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Product

Lenzbauer

Christoph Plainer, 5204 Strasswalchen, Salzburg
Abholtermine: 10.12.2022, 11.12.2022*
*Bestellschluss: 02.12.2022

Schwäbisch Hällisch x Pietrain und Duroc x Pietrain - 5 Kg Mischpaket

1/4 hinten - 1/4 vorne
  • Grafik eines Schweines
    75,00 €
    5 kg á 15,00 €
  • Grafik eines Schweines
    75,00 €
    5 kg á 15,00 €
1/4 vorne - 1/4 hinten
  • 75,00 €
    5 kg á 15,00 €
  • 75,00 €
    5 kg á 15,00 €

Was bekomme ich?

Vorderes Viertel

1 kg Bauchfleisch
1 kg Faschiertes
0,7 kg Schnitzel
1,3 kg Braten - Schulter oder Schopf
1 kg Kotelett

Hinteres Viertel

1 kg Bauchfleisch
1 kg Faschiertes
0,7 kg Schnitzel
1,3 kg Braten Schulter oder Schopf
1 kg Kotelett

Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Das Fleisch ist küchenfertig & vakummverpackt.

Es gibt Standard 5 kg Fleischpaket mit ca. 1 kg Koteletts ca. 0.7kg Schnitzel ca. 1,3kg Braten (Schopf oder Schulter) ca. 1kg Faschierten und ca. 1kg Bauch.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/4 Schwein bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Stelze
    Stelze
    Auf Wunsch gibt es Stelzen
    je 1 kg: 12,00 €
    dazulegen

Über uns

Biobetrieb Lenzbauer - Familie Plainer

Wir sind ein kleiner BIO Betrieb im schönen Flachgau in der Gemeinde Straßwalchen. Von der Stadt Salzburg sind wir ca. 30 Autominuten entfernt.

Unseren Hof haben wir 2018 übernommen und im Sommer 2020 sind unsere ersten Zuchtschweine bei uns eingezogen.

Aktuell leben 6 Zuchtschweine auf unserem Hof. Einen Teil der Ferkel mästen wir selbst und teilweise in Freilandhaltung bis zur Schlachtung heran.

Unsere Zuchtschweine werden auf Stroh gehalten mit Auslauf nach draußen.

1/3 des Futters bauen wir selbst an, wobei das Ziel in den nächsten Jahren dabei liegt, das Futter zu 100% aus Eigenanbau zu produzieren.

Wir würden uns freuen Euch/Dich auf unserem kleinen Hof begrüßen zu dürfen.

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Logo Organic Farming
  • Logo BIO Austria
  • Logo SLK AT-BIO-501

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