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Product

BioHof Thomabauer

Familie Humer, 4731 Prambachkirchen, Oberösterreich
Frei von Nitritpöckelsalz, Phosphaten und Geschmacksverstärkern
Abholtermin: 28.05.2021*
Paketzustellung: 27.05.2021* AT
*Bestellschluss: 23.05.2021
Aktuelle Angebote:
HausschweinSchnelle KücheBrat´lBoxFeinschmeckerBoxJausenpaket

Hausschwein

1/4 hinten - 1/4 vorne
  • Grafik eines Schweines
    252,00 €
    18 kg á 14,00 €
  • 187,50 €
    15 kg á 12,50 €
1/4 vorne - 1/4 hinten
  • 187,50 €
    15 kg á 12,50 €
  • 252,00 €
    18 kg á 14,00 €

Was bekomme ich?

Vorderes Viertel

1 kg Stelze
2 kg Bauchfleisch
2,5 kg Faschiertes
2,5 kg Schopf
2 kg Karree
1 kg Spareribs
1 kg Suppenknochen
3 kg Schulterbraten

Hinteres Viertel

1,5 kg Stelze
2 kg Bauchfleisch
2 kg Faschiertes
3 kg Karree
1 kg Nuss
0,5 kg Filet
1,5 kg Frikandeau
1 kg Spareribs
1,5 kg Schlussbraten
1 kg Suppenknochen
2 kg Schnitzel geschitten
1,5 kg Geschnetzeltes

Tiefkühler Schublade Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. 2 Schubladen im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Das Fleisch ist küchenfertig zerlegt, vakuumverpackt und beschriftet.

Bitte bei der Bestellung unter Anmerkungen eventuell gewünschte Verpackungsgrößen angeben.

Die Schlachtung erfolgt bei einem befreundeten Direktvermarkter 12 km vom Hof entfernt.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/4 Schwein bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Buchweizen geschält
    Buchweizen geschält
    Pseudogetriede (GlutenFrei) als Beilage oder geröstet auf Müsli oder Salat.
    je 1 kg: 5,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für DinkelPerlkorn
    DinkelPerlkorn
    Getreide Reis aus Dinkel.
    Perfekt für Eintöpfe, Schöpfgerichte, als Beilage zu Kräftigen Fleisch oder als Risotto.
    je 1 kg: 3,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Dry Aged Karree Steak
    Dry Aged Karree Steak
    Mind. 21 Tage trockengereifter Schweinerücken
    1 Steak wiegt ca 0,4-0,5 kg.
    Einzeln verpackt

    1kg/40€
    je 0,5 kg: 20,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Guanciale
    Guanciale
    Guanciale ist der original Speck für Carbonara.
    Dieser wird aus der Schweinebacke geschnitten und nur luftgetrocknet. Vakuumiert in Stücken zu ca 250 g.

    1kg/45€
    je 0,25 kg: 11,25 €
    dazulegen
  • Symbolbild für HofBauchSpeck
    HofBauchSpeck
    Ohne Pöckelsalz, Phosphat und Geschmacksverstärkern hergestellt. Perfekt für deine Jause oder zum Kochen.
    Abgepackt zu ca. 250 g Stücken.

    1kg/25€
    je 0,25 kg: 6,25 €
    dazulegen
  • Symbolbild für HofBlunze
    HofBlunze
    Ohne Pöckelsalz, Phosphat und Geschmacksverstärkern hergestellt. Die Blunze ist einer Form eingesetzt. Kann kalt sowie warm gegessen werden.
    Abgepackt zu ca. 500 g Stücken.

    1kg/12€
    je 0,5 kg: 6,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für HofKarreeSpeck
    HofKarreeSpeck
    Ohne Pöckelsalz, Phosphat und Geschmacksverstärkern hergestellt. Perfekt für deine Jause oder zum Kochen.
    Abgepackt zu ca. 250 g Stücken.

    1kg/30€
    je 0,25 kg: 7,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für HofLeberkäse
    HofLeberkäse
    Ohne Pöckelsalz, Phosphat und Geschmacksverstärkern hergestellt. Perfekt für deine Jause.
    Abgepackt zu ca. 500 g Stücken.

    1kg/18€
    je 0,5 kg: 9,00 €
    dazulegen

Über uns

Wir leben am Biohof Thomabauer in einem 3 Generationen-Haushalt und bewirtschaften rund 58ha. Diese Flächen setzen sich aus Acker, Grünland und Wald zusammen. Die Landwirtschaft war von jeher ein wichtiger Bestandteil auf unserem Hof.

Weiters sind wir Bio Austria Mitglied, für die Bio Zertifikation ist die Kontrollstelle der Austria Bio Garantie (Abg) AT-BIO-302 zuständig. Aus diesem Grund legen wir bei der Tierhaltung und der Produktion der eigenen Futtermittel sehr viel Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Weiters sind unsere Produkte frei von Nitritpöckelsalz, Phosphaten und Geschmacksverstärkern (auch kein Zucker).

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Österreichweiter Kühlversand
  • Hofführung auf Anfrage
  • Frei von Nitritpöckelsalz, Phosphaten und Geschmacksverstärkern
  • Logo Organic Farming
  • Logo BIO Austria
  • Logo Austria Bio Garantie
  • Logo AMA Bio-Siegel

2 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

2 Kommentare

  • – Familie aus Neuhofen an der Krems –
    04/2021
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Alles super geklappt, danke nochmals“
  • – BioHof Thomabauer schrieb –
    „„Liebe Familie" Vielen Dank für die tolle Bewertung!! Es freut uns sehr, dass euch unsere Produkte glücklich machen! Schöne Grüße aus Prambachkirchen““
  • – Birgit aus Innsbruck –
    03/2021
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Ich bin begeistert , Danke !“
  • – BioHof Thomabauer schrieb –
    „Liebe Birgit!! Vielen Dank für die tolle Bewertung!! Es freut uns sehr, dass dir unsere Produkte geschmeckt haben! Schöne Grüße aus Prambachkirchen“