wir füttern unsere Kälber ausschließlich mit dem Bergheu vom Rostatt Hof und der Milch der Mutterkühe! Anderes Futter kommt unseren Kälbern nicht in den Trog!

✔ Respektvolle, artgerechte Tierhaltung

Unsere Heumilch-Kälber führen ein glückliches Leben auf den saftigen Kräuterwiesen unseres Biobauernhofs inmitten des Salzburger Landes. Jedes Kalb genießt bestes Futter und viel Auslauf!

✔ Friedliche, stressfreie Schlachtung

Die Schlachtung wird durch einen ortsansässigen Metzger durchgeführt. Für die Tiere bedeutet das wenig Stress durch kurze Transportwege.
Einzelschlachtungen und die individuelle Auswahl des Schlachtzeitpunktes sind für uns ein Selbstverständnis. Wir begleiten jedes einzelne Kalb bis in die Beruhigungsphase kurz vor der Schlachtung.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Hauswürstel
    Hauswürstel
    Würzig, rauchige Rindswürste aus hauseigener Herstellung.
    Der Preis von 5,00 € gilt für 4 Hauswürstel.
    Vakuumiert verpackt.
    je 4 Stk: 5,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Heu-Milch Kalb Filet
    Heu-Milch Kalb Filet
    Bestes Filet/Lungenbraten von unserem Heu-Milch Kalb.
    Ca 500gr pro Portion.
    je 0,5 kg: 38,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Käse Griller
    Käse Griller
    Saftige Grillwürstel mit Käse durchzogen aus hauseigener Herstellung.
    Der Preis von 8,00 € gilt für 4 Käse Griller.
    Rostatt-Tipp: Wahlweise können die Käse Griller auf dem Grill, oder auch im siedenden Wasser zubereitet werden!
    je 4 Stk: 8,00 €
    dazulegen

Über uns

Eine malerische Alm-Landschaft mit saftigen Kräuterwiesen inmitten des Salzburger Landes. Frische Bergluft und Bäche von kristallklarem Gebirgswasser. So leben unsere Heu-Milch-Kälber auf unserem Bio-Bauernhof Rostatt.

Diese besonderen Kälber werden mit HEU von den eigenen Almwiesen und der MILCH der Muttertiere gefüttert.

Daher der Name Heu-Milch-Kalb. Anderes Futter kommt unseren Kälbern nicht in den Trog!

Es ist in unserer Familie seit jeher Tradition, mit Tieren, Natur und Umwelt respektvoll und dankbar umzugehen. Deshalb betreiben wir eine eigene kleine Rinderzucht auf unserem Hof - weit entfernt von der Idee der Massentierhaltung. Die Tiere wachsen bei uns natürlich auf, haben so viel Freilauf wie möglich und erhalten keinerlei Futtermittelzusätze. So erreich wir beim Fleisch unserer Tiere eine erstklassige Bio-Qualität in Konsistenz, Nährstoffgehalt und Geschmack.

Dass unser Fleisch zum Besten gehört, hat sich auch beim Pro7 / Galileo Test "Wer macht das bessere Schnitzel?" gezeigt. Hier zum Nachsehen:
www.prosieben.at/tv/galileo/videos/201846-jumbo-schreiner-vs-sebastian-lege-wer-macht-das-bessere-schnitzel-clip

Einige weitere Videos vom Hof findet ihr hier:

Video / Rindezucht / Rostatt-Hof:



Video / Fleisch vom Rostatt-Hof:



Video / Alm vom Rostatt-Hof:

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Österreichweiter Kühlversand
  • Deutschlandweiter Kühlversand (außer Inseln)
  • Hofführung auf Anfrage
  • Heu-Milch Kalb Beef Box; Versand auch nach DE
  • Logo Organic Farming
  • Logo SLK AT-BIO-501

Versandpartner

  • Logo Flott-Trans

14 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

14 Kommentare

  • – Erika aus Rum –
    02/2021
    Mein Einkauf: Rind
    „Ganz ausgezeichnet!! Danke:)“
  • – Roswitha aus Traun –
    01/2021
    Mein Einkauf: Rind
    „Lieferung war schnell da, das Fleisch schmeckt vorzüglich, danke an die Familie, die die Kälber so gut behandeln und die alle Mühen aufsich nehmen eine Bio Landwirtschaft betreiben. Danke für die super Qualität“
  • – Andrea aus Wien –
    01/2021
    Mein Einkauf: Rind
    „Zustellung hat bestens funktioniert, die Qualität des Fleisches ist 1A! Und man weiß, wo's herkommt und dass auf das Tierwohl geachtet wird!“
  • – iris aus guntramsdorf –
    12/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Alles top!!! Lieferung, Qualität....perfekt!“
  • – Stephanie aus Puch –
    12/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Das Fleisch ist einfach ein Genuss!!!!!“
  • – Laurin aus Vomp –
    12/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Super qualität, super verpackt.
    Danke.“
  • – Christine aus Wals –
    12/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Fleisch ist hervorragend und schmeckt auch viel besser, wenn man weiß wo es herkommt und wie es gehalten wird. Alles bestens!“
  • – Eva aus Stumm –
    12/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Wahnsinns Fleisch, einfach spitze, werde wieder bestellen, vielen Dank!“
  • – Erika aus Rum –
    10/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Mein Kauf: Heu Milch Kalb Beef Box
    Ganz ausgezeichnet. Ideale Verpackung, genau die richtigen Portionen.
    das Fleisch schmeckt wirklich sehr gut!!
    danke“
  • – Christl aus Wien –
    07/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Mein Kauf war Heumilchkalb mit sehr guter Qualität, Verpackung ideal, Lieferung pünktlich. Werde wieder kaufen und weiterempfehlen.:)“
  • – Martha aus Wien –
    07/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Sehr gute Qualität, gerne wieder.“
  • – Alexander aus Wien –
    05/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Großartiger Geschmack und beste Fleischqualität, absolut kein Vergleich mit herkömmlichem Supermarkt-Fleisch.“
  • – Erika aus Rum –
    04/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Ganz ausgezeichnetes Fleisch! Alles perfekt
    Danke“
  • – Claudia aus Brixen im Thale –
    04/2020
    Mein Einkauf: Rind
    „Perfekt portioniert und beschriftet, es wird sogar ein kleines Rezeptbuch mitgeliefert.“
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