Biohof Prem

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Über uns

Wir wollen mit unserer Art der Landbewirtschaftung in erster Linie die Kulturlandschaft als Lebensraum für uns Menschen und auch für Tier- und Pflanzenarten erhalten.

Deshalb haben wir uns entschieden auf unserem Bergbauernhof in der Oststeiermark Krainer Steinschafe, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse, zu halten.

Fleisch zu produzieren bedeutet für uns, dass es unseren ethischen Ansprüchen entsprechen soll. Das heißt konkret: Biologische Landwirtschaft, die bewusste Wahl einer langsam wachsenden, alten Rasse, keine Fütterung von Kraftfutter und Verwertung der Tiere nach dem Prinzip „Nose to Tail“.

So schaut Nachhaltigkeit für uns aus.

https://biohof-prem.at/