Biohof Prem

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Über uns

Wir wollen mit unserer Art der Landbewirtschaftung in erster Linie die Kulturlandschaft als Lebensraum für uns Menschen und auch für Tier- und Pflanzenarten erhalten.

Deshalb haben wir uns entschieden auf unserem Bergbauernhof in der Oststeiermark Krainer Steinschafe, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse, zu halten.

Fleisch zu produzieren bedeutet für uns, dass es unseren ethischen Ansprüchen entsprechen soll. Das heißt konkret: Biologische Landwirtschaft, die bewusste Wahl einer langsam wachsenden, alten Rasse, keine Fütterung von Kraftfutter und Verwertung der Tiere nach dem Prinzip „Nose to Tail“.

So schaut Nachhaltigkeit für uns aus.

4 Kommentare

• – Katharina aus Gleisdorf –
  12/2023
  Mein Einkauf: Lamm
  „Alles hat wunderbar geklappt und das Fleisch ist sehr, sehr gut. Absolut zu empfehlen!“
• – Elfie aus Volders –
  11/2023
  Mein Einkauf: Lamm
  „Fantastisch! Tolle Abwicklung mit Rücksendemarke für Verpackung. Sehr gerne wieder.“
• – Marcel aus Graz –
  10/2023
  Mein Einkauf: Lamm
  „Sehr gute Qualität, alles passt. Sogar mit Rezeptbuch mit Erklärungen zum Fleisch und guten Rezepten. Kann ich ohne wenn und aber weiterempfehlen!“
• – Gerhard aus Markt Piesting –
  10/2023
  Mein Einkauf: Lamm
  „Zum ersten Mal bestellt und restlos begeistert! Alle Infos, die man braucht, sogar eine Erinnerung über die bevorstehende Lieferung ein paar Tage vorher. Die Zustellung ist gleich in der Früh am angekündigten Tag erfolgt. Top isoliert verpackt mit ein paar Kühlakkus. Für die Verpackung war ein Rücksende- Etikett beigelegt.
  Das Fleisch absolut frisch und in Portionen vakuumverpackt und etikettiert.
  Vielen Dank, gerne wieder.
  Absolute Empfehlung!!!“