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Kreuzberg Bio Angusrind

Horst Holzweber und Familie, 3862 Eisgarn, Niederösterreich
Abholtermin: 16.05.2020*
Postzustellung: 15.05.2020* AT
*Bestellschluss: 10.05.2020

Angus

noch 11 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 199,00 €
    ∼10 kg á 19,90 €
Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1 kg Beinfleisch
1,2 kg Beiried
2 kg Faschiertes
1,3 kg Gulasch
1,50 kg Rindsbraten
2 kg Schnitzelfleisch
1 kg Suppenfleisch

Über das Biofleisch

Das BIO-Jungrindfleisch bekommen sie abgehängt (gereift), zerlegt und in Vakuumfolie verpackt.

Die Schlachtung erfolgt beim Fleischer in der Nachbargemeinde. Im Bezirk Gmünd stellen wir persönlich zu.

Über uns

Unser Bauernhof liegt im ruhigen Norden Niederösterreichs, in der Nähe des Kurorts Litschau. Neben der Viehhaltung betreiben wir auf weitläufigen Äckern den Getreideanbau von Weizen als auch die Forstarbeit in unseren Wäldern.

Kreuzberg Rind setzt seit Jahren auf nachhaltige Mutterkuhhaltung - alle Fleischprodukte stammen von Angusrindern ab und sind daher nicht nur frei von jeglicher Gentechnik, sondern auch zu 100 Prozent BIO.

Wir betreiben eine BIO-Landwirtschaft mit Angus-Mutterkühen seit 2000. Einstweilen ist die Herde auf 40 Stück Mutterkühen samt Zuchtstieren und Nachwuchs herangewachsen. Die Rinder weiden von April bis Oktober ausschließlich Gras, im Winter hingegen wird mit Heu gefüttert - aus 100 % biologischem Anbau. Auf die Qualität werden wir jährlich überprüft von der Firma BIOS, durch welche wir das Zertifikat auf unser BIO-Jungrindfleisch erhalten.

Das BIO-Jungrindfleisch bekommen sie abgehängt (gereift), zerlegt und in Vakuumfolie verpackt. Die Schlachtung erfolgt beim Fleischer in der Nachbargemeinde. Im Bezirk Gmünd stellen wir persönlich zu.

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