DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Fisch/Fischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  Bio Saiblingsbratwürstl

  Ganz neu im Sortiment haben wir unser Bio Saiblingsbratwürstl.
  Es besteht aus ca 70% feinstem Biosaiblingsfilet (ganze Filets, keine Abschnitte) und 30% Schweinefleisch vom steirischen Biofreilandschwein. Dazu Salz und einer Gewürzmischung aus heimischen Biogewürzen.
  Ob als schnelle aber gesunde Mahlzeit in der Bratpfanne zu Hause mit ein paar Pertersilkartoffeln oder am Grill ist das Biosaiblingsbratwürstl die ideal Abwechslung am Küchentisch.
  
  Das Gewicht beträgt 200 g
  MHD 21 Tage

  je 1 Stk: 7,90 €

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  Bio – Bachforelle im Ganzen

  küchenfertig á ca. 280-350g; einzeln vakuumiert.
  MHD 6 Tage ab Produktion.
  
  - 1 kg á 29,00 €

  je 1 Stk: 8,70 €

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  Bio – Bachforellenfilet

  küchenfertig á ca. 100g-170g; einzeln vakuumiert.
  MHD 6 Tage ab Produktion.
  
  - 1 kg á 49,00 €

  je 1 Stk: 8,90 €

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  Bio – Bachsaibling im Ganzen

  küchenfertig á ca. 280-350g; einzeln vakuumiert.
  MHD 6 Tage ab Produktion.
  
  - 1 kg á 29,00 €

  je 1 Stk: 8,70 €

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  Bio – Bachsaiblingsfilet

  küchenfertig á ca. 120g-170g; einzeln vakuumiert.
  MHD 6 Tage ab Produktion.
  
  - 1 kg á 49,00 €

  je 1 Stk: 8,90 €

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  Bio – Lachsforellenfilet

  küchenfertig á ca. 180g-300g; einzeln vakuumiert.
  MHD 6 Tage ab Produktion.
  
  - 1 kg á 49,00 €

  je 1 Stk: 11,30 €

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  Bio- Lachsforellenfilet gebeizt

  á ca. 250g, vakuumiert.
  MHD 14 Tage ab Produktion
  
  Unsere gebeizten Filets werden nach einem alten überlieferten Rezept 48 Stunden in einer besonderen
  Lake eingelegt und damit haltbar gemacht.
  Der Geschmack dieses Produktes ist einzigartig und darf bei keinem Fischessen fehlen.
  
  - 1 kg á 79,00 €

  je 1 Stk: 19,90 €

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  Bio-Bachforelle, warm geräuchert

  á ca. 300g, vakuumiert.
  MHD 18 Tage ab Produktion
  
  Beim Räuchervorgang wird der Fisch über feinstem Buchenholz geräuchert. Durch unterschiedliche Räuchertemperaturen erhält der Fisch eine schöne goldbraune Farbe.
  
  - 1 kg á 47,90

  je 1 Stk: 14,40 €

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  Bio-Bachsaibling, warm geräuchert

  á ca. 300g, vakuumiert.
  MHD 18 Tage ab Produktion
  
  Beim Räuchervorgang wird der Fisch über feinstem Buchenholz geräuchert. Durch unterschiedliche Räuchertemperaturen erhält der Fisch eine schöne goldbraune Farbe.
  
  - 1 kg á 47,90

  je 1 Stk: 14,40 €

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• 
  Bio-Bachsaiblingsfilet warm geräuchert

  á ca. 200g, vakuumiert.
  MHD 18 Tage ab Produktion
  
  - 1 kg á 79,00 €

  je 1 Stk: 15,80 €

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  Mousse vom Bio Saibling

  120g, Nettofüllmenge
  MHD 90 Tage ab Produktion
  
  Für das Bio-Saiblingsmousse werden nur beste Zutaten verwendet, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen. Das Bio-Saiblingsmousse ist der perfekte Brotaufstrich, sie können aber auch ihre Nudelgerichte damit verfeinern.

  je 1 Stk: 11,99 €

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  Rollmops vom Bio Saibling

  100g, Nettofüllmenge
  MHD 30 Tage ab Produktion
  
  Die Herstellung unseres Bio-Saiblingsrollmops findet ausschließlich bei uns statt. Wir verwenden nur reine Gewürze und verzichten auf zusätzliche Aromen, Gewürzextrakte oder Geschmacksverstärker. Der Bio-Saiblingsrollmops ist eine sehr geschmackvolle Alternative zum gewohnten Heringsrollmops.

  je 1 Stk: 9,99 €

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  Tatar vom Bio Saibling

  130g, Nettofüllmenge
  MHD 14 Tage ab Produktion
  
  Unser Bio-Tatar wird in liebevoller Handarbeit aus einem gebeizten Bio-Saiblingsfilet erzeugt und mit ausgewählten Gewürzen und Zutaten verfeinert. Besonders schmackhaft ist das Tatar auf einem getoasteten Weissbrot.

  je 1 Stk: 12,99 €

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Über uns

Ich bin Klaus Decleva und ich habe schon immer davon geträumt Landwirt zu werden und Bio-Produkte herzustellen.
Mein Traum wurde wahr und heute züchte ich Biofische und produziere Fischfeinkostprodukte.

Wenn Sie nach der perfekten Fischqualität suchen, sollten Sie nach der perfekten Wasserqualität Ausschau halten.
Unsere Mariazeller Saiblinge und Mariazeller Forellen wachsen im kristallklaren und eiskalten Wasser unter naturnahen Bedingungen heran. Das Hochschwabmassiv ist der Ursprung dieses Wassers und fließt in unsere Teiche. Aus dieser Region stammt auch das Wasser, das als Trinkwasser über ein Leitungssystem weiter nach Wien transportiert wird.

Mit der Reinheit des Wassers und der konstant niedrigen Temperatur von 6,5°C sind die Fische einem langsamen, natürlichen und gesunden Wachstum ausgesetzt und nach 2,5 bis 3 Jahren haben sie ihre ideale Fanggröße erreicht.
Wir verwenden ausschließlich zertifiziertes Biofutter und durch die biologische Haltung der Fische im Bachwasser erhalten Sie zusätzlich natürliche Nährstoffe.
Das Zusammenspiel von den oben genannten Faktoren und der artgerechten Haltung der Tiere, ist die beste Voraussetzung für gesunde Fische mit einzigartigem Geschmack und bester Qualität.

In unserer von der BIOkontrollagentur „Austria Bio Garantie“ zertifizierten Produktion, gleich neben unseren Teichen, verarbeiten wir unsere Fische fangfrisch.
Die Fische werden am Morgen gefangen und am gleichen Tag verarbeitet und verpackt. Innerhalb von 24 STUNDEN liefern wir Ihre Bestellung mit der Frischebox direkt an Ihre Türe. Bestellungen können auf Kundenwunsch individuell in unterschiedlichen Größen, vakuumiert, lose im Sack, gekühlt oder tiefgefroren verpackt werden.

Herzliche Grüße,
Mag. Klaus Decleva

18 Kommentare

• – Olga aus Übelbach –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Alles ist perfekt. Professionelle Lieferung. Der Geschmack des Fisches einfach himmlisch! Gerne wieder!“
• –  aus  –
  Mein Einkauf: Fisch
  „ausgezeichnet“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Vielen Dank - das hätte ich mir auch in der Schule gewünscht ;)“
• – Michael aus Elixhausen –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Köstlich und gesund. Was will man mehr. Gerne wieder“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Michael - vielen Dank für das Lob - auch von unserer Seite gerne wieder!“
• – Christa aus Hinterbrühl –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Herrlich gute Fischfilets! Gerne wieder!“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Vielen dank Christa - so ein Lob, das spornt an.“
• – Gerlinde aus 8130 –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Einfach gesagt, ausgezeichnete Qualität und ausgezeichneter Service“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Dankeschön - wir bemühen uns!!“
• – Edeltraud aus Loipersdorf –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Danke - hat alles wunderbar geklappt - Zustellung in der - und Rücksendung der Kühlbox hat perfekt funktioniert! ...und er Fisch - einfach köstlich :)“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Liebe Edeltraud - ja wir freuen uns auch, dass das umweltfreundliche Service mit der Post gut klappt. Ich danke dir für das Kompliment für unseren Fisch!!“
• – Erika aus Rum –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Bestellung: Lachsforelle und Saiblingsfilet
  Insgesamt alles ganz ausgezeichnet! Danke“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Danke Erika, das freut mich sehr!!“
• – Beatrix aus Spitz –
  Mein Einkauf: Fisch
  „wieder alles top - werden wieder kaufen“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Liebe Beatrix, danke für das Feedback - jederzeit gerne!“
• – Eveline aus Klosterneuburg –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Die Zustellung per Post hat einwandfrei geklappt. Fisch war sehr gut gekühlt. Der Fisch selber ist einfach ein Gedicht. Kommentar meiner Zwillinge; einfach deliziös. Wir sind alle sehr begeistert! Die nächste Bestellung folgt mit Garantie!“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Vielen Dank Eveline, so ein Lob spornt an noch besser zu werden.“
• – Eva-Katharina aus Stattegg –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Für einen Zweipersonenhaushalt wäre es toll, wenn die Fische in 2er „Paketen“ verpackt werden würden - anstatt einem 6er. So könnte man sie gegebenenfalls vakuumverpackt einfrieren.
  Qualität und Geschmack sind hervorragend! Zustellung funktionierte problemlos. Top! Gerne wieder“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Liebe Eva-Katharina, danke für das Lob. Wegen deinem Verpackunswunsch - bitte bei der nächsten Bestellung dazuschreiben, dann machen wir das für dich.“
• – Raimund aus Ronthal –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Raimund aus Ronthal mein Einkauf war ein Traum diese Fische sind super gut, waren auch gut gekühlt, kann man bedenkenlos weiter empfehlen“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Vielen Dank!!“
• – Eva aus Lunz am See –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Mein Einkauf :Fisch "die Lieferung hat super geklappt uns hat der Fisch sehr gut geschmeckt ich werde nochmals kaufen“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Danke für das Lob, wir freuen uns!!“
• – Angelika aus Rottenmann –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Lieferung hat super geklappt, der Fisch war ausgezeichnet. Bestelle gerne wieder.“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Danke Angelika, so ein Lob motiviert so richtig.“
• – Edeltraud aus Mühlbach am Hochkönig –
  Mein Einkauf: Fisch
  „sehr zu frieden!“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Vielen Dank Edeltraud für das Lob!!“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „vielen Dank - das freut uns sehr!“
• – Beatrix aus Spitz –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Fisch hat super geschmeckt! Bestellen sicher wieder“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Danke für das Kompliment, das ist Motivation noch besser zu werden. Liebe Grüße aus Mariazell! Klaus“
• – Susanne aus Niederkreuzstetten –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Sendung kam pünktlich, gut verpackt, gekühlt an. Fische Ein Gedicht. Bitte grössere Gläser von den rollmöpsen
  Bestelle gerne wieder. Danke“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Liebe Susanne, danke für das Lob. Das mit den größeren Gläsern werden wir andenken, vielleicht finden wir eine Lösung in nächster Zeit. Liebe Grüße Klaus“
• – Monika aus Schiefling a.Wörthersee –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Die Sendung kam pünktlich, perfekt verpackt, Räuchersaibling und -forelle sehr feines Aroma, das reine Gebirgswasser schmeckt man, im Gegensatz zu den Fischen aus Aqua-Massenzucht. Werden wieder bestellen.“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Liebe Monika, vielen Dank für dein Lob! Wenn du wieder mal Lust auf Fisch hast, stehen wir bereit für dich.
  Liebe Grüße Klaus“
• – Brigitta aus Eibiswald –
  Mein Einkauf: Fisch
  „Wunderbare Qualität, super Lieferung“
• – DECLEVA’S ALPENFISCH MARIAZELL schrieb –
  „Liebe Brigitta, ich danke dir für deine Bewertung. Ich freue mich wenn es dir geschmeckt hat. Liebe Grüße Klaus“
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