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Product

Biohof HOLD

Andreas Steinmetz, 8734 Lobmingtal, Steiermark
Abholtermin: 29.11.2024*
Zustellung: 29.11.2024*
Paketzustellung: 29.11.2024*
*Bestellschluss: 27.11.2024
Aktuelle Angebote:
November
Gourmetpaket klein 5kgGourmetpaket mittel 7,5kgGourmetpaket groß 10kgFrischfleisch Paket klein 5kgFrischfleisch Paket groß 10kgHausschwein

Gourmetpaket klein 5kg

Spezialpaket
  • ∼125,00 €
Stk

je Paket

1 kg Schnitzel geschnitten
1 kg Karree (Braten)
1 kg Ragout geschnitten
1 kg Faschiertes
1 kg Ripperl, Bauch oder Schopf

Über das Biofleisch

Sie können selbst entscheiden, ob Sie Ihr Gourmetpaket mit Schopfbraten, Bauchfleisch oder Ripperl haben möchten (bitte im Feld Bemerkungen angeben).

Unsere Frischfleisch ist küchenfertig zerlegt und einzeln verpackt + beschriftet.
(Verpackungsgrößen 0,5 - 1kg je nach Produkt)

Die Schnitzel sowie auch das Ragout sind bereits fertig geschnitten.

Die Mengeninhalte können leicht variieren.

Wir füttern unsere Tiere ausschließlich mit biologischem Futtermittel, welches wir zu 100% auf unseren Bio Ackerflächen neben unserer Hofstelle ernten. Zusätzlich verzichten wir bei der Fütterung komplett auf Mais, da dies unserer Meinung nach zu einer besseren Fleischqualität führt.

Unsere Tiere werden schonend und stressfrei geschlachtet wodurch das Fleisch besonders zart ist.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Spezialpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Bauchfleisch
    Bauchfleisch
    • roh
    je 1 kg: 23,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bauchspeck geräuchert
    Bauchspeck geräuchert
    essfertig
    je 0,4 kg: 22,50 €
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  • Symbolbild für Falsche Fischerl
    Falsche Fischerl
    • roh - ähnlich Filet
    je 0,5 kg: 18,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Faschiertes
    Faschiertes
    roh
    je 1 kg: 26,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Filet
    Filet
    • roh
    je 0,5 kg: 23,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Geselchter Bauch / Surbauch
    Geselchter Bauch / Surbauch
    • gekocht / essfertig
    je 1 kg: 47,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Geselchtes
    Geselchtes
    • gekocht / essfertig
    je 1 kg: 49,50 €
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  • Symbolbild für Grammelschmalz
    Grammelschmalz
    im Glas
    je 0,2 kg: 8,50 €
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  • Symbolbild für Hauswürstel getrocknet 1 Paar
    Hauswürstel getrocknet 1 Paar
    essfertig
    je 1 Stk: 7,50 €
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  • Symbolbild für HOLD´s Grillmix
    HOLD´s Grillmix
    grillfertig und mariniert
    9 Stk. Kotelett gemischt
    je 1,5 kg: 50,00 €
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  • Symbolbild für Karree (Braten)
    Karree (Braten)
    roh
    je 1 kg: 31,00 €
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  • Symbolbild für Karree Speck geräuchert
    Karree Speck geräuchert
    essfertig
    je 0,4 kg: 29,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Käseleberkäse
    Käseleberkäse
    Vorgebacken - zum selber aufbacken oder anbraten
    je 0,5 kg: 14,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Leberkäse
    Leberkäse
    Vorgebacken - zum selber aufbacken oder anbraten
    je 0,5 kg: 13,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Leberknödel
    Leberknödel
    • essfertig - Suppeneinlage
    je 4 Stk: 11,50 €
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  • Symbolbild für Lungenstrudel
    Lungenstrudel
    • essfertig - Suppeneinlage
    je 0,5 kg: 21,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Ragout (Gulasch) geschnitten
    Ragout (Gulasch) geschnitten
    roh
    je 1 kg: 27,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Ripperl
    Ripperl
    • roh (von Brust und Bauch)
    je 1 kg: 18,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Schinkenspeck geräuchert
    Schinkenspeck geräuchert
    essfertig
    je 0,4 kg: 29,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Schnitzel geschnitten
    Schnitzel geschnitten
    roh
    je 1 kg: 32,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Schopf (Braten)
    Schopf (Braten)
    roh
    je 1 kg: 27,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Schopf Speck geräuchert
    Schopf Speck geräuchert
    essfertig
    je 0,4 kg: 29,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Schweineschmalz
    Schweineschmalz
    • im Glas zum Kochen
    je 0,45 kg: 15,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Spareribs
    Spareribs
    • Ripperl grillfertig und mariniert
    je 1 kg: 24,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Stelze
    Stelze
    • roh - im Ganzen
    je 1,5 kg: 28,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Suppenknochen
    Suppenknochen
    • roh
    je 1,5 kg: 9,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Verhackert spezial
    Verhackert spezial
    • geräuchert
    im Glas
    je 0,2 kg: 9,00 €
    dazulegen

Über uns

Bestes Bio Schweinefleisch aus dem Lobmingtal. Täglich 24h geöffnet!

Unser Hof mit eigenem Hofladen liegt mitten im Herzen der Steiermark, im Murtal auf 614m am Fuße des Gaberls.

Unsere Schweine haben das ganze Jahr Auslauf ins Freie und dürfen sich vieler Wohlfühlmöglichkeiten erfreuen. Beispielsweise bieten wir ihnen neben einem eigenen Spiel- und Aufenthaltsbereich auch einen großen Suhl- und Duschbereich zum Abkühlen im Sommer, sowie komplett abgedunkelte Bereiche zum Schlafen. Zusätzlich zu ganz viel Stroh bekommen unsere Schweine täglich frisches Heu von unseren eigenen Almwiesen zum Knabbern. Wir füttern unsere Tiere ausschließlich mit biologischem Futtermittel, welches wir zu 100% auf unseren Bio Ackerflächen neben unserer Hofstelle ernten. Zusätzlich verzichten wir bei der Fütterung komplett auf Mais, da dies unserer Meinung nach zu einer besseren Fleischqualität führt.

Unsere Tiere werden schonend und stressfrei geschlachtet wodurch das Fleisch besonders zart ist. Unser Schweinefleisch erfüllt den höchsten Bio Standard, weshalb wir auch bei unseren Verarbeitungsprodukten auf 100% biologische Zutaten setzen (Gewürze, Käse, Kräuter, usw.).

In unserem 24h geöffneten Selbstbedienungsladen können Sie sich jederzeit gerne von unseren Produkten überzeugen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

Biohof HOLD
Steinmetz Andreas

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Persönliche Zustellung nach im Umkreis von 25km
  • Hofführung auf Anfrage
  • Logo Organic Farming
  • Logo BIO Austria
  • Logo BIO Austria bio ernte
  • Logo LACON BIO

6 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    4,5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

4 Kommentare

  • – Silvia aus Möderbrugg –
    06/2024
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Ich bin sehr zufrieden mit dem Fleisch und werde auch wieder bei euch bestellen.
    Mit lieben Grüßen
    Silvia Feldbaumer“
  • – Gebhard aus Wien –
    04/2024
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Hallo Andreas, die Osterjause war pünktlich da und hat sehr gut geschmeckt 👌👍 bestelle ich sicher wieder 👍mit freundlichen Grüßen Gebhard.“
  • – Ernest aus Graz –
    04/2024
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Das Geselchte Osterfleisch war nicht nach meinen Wünschen,zu fett.“
  • – Gernot aus Pernegg –
    03/2023
    Mein Einkauf: Schwein
    „Klappte sehr gut, Fleisch sehr lecker“
  • – Biohof HOLD schrieb –
    „Lieber Gernot, Vielen Dank für deine Bewertung! Freut uns, dass du mit deinem Einkauf zufrieden bist!
    GLG
    Andreas
    Biohof HOLD“