PlaZebu

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  Beefhammer

  je 1 kg: 30,00 €

  dazulegen
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  Beiried

  je 0,5 kg: 29,50 €

  dazulegen
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  Brisket

  je 1 kg: 30,00 €

  dazulegen
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  Faschiertes

  je 1 kg: 19,50 €

  dazulegen
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  Flanksteak

  je 0,5 kg: 21,00 €

  dazulegen
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  Flat Iron Steak

  je 0,5 kg: 19,00 €

  dazulegen
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  Gulasch

  je 1 kg: 28,00 €

  dazulegen
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  Höcker

  je 0,5 kg: 25,00 €

  dazulegen
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  Mageres Meisl

  je 1 kg: 32,00 €

  dazulegen
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  Ossobucco

  je 1 kg: 26,00 €

  dazulegen
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  Schnitzel

  je 1 kg: 32,00 €

  dazulegen
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  Schulterscherzl

  je 1 kg: 35,00 €

  dazulegen
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  Short Rips

  je 1 kg: 28,00 €

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  Tafelstück

  je 1 kg: 35,00 €

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  Tri Tip

  je 0,5 kg: 19,50 €

  dazulegen

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  + alle Fotos
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Über uns

Im nördlichen Salzkammergut züchten wir seit 2017 die aus Asien stammenden Zwerg-Zebus auf dem Glatzkogl-Hof. Bewirtschaftet von Ina & Michael Plank, nennen wir die Tiere liebevoll „PlaZebus“.

Bei der Haltung der Rinder legen wir einen besonderen Wert auf Tierwohl und eine hohe Fleischqualität, die durch 100% Bio-Fütterung von den eigenen Wiesen und ganzjährigen Bewegungsmöglichkeiten garantiert wird.

Die Tiere leben von Frühling bis Herbst auf der Weide, darüber hinaus haben sie ganzjährig Zugang zu Stall und Auslauf mit reichlich Platz.

Durch die überschaubare Herdengröße mit einem Stier, zehn Mutterkühen und deren Nachwuchs ist es uns möglich, eine intensive Mensch-Tier-Beziehung aufzubauen.