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Product

Biohof Zillach | Wagyu Fleisch

Isabella und Martin Huber, 3340 Waidhofen an der Ybbs, Niederösterreich
Abholtermin: 28.11.2025*
Paketzustellung: 28.11.2025* AT
*Bestellschluss: 26.11.2025

Bio-Wagyu Paket zum selber zusammenstellen

Spezialpaket
  • ∼0,00 €
Stk

je Paket

keine Angaben verfügbar

Über das Biofleisch

Bitte zuerst das "leere" Paket in die Einkaufstasche legen und dann die Produkte unten individuell dazulegen (Zusatzprodukte).

Mindestbestellwert: 120,- Euro

Pro Paket betragen die Versandkosten 9,- Euro.

Unsere Wagyu Rinder grasen von Frühling bis Herbst auf unseren Wiesen und genießen bestes Futter im Winter in unserem Tierwohlstall. Die Wagyus wachsen langsam und ohne hohen Kraftfuttereinsatz heran und werden mindestens 3 Jahre alt.

Die Schlachtung erfolgt stressfrei mit dem Fleischer unseres Vertrauens und unserem Beisein.

Danach reift das Fleisch mindestens 4 Wochen, bevor es vakuumiert und schockgefrostet wird - um die Zellen zu verschließen und die hohe Fleischqualität zu erhalten.

Die Marmorierung des Fleisches kann von Tier zu Tier abweichen - der feiner buttrig nussige Geschmack zeichnet aber jedes einzelne Stück Fleisch aus.

Das Fleisch wird tiefgekühlt geliefert.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Spezialpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Bio Wagyu Beiried Steak ohne Knochen
    Bio Wagyu Beiried Steak ohne Knochen
    • portioniert,TK und vakuumiert
    perfekt gereifter Steakgenuss, optimal zum "Kurzbraten" ideal als Alternative zum Filet, Dry Aged

    Gewicht kann je Stk. abweichen
    je 1 Stk: 44,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio Wagyu Burger Patties
    Bio Wagyu Burger Patties
    • portioniert,TK und vakuumiert
    Burger Patties aus 100% reinem Wagyu Faschierten, Durchmesser 12 cm, ca. 125g je Stk.
    je 1 Stk: 4,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio Wagyu Filet Steak
    Bio Wagyu Filet Steak
    • portioniert,TK und vakuumiert
    perfekt gereifter Steakgenuss auf höchstem Niveau, Dry Aged und portioniert zu je ca. 140g - 170g.
    je 1 Stk: 30,00 €
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  • Symbolbild für Bio Wagyu Rib Eye Steak
    Bio Wagyu Rib Eye Steak
    • portioniert,TK und vakuumiert
    Ein wahrer Klassiker unter den Steaks. Mit dem typischen Fettanteil - bissfest und sehr saftig.
    je 1 Stk: 46,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio Wagyu Schnitzel
    Bio Wagyu Schnitzel
    • portioniert,TK und vakuumiert
    ca. 4 Stk. Bio Wagyu Schnitzel geschnitten, beste Qualität, optimal gereift und sehr saftig.
    je 0,50 kg: 20,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Lady Steak
    Lady Steak
    • Hüftsteak vom Bio Wagyurind
    Zarter Steakgenuss, perfekt gereift, TK, 2 Stk im Paket
    je 1 Stk: 28,00 €
    dazulegen

Über uns

Mitten im Herzen des Mostviertels, direkt an der Eisenstraße, und mit einem wunderschönen Ausblick auf das weiterlesen …

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Ab-Hof Preisgarantie
  • Österreichweiter Kühlversand
  • Hofführung auf Anfrage
  • Logo Organic Farming
  • Logo BIO Austria
  • Logo Austria Bio Garantie

Versandpartner

  • Logo Flott-Trans

11 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    4,5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

7 Kommentare

  • – Mario aus Wien –
    07/2025
    Mein Einkauf: Rind
    „Gute Qualität, die Steaks wurden gut marmoriert geliefert, auch die Patties haben einen guten Fettgehalt. Das Gulaschfleisch ist eher mager, aber aromatisch. Das Paket wurde gut verpackt und gekühlt geliefert. Hatte bisher nur Japanisches Kobe und Australisches Wagyu. Japanisches Kobe Wagyu ist ohnehin auf einem ganz anderen Level, sowohl im Preis als auch in der Qualität. Das Fleisch hier hat, wohl wegen der guten Fütterung auf Naturweiden, einen aromatischeren Geschmack als Australisches Wagyu, man schmeckt die Natur. Gratulation an die heimischen Landwirte, die mit Wagyu eine gute Nische gewählt haben. Insgesamt sehr empfehlenswert.“
  • – Biohof Zillach | Wagyu Fleisch schrieb –
    „Herzlichen Dank Mario für deine Bewertung! Es freut uns, dass es geschmeckt hat! GlG Fam. Huber“
  • – Marlies aus Villach –
    04/2025
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Perfekte Lieferung gestern, heute in der Pfanne - bin restlos begeistert, kaufe sicher wieder“
  • – Biohof Zillach | Wagyu Fleisch schrieb –
    „Herzlichen Dank für die Rückmeldung, das freut uns sehr!:-)“
  • – Karin aus Hofstätten an der Raab –
    04/2024
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Super freundlich, bemüht und ein traumhaftes Fleisch, mein Besuch hat gleich nach Lieferant gefragt da so ausgezeichnet. Immer gerne wieder“
  • – Biohof Zillach | Wagyu Fleisch schrieb –
    „Herzlichen Dank Liebe Karin, das freut uns wirklich sehr!Lg aus Windhag“
  • – Alina aus Waidhofen an der Ybbs –
    12/2023
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Ich habe unsere Bestellung persönlich abgeholt und wurde gleich sehr lieb empfangen. Die Qualität vom Fleisch ist super und war beim Essen sehr zart! Nochmals danke für den netten Empfang, ihr werdet mich sicher bald wieder auf eurem Hof sehen!“
  • – Biohof Zillach | Wagyu Fleisch schrieb –
    „Herzlichen Dank auch für deinen Einkauf und es freut uns, wenns geschmeckt hat und wir freuen uns natürlich auf ein Wiedersehen!“
  • – Dr. Ursula aus Aflenz –
    08/2022
    Mein Einkauf: Rind
    „Wunderbares Aroma, zartes Fleisch, wir haben es echt genossen. Hat alles super geklappt.Gerne wieder!“
  • – Biohof Zillach | Wagyu Fleisch schrieb –
    „Danke liebe Frau Dr. Ursula! Das freut uns!“
  • – Manfred aus Nöchling –
    06/2022
    Mein Einkauf: Rind
    „Wir haben uns unser Paket persönlich abgeholt. Eine ganz nette Familie. Und ein toller Vorzeigebetrieb auf dem das Tierwohl und Qualität hoch oben steht. Und die Produkte schmecken ausgezeichnet.“
  • – Biohof Zillach | Wagyu Fleisch schrieb –
    „Herzlichen Dank Manfred, freut uns wenn es euch geschmeckt hat!“
  • – Lars aus Hausmannstätten –
    06/2022
    Mein Einkauf: Rind
    „Das Fleisch wurde zum versprochenen Zeitpunkt pünktlichst geliefert. Die Fleischqualität ist einfach herausragend auch wenn bisher erst die Burgerpatties und ein Stück Beiried verkostet wurden. Das Fleisch ist derart saftig, dass auch ein Grillanfänger Probleme haben wird, eine Schuhsohle daraus zu grillen. Der Preis ist angesichts der Qualität sehr fair. Ich freue mich bereits auf die nächste Bestellung und bedanke mich an dieser Stelle noch ein mal für den super Service. Weiterhin viel Erfolg für den Zillach-Hof und beste Grüße aus der Nähe von Graz!“
  • – Biohof Zillach | Wagyu Fleisch schrieb –
    „Herzlichen Dank für deine Bewertung, freut uns sehr wenn alles gepasst hat! Liebe Grüße aus Windhag“
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