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Product

Biohof Sauwohl

Karl Erdinger, 3754 Irnfritz, Niederösterreich
Zustellung nach Wien möglich
Abholtermine: 02.10.2019, 04.10.2019*
Zustellung: 03.10.2019*
Postzustellung: 03.10.2019* AT
*Bestellschluss: 29.09.2019
Mangalica (Wollschwein)Edelschwein-Pietrain Freilandschwein

Einkauf

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Mangalica (Wollschwein)

1/4 hinten - 1/4 vorne
  • Grafik eines Schweines
    224,00 €
    16 kg á 14,00 €
  • 224,00 €
    16 kg á 14,00 €
1/4 vorne - 1/4 hinten
  • Grafik eines Schweines
    224,00 €
    16 kg á 14,00 €
  • Grafik eines Schweines
    224,00 €
    16 kg á 14,00 €

Was bekomme ich?

Vorderes Viertel

3 kg Bauchfleisch
3,5 kg Faschiertes
2 kg Schopf
3 kg Schulter
1 kg Karree
1 kg Schmalz
1,5 kg Suppenknochen
1 kg Schnitzelfleisch

Hinteres Viertel

3 kg Bauchfleisch
3 kg Faschiertes
2 kg Karree
0,5 kg Filet
1 kg Schmalz
1,5 kg Schlussbraten
2 kg Suppenknochen
3 kg Schnitzelfleisch

Über das Biofleisch

Unsere Schweine werden selbst zum 3 km entfernten Schlachthof gebracht, was ebenso stressfrei ist wie die Schlachtung selbst. Zerlegt und Verarbeitet wird das Fleisch auf unserem Hof.

Wenn nicht anders gewünscht verpacken wir das Fleisch in 0,5-1,5 kg Packungen, vakuumiert und beschriftet. Lieferung nach Wien möglich (+20.-)

Je nach Anfahrtsweg eventuell Kühlboxen mitbringen.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/4 Schwein bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Bio-Zwiebelleber Aufstrich
    Bio-Zwiebelleber Aufstrich
    Deftig-würziger Aufstrich aus gebratenem Schweinefleisch, Leber und gerösteten Zwiebel. Mit Gewürzen verfeinert. Ihr Gaumen wird Augen machen! Glas a´300 g.
    je 1 Stk: 7,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Hauswurst
    Hauswurst
    Herzhafte Hauswurst, Struktur ähnlich der "Wiener",
    geschmacklich mit einer Hausmischung aus verschiedenen Kräutern, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kümmel verfeinert. In Punkerl zu je ca. 1 kg.
    je 1 kg: 12,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Kräuterspeck vom Freilandschwein
    Kräuterspeck vom Freilandschwein
    Herzhafter Karree- oder Schinkenspeck vom Freilandschwein. 5 Wochen mit Salz und Kräutern gereift und danach schonend 2 Wochen über Buchenholz kalt geräuchert. Stück ca. 0,40 kg
    je 1 kg: 29,90 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Mangalitza Speck
    Mangalitza Speck
    Herzhafter Bauchspeck vom Mangalitza Schwein. Eine 6 Monatige reife in Meersalz, und die zarte Überräucherung mit Kräutern, lassen diesen Speck auf der Zunge zergehen. ca. 0,3 kg/Stk.
    je 1 kg: 34,90 €
    dazulegen

Über uns

Unser Betrieb befindet sich 15 km nördlich von Horn.
Da uns die Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur und der natürliche Lebensraum der Tiere sehr am Herzen liegt, führen wir unseren Hof seit 2000 biologisch. Unsere Schweine werden deshalb auch ganzjährig im Freiland gehalten.

Ebenso wichtig ist uns, die natürliche Bewirtschaftung und Pflege der Landschaft, die Lebensmittelproduktion sowie deren Wertschätzung unseren Gästen näher zu bringen.

Mehr Infos, auch zu unseren Ferienwohnungen, gibt’s hier: www.biohof-erdinger.at

10 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

10 Kommentare

  • – sonja aus st. pölten –
    Mein Einkauf: Schwein
    „hätte nicht gedacht, dass man einen Unterschied schmeckt - aber, oh ja, so was Feines, wir sind begeistert. Einfach top und absolut zu empfehlen. Wir kaufen sicher wieder ein!“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Vielen Dank für die lobenden Worte. Freuen uns natürlich, Euch zu unseren Stammkunden zählen zu dürfen!“
  • – Alexander aus Langenzersdorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Absolut Empfehlenswert“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Vielen Dank. Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unser Ziel.“
  • – Marion aus Eggenburg –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Es hat alles wunderbar geklappt. Zweimal hat es bisher Mangalitza bei uns gegeben. Faschiertes und gegrillten Bauch. Herrlich!! Große Empfehlung.“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Nur das Beste ist für unsere Kunden gut genug. Vielen Dank für die Empfehlung!“
  • – Gregor aus Aggsbach Dorf –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Liebe Familie Erdinger!
    Vielen Dank! Beste Qualität des Fleisches vom Pietrain Freilandschweins herzlicher Kontakt und jederzeit wieder! An alle, die noch überlegen: nicht denken, zuschlagen, sie werden es nicht bereuen! Danke!!“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Vielen Dank, für Zufriedene Kunden geben wir wirklich unser Bestes!“
  • – Johann aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wer schönes Mangalitzafleisch mag, ist hier genau richtig!“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Vielen Dank für das Lob, zufriedene Kunden sind unser oberstes Gebot!“
  • – Werner aus Linz –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Überaus netter Kontakt, herrliches Fleisch und Speck, wir kommen gerne wieder!! Ja, und das in der Hektik vergessene Faschisten wird auch noch mal nachgeliefert, vielen Dank!“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Vielen Dank für die nette Bewertung! Ja das tiefgefrorene Faschierte kommt nach!“
  • – Peter aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „5 Sterne in allen Kategorien - Fleisch hat eine tolle Qualität und ist gut portioniert verpackt. Sehr freundlich bei der Zustellung - gerne wieder!“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Vielen Dank für die 5 Sterne! Für unsere Kunden ist nur das Beste gut genug!“
  • – Angelika aus Hofstetten-Grünau –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir sind von der Qualität und dem äußerst netten Kontakt total begeistert! Die Hauswurst und der Leberaufstrich sind herrlich!! Auch die Haltung der Tiere hat uns begeistert und überzeugt, dass wir sicher wieder ein Viertel kaufen werden! Herzlichen Dank!!“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Eure Begeisterung freut uns natürlich sehr. Ebenso freuen wir uns auf weitere Treue! Liebe Grüße aus Nondorf.“
  • – Jürgen aus wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Alles bestens und wirklich sehr schmackhaft. Sehr unkomplizierte Abwicklung/Lieferung“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Nur wenn unsere Kunden zufrieden sind, sind wir es auch! Danke für die lobenden Worte!“
  • – Ferdinand aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „genau so, immer wieder - DANKE!“
  • – Biohof Sauwohl schrieb –
    „Sehr gerne! Qualität und zufriedene Kunden sind uns wichtig.“
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