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Genuss Fuchs - Biohof Plesiutschnig vlg. Fuchs

Eva und Michael Plesiutschnig, 9341 Straßburg, Kärnten
Abholtermin: 29.10.2019*
Zustellung: 29.10.2019*
Postzustellung: 30.10.2019* AT
*Bestellschluss: 25.10.2019

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Genuss Fuchs Hausschwein

1/4 hinten - 1/4 vorne
  • Grafik eines Schweines
    300,00 €
    20 kg á 15,00 €
  • Grafik eines Schweines
    234,00 €
    18 kg á 13,00 €
1/4 vorne - 1/4 hinten
  • 234,00 €
    18 kg á 13,00 €
  • 300,00 €
    20 kg á 15,00 €

Was bekomme ich?

Vorderes Viertel

1 kg Stelze
2,5 kg Bauchfleisch
4 kg Faschiertes
2,7 kg Schopf
3 kg Schulter
2,3 kg Karree
0,25 kg Spareribs
0,5 kg Schmalz
1,5 kg Schnitzelfleisch

Hinteres Viertel

1,5 kg Stelze
3 kg Bauchfleisch
4 kg Faschiertes
2,3 kg Karree
1,4 kg Nuss
2 kg Kaiserteil
0,5 kg Filet
2,5 kg Frikandeau
0,3 kg Spareribs
0,5 kg Schmalz
1 kg Schlussbraten
1 kg Suppenknochen

Über das Biofleisch

Stressfrei geschlachtet wird in einem bäuerlichen Schlachtbetrieb in der Nähe unseres Biohofes. Der Transport dorthin wird von uns selbst durchgeführt.
Das Fleisch ist vakuumverpackt und küchenfertig. Die Packungsgrößen liegen bei ca. 1- 1,5 kg.
Sollten kleinere Verpackungseinheiten gewünscht werden, bitte bei der Bestellung angeben.

Über uns

Unser Bauernhof liegt zwischen dem Gurk- und Metnitztal auf 1.100 Meter.

Seit 1997 wird unser Hof biologisch bewirtschaftet. Die Tiere (Schweine, Rinder, Schafe) werden am Hof geboren und wachsen am Hof auf. Die Ferkel bleiben mindestens 40 Tage bei der Muttersau.

Den Schweinen stehen ein geräumiger Stall mit Stroheinstreu und ein durchgehender Zugang zum Auslauf zur Verfügung. Die Zeitspanne, bis Bio-Schweine schlachtreif sind, dauert mit 8 – 12 Monaten wesentlich länger als bei konventionellen Mastschweinen.

Die Fleckvieh- und Charolaisrinder sowie die Jura-Schafe sind wann immer es die Witterung zulässt, auf den Weiden unterwegs.

Das Futter für die Tiere - Heu sowie Getreide bzw. Kraftfutter wird auf hofeigenen Flächen selbst angebaut.

In die Direktvermarktung gelangen Frischfleisch als auch veredelte Fleischprodukte wie verschiedene Specksorten, Salami, Würstel und vieles mehr. So wird dafür Sorge getragen, dass das ganze Tier verarbeitet wird.

12 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

8 Kommentare

  • – Barbara aus Münster –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Super Qualität, toller Service, pünktliche Lieferung, super Verpackung und Beschriftung. Es war meine 1. Bestellung, und ich werde gerne wieder bestellen. Bin sehr zufrieden! Danke!“
  • – Eveline aus Klosterneuburg –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Es hat wieder wunderbar alles geklappt. Das Fleisch ist Super gut, sogar mein Sohn isst es und das will was heißen! Ich werde ganz bestimmt wieder bei Ihnen bestellen bei dieser Top-Qualität. Vielen herzlichen Dank! Weiter so!“
  • – Tamara aus Kolbnitz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Versand und Verpackung bestens, alles foliert und genau beschriftet und gewogen, brauchte es nur noch in den Tiefkühler legen. Qualität top!!! Jederzeit wieder, wir sind vollkommen zufrieden! Danke“
  • – Katharina aus Wels –
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Das perfekte Osterpaket hat auch uns erfreut! Der beste Schinken und auch vom Schweinsbraten waren (und sind wir noch) begeistert. Top Qualität! Wir werden das sicher nächstes Jahr wieder bestellen. Danke!!!“
  • – Christina aus Graz –
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Wir haben das Osterpaket bestellt und sind begeistert. Um die Worte meiner Mutter wiederzugeben:" Ich kann mich nicht erinnern, je so ein gutes Fleisch gegessen zu haben. Eine Gaumenfreude - das müssen wir nächstes Jahr wieder bestellen!" Alles hat perfekt gepasst. Top Qualität und perfekte Lieferung. Die Osterjause war mehr als gelungen!“
  • – Ingrid aus Herzogenburg –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Die Lieferung war zuverlässig, die Verpackung insgesamt in Ordnung und die Qualität des Fleisches….TOP!!
    Ganz nett fanden wir den Gruß aus Kärnten!!
    Wir bestellen sicher wieder!“
  • – Eveline aus Klosterneuburg –
    Mein Einkauf: Spezialpaket
    „Die Postzustellung hat perfekt geklappt. Das Fleisch ist 1A, einfach Spitze! Die "Packerln" waren sehr schön und übersichtlich beschriftet und mit viel Liebe abgepackt. Der Kontakt war sehr nett, freundlich und hilfsbereit. Ich werde mit Sicherheit wieder bestellen!“
  • – Melanie aus Olbendorf –
    Mein Einkauf: Rind
    „Die Zustellung war problemlos. Das Fleisch hat 1A Qualität. Das Fleisch wurde mit viel Liebe verpackt und beschriftet. Toll portioniert. Bestelle sicher wieder.“
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