Biobauernhof Posch

Paket Hausmannskost

Das Angus-Rind stammt ursprünglich aus Schottland. Charakteristisch für die Tiere sind die schwarze oder rote Farbe und das Fehlen der Hörner. Die feine Verteilung des Fettgewebes zeichnet die Qualität des Fleisches aus. Das Fleisch ist zart, saftig und aromatisch.

noch 2 Pakete verfügbar

• 

  
  1 Mischpaket: 94,50 €
  ∼5 kg á 18,90 €

Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1 kg Faschiertes
1 kg Gulasch
1 kg Rindsbraten
1 kg Suppenfleisch
1 kg Schnitzel Ganz od. Geschnitten

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Durch einen Menschenbezogenen Umgang mit den Tieren, einer rein auf Gras basierenden Fütterung und einer stressfreien Schlachtung ist das Fleisch fein marmoriert, feinfasrig und besonders zart im Geschmack.

Das Fleisch reift 2 Wochen am Knochen, danach noch ca. 1 Woche im Vakuum bis es zu Ihnen nach Hause kommt.

Sonderwünsche?- Kein Problem!
Bei Fragen und Wünschen betreffend Verpackung, Zuschnitt, etc. bitte bei der Bestellung vermerken.

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• bereits verkauft
• verfügbar

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

• 
  2x BIO PUTENFLÜGEL

  Ob gebraten, geschmort, gegrillt oder auch für eine köstliche Suppe. Im jeden Fall sehr mageres und schmackhaftes Fleisch

  je 1 kg: 9,60 €

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• 
  4Stk. BIO HENDL Unterkeulen

  4x BIO Hendl Unterkeulen mit Haut zum Grillen, Braten, für Paprikahendl etc.

  je 0,6 kg: 11,50 €

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• 
  4x BIO HENDL Oberkeule ausgelöst

  4 Stk. Bio Hendl Oberkeulen ausgelöst mit Haut zum Grillen, Braten, Backen, Gefüllt, etc.

  je 0,6 kg: 14,50 €

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• 
  BIO ANGUS BRATEN

  Bratenfleisch

  je 1 kg: 19,80 €

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• 
  BIO ANGUS FASCHIERTES

  Feinstes Rinderfaschiertes zu 0,5kg verpackt.

  je 0,5 kg: 8,70 €

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• 
  BIO ANGUS GULASCH

  Gulaschfleisch von Hals oder Wade.

  je 1 kg: 18,50 €

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• 
  BIO ANGUS OCHSENSCHLEPP

  Ochsenschlepp, tiefgefroren, passend für die klassische Rindsuppe oder auch zum schmoren geeignet.

  je 0,5 kg: 5,70 €

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• 
  BIO ANGUS RINDSCHNITZEL

  Rindschnitzel geschnitten im 4er Pack

  je 0,8 kg: 20,50 €

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• 
  BIO ANGUS SUPPENFLEISCH MAGER

  Magere Teilstücke zum Kochen

  je 1 kg: 17,00 €

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• 
  BIO FLANKSTEAK

  Köstliche Flanksteaks perfekt zum Grillen, ca. 0,8kg je Stück

  je 1 kg: 28,90 €

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• 
  BIO GUSTOSTÜCKE vom TAFELSTÜCK

  Für feines gekochtes Rindfleisch mit Beilagen zum genießen. Kalt sehr köstlich fein aufgeschnitten mit Essig und Kernöl serviert.

  je 1 kg: 31,80 €

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• 
  BIO HENDL Leber

  Bio Hendlleber zum Backen, ansrösten, etc.

  je 0,3 kg: 5,00 €

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• 
  BIO HENDLFLÜGERL

  Passend zum Backen, Braten oder als saftige CHICKEN WINGS am Grill

  je 1 kg: 9,90 €

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• 
  BIO HENDLINNENFILETS

  Eine kleine Packung mit Hendlinnenfilets die auch sehr gut für Raclette und Fondue geeignet sind.

  je 0,25 kg: 10,00 €

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• 
  BIO HENDLKEULEN

  Je 2 Stk. Unter- und Oberkeulen zum schmoren, braten, backen, grillen, etc. vom Weidehuhn als Zusatzprodukt

  je 0,5 kg: 10,90 €

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• 
  BIO PUTENOBERKEULE ausgelöst

  Die ausgelöste Putenoberkeule eignet sich sehr gut für eine gefüllte Roulade welche dann gebraten oder mit leckerer Panier gebacken wird, oder auch perfekt als Geschnetzeltes geeignet.

  je 0,5 kg: 11,90 €

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• 
  BIO PUTENUNTERKEULE

  Die Putenunterkeule kann langsam geschmort, gebraten oder auch gegrillt werden und ist sehr saftig.

  je 0,5 kg: 7,50 €

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• 
  BIO STEAK von HÜFTE oder NUSS

  Mageres Steak, passt klein geschnitten auch perfekt für Spieße.

  je 0,5 kg: 15,90 €

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• 
  BIO WEIDEHUHN

  Bio Weidehuhn als Zusatzprodukt zum Rindfleischpaket.

  je 1,6 kg: 21,60 €

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  BIO- SONNENBLUMENÖL

  • Passt zu: Zum marininieren, anbraten, backen, für Soßen, etc.

  Kaltgepresstes High-olic BIO- Sonnenblumenöl, auch hocherhitzbar, aus eigenem Anbau.

  je 0,5 Liter: 6,50 €

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  BIO- SONNENBLUMENÖL

  • Passt zu: Zum marininieren, anbraten, backen, für Soßen, etc.

  Kaltgepresstes High-olic BIO- Sonnenblumenöl, auch hocherhitzbar, aus eigenem Anbau.

  je 1 Liter: 12,00 €

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  + alle Fotos
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Über uns

Unser Biobetrieb liegt eingebettet in der schönen Südoststeiermark am Fuße der Riegersburg.

Mit viel Herzblut und Liebe nahmen wir uns zur Aufgabe Bio-Weidehühner, Weidegänse, Bioputen sowie Angusrinder zu halten. Da es uns ein besonderes Anliegen ist die Ressourcen der Natur zu schonen und damit unnötigen Transportwegen etc. aus dem Weg zu gehen haben wir uns entschlossen einen Betrieb zu führen, wo sich noch eine echte Kreislaufwirtschaft wiederfindet. Deshalb wird unser Betrieb seit 2007 auch biologisch bewirtschaftet.

Das heißt, dass nur so viele Tiere am Betrieb gehalten werden, ohne dass eine Überdüngung der Felder stattfindet und auch das gesamte Futter am Betrieb selbst erzeugt werden kann. Unsere Angusrinder können auf ausgezeichneten Grünlandflächen, welche von April bis November als Weide genutzt werden, grasen. Den Winter verbringen sie im großzügigen Laufstall, wobei wir gänzlich auf Maissilage verzichten - dies macht auch einen unvergesslichen Geschmack aus.

Durch den entstehenden wertvollen Mist über dem Winter haben wir die Möglichkeiten auf unseren Ackerflächen durch eine vielfältige Fruchtfolge das gesamte Futter auch für unser Geflügel selbst anzubauen. Die Küken kommen bereits am ersten Tag nach dem Schlupf zu uns am Hof, wobei wir diese in einem 5-Sterne Aufzuchtraum beherbergen. In der vierten Lebenswoche geht es bereits ab ins Freie damit den Henderl kein Wunsch offen bleibt. Die viele Bewegung spiegelt sich auch in einer ausgezeichneten Fleischqualität wieder.

Unsere saftigen Weideganserln gibt’s nur im Zeitraum zwischen Anfang November und Weihnachten, da diese um einiges mehr Zeit zum Heranwachsen brauchen und somit nur einmal im Jahr eine Aufzucht möglich ist.

Mit Bioputen haben wir erst 2020 einen Versuch gestartet und werden diese sehr Interesannten und liebevollen Tieren sicherlich weiterhin am Betrieb halten.

Ein schonender Umgang mit den Tieren und eine stressfreie Schlachtung ist uns sehr wichtig und Grundvoraussetzung für beste Fleischqualität.

148 Kommentare

• – Lydia aus wien –
  09/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ich bin froh dass ich euch gefunden habe. Fleisch ist gekommen wie gewünscht halbiert, gut gekühlt und in Top Qualität. Ich werde nur hier kaufen, ist wirklich jeden Cent wert.
  Vielen Dank“
• – Karin aus Trofaiach –
  09/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Sind schwer zum zerteilen“
• – nahgenuss schrieb –
  „Hallo Karin,
  
  auf Wunsch werden die Hühner vom Biobauernhof Posch auch zerteilt. Bitte dazu einfach bei der Bestellung eine Anmerkung hinterlassen.
  
  Eine Anleitung wie man ein Huhn zerteilt findest du auch hier: www.youtube.com/watch?v=v46n-0YjcrA“
• – Suzana aus Wien –
  09/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Super tolle Qualität und mit der Lieferung hat alles sehr gut geklappt“
• – Astrid aus St. Salvator –
  09/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ich bestelle schon Jahre bei der Fam. Posch und wir sind immer wieder begeistert. Das Fleisch bei Huhn und Rind sehr, sehr gut. Wir werden wieder bestellen!“
• – Dietmar aus Pöttsching –
  08/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alle gekauften Waren von bester Qualität und jeden Cent wert - Danke!“
• – Renate aus St. Kathrein am Hauenstein –
  07/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Die Hühner kamen sehr gut verpackt und gut gekühlt bei uns an. Die Qualität ist top!! Wir wollten uns das Hühner essen schon abgewöhnen, aber jetzt wird wieder öfter Huhn am Speiseplan stehen.
  Vielen Dank für eure Arbeit!“
• – Thomas aus Bad gams –
  07/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Lieferung hat super funktioniert, Huhn wurde (wie gewünscht) zerteilt geliefert. Qualität ist TOP! Werde auf jeden Fall wieder bestellen.“
• – Hannelore aus Kernhof –
  06/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „einmaliger Geschmack! Kaufe gerne wieder.“
• – Daniela aus Going –
  06/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles top - vielen Dank und jederzeit gerne wieder!!“
• – Alexander aus Wien –
  06/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Super Qualität !!!!“
• – Waltraut aus Brunn/Gebirge –
  06/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „wie immer alles ausgezeichnet die hühner schmecken hervorragend und auch das rindfleisch ist bestens ,bestelle sicher wieder“
• – Dietmar aus Pöttsching –
  05/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Huhn und Öl - beste Qualität, jeden Cent wert!!!“
• – Beate aus Vasoldsberg –
  04/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Kann ich nur empfehlen. Top Service. Persönlich zugestellt, sehr freundlich.“
• – Georg aus Graz –
  04/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hendl, alles bestens, Abholung in Waltendorf hat problemlos funktioniert (keine Zustellkosten), gerne wieder“
• – Manfred aus Wien –
  04/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles perfekt. Hervorragend im Geschmack!“
• – Michaela aus Wien –
  04/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Haben drei Hendl und die Hendlflügerl bestellt. Die Ware kam einwandfrei (Wien) bei uns an, und die Post hat die Verpackungskiste gleich wieder mitgenommen. Ich weiß aber nicht, wie das funktioniert, wenn man nicht zu Hause ist.
  Hendl haben sehr gut geschmeckt, und die Flügerl waren überhaupt super lecker!“
• – nahgenuss schrieb –
  „Hallo Michaela,
  
  danke für deine super Rückmeldung. Bist du nicht zuhause, wird die Kühlbox vor der Wohnungstüre abgestellt.
  
  Liebe Grüße,
  Das Team von nahgenuss“
• – Eva aus Graz –
  02/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Die Hendl wurden von uns in Waltendorf abgeholt. Leider waren sie da schon Vakuum verpackt. Ich entschied mich für die Abholung um Plastik einzusparen. Hat dieses mal nicht so gut geklappt, nein nächsten mal wirds dann passen. Auch waren mir dieses Mal die Hühner mit 1,8 kg etwas zu schwer, ich bevorzuge sie mit bis zu 1,5 kg. Werde ich das nächste Mal besser kommunizieren.
  Das Fleisch ist sehr gut und wir bestellen sicher wieder.“
• – Michaela aus wien –
  02/2023
  Mein Einkauf: Huhn
  „Habe schon mehrmals gekauft. Tolle Ware, problemlose Lieferung, immer wieder gerne“
• – Christa aus Graz –
  02/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles super!“
• – Dagmar aus Fürstenfeld –
  12/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Huhn und Rind bestellt, sehr gute Qualität und Lieferung an die Haustür,perfekt.
  Esse sehr wenig Fleisch und im Supermarkt kauf ich schon lange keines“
• – Gisela aus Raaba-Grambach –
  12/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Die Zustellung ist ein sehr angenehmes Service, da ich derzeit etwas gehbehindert bin, wegen OP.“
• – Ingrid aus Herzogenburg –
  12/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Mein Einkauf: Huhn und Rind
  Wir essen wenig aber qualitativ hochwertiges Fleisch. Und das haben wir bekommen!!!!!!!!! Danke!“
• – Franz aus Wien –
  11/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Perfekt!“
• – Dagmar aus Maria Enzersdorf –
  11/2022
  Mein Einkauf: Gans
  „erstklassige Qualität!“
• – Petra aus Markt Piesting –
  09/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ganz tolle Fleisch Qualität. Werde wieder bestellen, auch die Lieferung hat super funktioniert, einfach top.“
• – Katharina aus Wien –
  09/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Die Hühner waren wie immer sehr fein und das Service hat auch gepasst - pünktlich geliefert, alles frisch.“
• – Esther aus Steinbrunn –
  08/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Hervorragende Qualität und problemlose Zustellung.“
• – Michaela aus wien –
  08/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wie immer alles bestens“
• – Christine aus Wien –
  07/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hat alles wunderbar geklappt - Zustellung perfekt, Qualität wie immer 1A - gerne wieder“
• – Micha aus Graz –
  07/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wahnsinnig gutes Fleisch. Wir haben Huhn und Rind bestellt – beides TOP! Abholung war unkompliziert.“
• – Dieter aus Wien –
  07/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Einwandfreie Lieferung, auf Spezialwünsche wurde problemlos eingegangen - gerne wieder!“
• – Hermine aus Hof –
  06/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hat super geklappt,alles bestens“
• – Bernhard aus Graz –
  06/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Unbeschreiblich gut!!!
  ...und danke für die problemlose Zustellung!! Das nächste Mal, wenn wir etwas brauchen, werden wir wieder hier bestellen!
  LG Bernhard“
• – Ioana aus Wien –
  04/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „extrem leckeres Hühnerfleisch! ich werde definitiv regelmäßig bestellen.“
• – Bernd aus Fehring –
  03/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „tadellose Qualität - top Fleisch, direkt vom Bauern!
  Preislich vollkommen in Ordnung - da gibts überhaupt keinen Grund mehr Supermarkt-IndustrieFleisch zu kaufen!
  Werde gerne wieder bestellen!“
• – Birgit aus Puchenau –
  02/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Lieferung wie erwartet, ohne Probleme angekommen. Fleisch top Qualität! Gerne wieder.“
• – Amanda aus Wien –
  01/2022
  Mein Einkauf: Gans
  „Die Festtagsganz - gans wunderbar!
  War sowohl mit dem Fleisch als auch mit der Lieferung sehr zufrieden.“
• – Martina aus Pressbaum –
  01/2022
  Mein Einkauf: Huhn
  „Habe gestern das erste Mal einen Tafelspitz vom Posch genossen...einfach sensationell!!!“
• – Erika aus Rum –
  12/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „ganz ausgezeichnet!! Sehr nettes Service und super Qualität:)“
• – Claudia aus Söding-St. Johann –
  12/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Preis-Leistung sehr in Ordnung, Qualität top!!! Schmeckt hervorragend!!!“
• – Gabi aus Wien –
  12/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr schnell und das Fleisch wirklich sehr gut!“
• – Sonja aus Graz –
  12/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hühnchen und Lieferung super, wie immer ;-)“
• – Syntja aus Eitweg –
  11/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „War das Beste Hühnchen das wir je gegessen haben! Das Angus Schnitzelfleisch, einfach nur perfekt!
  Sind begeistert!“
• – Ulrike aus Wien –
  11/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Bestellung und Lieferung problemlos. Ein Teil des Suppenfleisches wurde gleich verkocht. super Qualität und genialer Geschmack, der Rest vom Rind und das Huhn wartet noch im Tiefkühler. Wir essen wenig Fleisch und achten daher auf Qualität und gute Haltung.“
• – Rudolf aus Oberndorf –
  11/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Perfekt - wie immer ! DANKE !!! mfg Rudolf aus Oberndorf /NÖ“
• – Hermine aus Hof –
  11/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hat super geschmeckt,essen wenig Fleisch,das dafür nur von so ord.Produzenten.Danke“
• – Elke aus Gaimersheim –
  10/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wir sind vollstens zufrieden, Geflügel und Rindfleisch vom Feinsten. Die Lieferung hat prima geklappt, die Ware war sehr gut verpackt und gut gekühlt. Vielen Dank“
• – Elsbeth aus Wien –
  10/2021
  Mein Einkauf: Gans
  „Meine Gans wurde von der Post verschlampt, nicht zugestellt. Herr Posch hat nochmals zugestellt, das Paket wurde wie versprochen von einem anderen Zusteller geliefert, natürlich mit einer frischen Gans. Alles super!“
• – Astrid aus Graz –
  10/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Es hat alles gepasst, sehr gute Qualität.“
• – Barbara aus Riegersburg –
  10/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles Perfekt!!!“
• – Yoko aus Wien –
  10/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wir haben die 3 Weidehühner bestellt und zum genannten Zeitpunkt zugestellt bekommen. Eines würde gleich verspeist, eines würde verschenkt und eines wartet noch im Tiefkühler! Hat uns sehr gut geschmeckt!“
• – Waltraut aus Brunn/Gebirge –
  09/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „die Hühner sind einfach super ,gerne wieder super service“
• – Stefanie aus Wien –
  07/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Mein Einkauf: Huhn 3er Pack
  
  Alles bestens. Bestell ich wieder.“
• – Helmut aus Breitenbrunn am Neusiedlersee –
  07/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Uneingeschränkt weiterzuempfehlen“
• – Heinz aus Wien –
  07/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wir sind begeistert von der Qualität und dem Geschmack vom Henderl. Die Rindsschnitzel zergehen auf der Zunge. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen. Auch unser Sonderwünsche nach Putenhälsen und Flügel wird uns erfüllt. Vielen lieben Dank“
• – Gabriele aus Mötz –
  06/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Sehr gerne wieder! Auch Sonderwünsche werden bestens erfüllt Danke!“
• – Michaela aus wien –
  06/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wie gehabt, super pünktlich geliefert, tolle Qualität, immer wieder gerne“
• – Isabella aus Graz –
  06/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Das Beste aus der Steiermark kommt direkt nach Hause geliefert, unkompliziert mit einer Top-Qualität. Dem Genuss bei dieser Qualität steht nichts mehr im Wege. Danke“
• – Claudia aus Kritzendorf –
  06/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles perfekt. Bestelle fix wieder.“
• – Daniela aus Laßnitzhöhe –
  06/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „alles bestens, immer gerne wieder, schmeckt ausgezeichnet“
• – Thomas aus Hainersdorf –
  05/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wunderbar!“
• – Heinrich aus Wien –
  05/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hat alles bestens funktioniert und hervorragend geschmeckt. Vielen Dank und gerne wieder.“
• – Erwin aus Wien –
  05/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Herzlichen Dank wieder super Hühner und auch der Apfelsaft ist total lecker.
  Herzlichen Dank Herr Posch
  MfG
  Erwin“
• – Claudia aus Gross St. Florian –
  05/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Sehr gute Qualität wie immer! Es schmeckt einfach viel besser! Lieferung hat wieder sehr gut funktioniert. Immer wieder gerne!“
• – Julia aus Baden –
  04/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Vom Hund mit Freude und Frispee empfangen :-) .
  Hendl hat großartig geschmeckt! Herzlichen DANK!“
• – Sameer aus Vienna –
  04/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Excellent chicken ! nicely cut , packed , and delivered.“
• – Christine aus Proleb –
  03/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „hat alles super geklappt, inzwischen auch schon davon gespeist - was sehr lecker, Zustellung durch die Post ebenfalls super“
• – Martina aus Pressbaum –
  03/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Von der Freundlichkeit werde ich mich doch mal persönlich überzeugen müssen. :) Finde es auch sehr spannend zu sehen, wie es bei Fam. Posch so aussieht..und abgesehen davon, ist die Steiermark doch immer einen Ausflug wert.“
• – David aus Ennsdorf –
  02/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Das Fleisch wurde per Post schnell und zuverlässig geliefert. Das erste Huhn haben wir gleich am nächsten Tag zubereitet und es war TOP! Die anderen vier haben wir eingefroren und jetzt 2 Wochen danach sieht es so aus, dass alle 4 Gefrierbrand haben. Eis hat sich an jeder der - offensichtlich schlecht vakuumierten - Hühner angesetzt und das Fleisch ausgetrocknet. Schade um die Tiere und das gute Fleisch! :-(“
• – nahgenuss schrieb –
  „Hallo David,
  
  danke einmal für deine Rückmeldung. Wir haben schon mit dem Biobauernhof Posch geredet. Dieser hat uns auch die Bilder weitergeleitet, die du ihnen geschickt hast.
  
  Wir kennen das selbst, dass sich beim Einfrieren Eis auf der Verpackung festsetzt, aber aus der Ferne und mit Verpackung ist es schwer zu beurteilen, ob es sich hier um Gefrierbrand handelt.
  
  Unser Vorschlag deswegen:
  
  Wenn du das nächste Mal ein Huhn auftaust und kochst, schau ob dann Gefrierbrandflecken (Verfärbungen) sichtbar sind.
  
  Noch wichtig: Auch wenn die Verfärbung nicht gut aussieht handelt es sich hierbei einfach nur um eine ausgetrocknete Stelle. Gefrierbrand sieht zwar nicht schön aus, ist aber ungefährlich; sollte aber natürlich nicht vorkommen.
  
  Also wenn auch nach dem Auftauen Gefrierbrandflecken sichtbar sind, melde dich bitte. Dann finden wir hier sicher eine Lösung.
  
  Ich hoffe das hilft dir weiter. Bei Fragen bitte einfach
  melden.
  
  Liebe Grüße,
  Dein Team von nahgenuss“
• – Michaela aus wien –
  02/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Mein Einkauf: Huhn, Angus-Gulaschfleisch: Unkompliziert, schnell, perfekt - besser geht's nicht. Ware ausgezeichnet“
• – Hermann aus Stenzengreith –
  01/2021
  Mein Einkauf: Huhn
  „Super Qualität, tolle Logistik“
• – Sonja aus Graz –
  12/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Bestes Brathuhn ever :-) Rostbraten auch super Qualität. Zustellung persönlich + unkompliziert, danke!“
• – Karin aus Pirching am Traubenberg –
  12/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Habe 3 Hühner und Teile vom Angus-Rind gekauft, Zustellung hat gut geklappt und alle Teile haben ausgezeichnet geschmeckt, gerne wieder.“
• – Franz aus Niederheischbach 20 –
  12/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Sehr zufrieden, alles perfekt “
• – Heinz aus St. Lorenzen/Mzt. –
  12/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Abwicklung vorbildlich.
  Qualität des Hühnerfleisches und des Angusfaschierten hervorragend.
  Kann ich nur weiterempfehlen!“
• – Tanja aus Markt PIESTING –
  12/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Super Qualität, Lieferung perfekt. Jederzeit wieder, der Unterschied zu normalem Hendl ist eklatant. Bei mir kommt kein anderes Hendl mehr auf den Tisch.“
• – Jasmin aus Zirl –
  12/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Top Qualität! Das Hühnerfleisch hat ausgezeichnet geschmeckt und auch das Angusfleisch war top. Es wurde auch super auf meinen Wunsch eingegangen und alles in kleineren Einheiten vakuumiert. Ich werde 100% wieder hier bestellen.“
• – helmut aus Sollenau , sdlg.maria theresia –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Haben schon mehrfach hier gekauft, Abwicklung hat wie immer super funktioniert,Fleischqualität, wie immer, ausgezeichnet.Immer wieder eine Freude.“
• – Roberta aus Wien –
  11/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Großartig! Vielen Dank für's Zerlegen! Sowohl Huhn, als auch Rindfleisch bereits gekocht - köstlich. Es macht bzgl. Transport wirklich Sinn, gleich mehr zu bestellen: Drei Hühner in Teilen und 3,5kg Rindfleisch passen in eine Tiefkühl-Lade und in der Kühlbox für den Versand hätte noch einiges Platz gehabt.“
• – Daniela aus Semriach –
  11/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Man sieht und schmeckt sofort den Unterschied, wir werden auf alle Fälle wieder bestellen!“
• – Stefanie aus Wals –
  11/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Tolle Abwicklung, Fleischteile super beschriftet und vakuumiert. Lieferung in Styroporbox mit Kühlakku verpackt. Auch die Karkasse wurde mitgeliefert. Ein Traum. Rücksende-etikett im Karton. Freuen uns schon auf die nächste Bestellung.“
• – Eveline aus Wien –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich bin 100 % zufrieden. Alles hat geklappt (Lieferung).
  Die Gans hat sehr gut geschmeckt.
  Apfelsaft ist sowieso sehr gut!
  Ich gebe 100% Weiterempfehlung.“
• – Michaela aus St. Marein –
  11/2020
  Mein Einkauf: Gans
  „Die Gans hat ausgezeichnet geschmeckt und war deutlich weniger fettig als bisherige Gänse von anderen Bauer. Wir sind rundum zufrieden und werden bestimmt wieder bei Familie Posch kaufen.“
• – Jennifer aus Kehr und Plesch –
  11/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Freundlicher Kontakt und exzellente Qualität. Man sieht, dass die Hühner artgerecht gehalten wurden. Da zahlt man gerne diesen Preis.
  
  Bei Postversand erfolgt die Lieferung in einer Isolierbox die dem Postler am nächsten Tag wieder mitgegeben werden kann und das Fleisch kommt gut gekühlt an. So frisches Hühnerfleisch hatten wir bisher noch nie.
  
  Positiv hervorzuheben ist auch, dass Hals und Innereien mitverkauft werden.
  
  Wir sind sehr zufrieden und freuen uns, Familie Posch hier auf Nahgenuss gefunden zu haben. Vielen Dank!“
• – Margarete aus Mattersburg –
  10/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Die Gans hat uns super geschmeckt.Werde sie wieder bestellen.“
• – Erwin aus Wien –
  10/2020
  Mein Einkauf: Gans
  „Haben eine Weidegans für Martini bestellt kam wieder ausgezeichnet mit Kühlversand in Wien an die Gans ist wirklich ein Prachtstück, haben Sie gleich in den Gefrierschrank gelegt und ich darf gar nicht daran denken denn mir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Leider war ich bei dieser Bestellung Doof denn ich habe vergessen Zusatzprodukte wie herrliches Rindfleisch und ein Hendl mitzubestellen also wenn Ihr auch mal Bestellt vergesst nicht bei den Zusatzprodukten zu stöbern
  Liebe Grüße aus Wien
  Erwin Kapl“
• – Amanda aus Wien –
  10/2020
  Mein Einkauf: Gans
  „Unsere heurige Martinigans vom Biobauernhof Posch war ganz hervorragend. Die Bestellung hat klaglos geklappt, die Lieferung war pünktlich und das Ganserl sehr gut gekühlt. Schon von außen hat man gesehen, dass das Tier gut gehalten war, die Haut war glatt und kühl, keine blauen Flecken und perfekt geputzt. Besonders gut gefallen hat mir, dass die Gans zwar hergerichtet war, aber noch alles (Hals, Innereien und Flomen) beigelegt wurde. Geschmeckt hat es hervorragend! Im Preis-Leistungsvergleich schneidet die Posch-Gans auch gut ab. Ich werde sicher wieder hier kaufen! Danke liebe Famile Posch!“
• – helmut aus Sollenau , sdlg.maria theresia –
  09/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Mein Einkauf : Huhn
  Problemlose Abwicklung, ausgezeichnete Qualität, danke , hat unseren Gästen und uns sehr gut geschmeckt,wir kommen wieder :))“
• – Helmuth aus St. Bartholomä –
  09/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Weidehühner: Qualität bestens; Lieferung termingerecht; insgesamt über; werde weiter bestellen.“
• – Elisabeth aus Köflach –
  09/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Prompte Lieferung, super Qualität und Geschmack!“
• – Marlies aus Fürstenfeld –
  09/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Tolle Qualität!“
• – Felix aus Altenberg –
  08/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles gut geklappt, und gut geschmeckt. Coq au vin “
• – Johannes aus Graz –
  08/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Die Qualität der Hühner ist sehr gut! Meine Partnerin war allerdings enttäuscht, dass bei den Hühnerteilen das jeweilige Rückenstück gefehlt hat. Sie verwendet diese nämlich gerne, um Suppe zu kochen. Deshalb jeweils ein Stern Abzug bei Verpackung und Leistung. Ansonsten alles gut!“
• – Biobauernhof Posch schrieb –
  „Wir bedanken uns recht herzlich für Ihren Einkauf und freuen uns dass die Hendl schmecken.
  Da bei den zerlegten Hühnern die Rückenstücke/Karkassen meist unerwünscht waren haben wir diese in letzter Zeit nicht mehr dazugegeben. Werden das in Zukunft verbessern bzw. bei der nächsten Bestellung die Wünsche bitte angeben. Freundliche Grüße“
• – Michaela aus Feldbach –
  07/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Qualität Top!!!
  Ein glückliches Huhn..ist mir das Geld wert!Wir kommen bestimmt wieder!“
• – Karin aus Krems –
  07/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „alles bestens, Lieferung wie vereinbart, Postzusendung und gekühlt, schmeckt ausgezeichnet, sobald wieder Platz im Tiefkühler ist, Bestellung gerne wieder“
• – Pamela aus Warth –
  07/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles perfekt geklappt bei der Zustellung, das Fleisch war schön kalt! Sehr schmackhaft“
• – Martina aus wien –
  07/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Top- Qualität der Produkte (Hendl und Angus-Rind); problemlose Abwicklung von Lieferung und Bezahlung: wir werden hier wieder einkaufen!“
• – Michaela aus Haus –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Geniale Verpackung und nachhaltige Lösung. Top-Qualität der Produkte. Alles wunschgemäß zerteilt bekommen. Auf bald!“
• – Marianne aus Wien –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Lieferung dauerte leider einen Tag länger. Sonst alles super.“
• – Herbert aus Wien –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles Bestens. 1A-Fleischqualität!“
• – Wolfgang aus Pöttelsdorf –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles Bestens. Zustellung hat perfekt funktioniert. Qualität sehr gut.“
• – Erwin aus Wien –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Vielen Dank für das Super Service der Postversand (Kühlversand) hat erstklassig geklappt die Rindfleisch Pakete sehen hervorragend aus haben Sie gleich eingefroren und die Hühner sind wundervoll schmackhaft Danke nochmals wir empfehlen Euch weiter Liebe Grüße aus Wien Erwin Kapl“
• – Michael aus Graz –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Habe Hühner bestellt und bin vollauf zufrieden: Sehr gutes Service, problemlose Lieferung und Top-Qualität, werde sicher wieder bestellen!“
• – Nina aus Ebreichsdorf –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Lieferung problemlos und bestens gekühlt. Qualität ist unvergleichbar und top. Jederzeit wieder!“
• – Isabella aus Wien –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wunderbare Fleischqualität, nicht vergleichbar mit Supermarkt Bio Huhn. Genuss pur. Gerne wieder!“
• – Malgorzata aus Wien –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Bestes Huhn!“
• – Margit Petra aus St. Lorenz –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Bestens, danke! Die Hühner waren optimal zerlegt. Ich bestelle wieder.“
• – irmtraud aus Weiler –
  06/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Meine erste Bestellung von Huhn war ein voller Erfolg! Die Qualität des Fleisches ist hervorragend, Verpackung und Lieferung nach Vorarlberg funktionierte bestens. Die Verpackungsretoure ist ebenfalls eine gute Idee! Bestelle gerne wieder!“
• – Marianne aus Wien –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles ist bestens gelaufen. Sehr freundlicher Kontakt. Sehr gute Qualität. Schön verpackt und beschriftet.“
• – Alexander aus Wien –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Qualität ist super, die Lieferung hat sehr gut funktioniert. Jeder Zeit wieder!“
• – Cosima aus Wien –
  03/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles hat wunderbar geklappt. Das Fleisch war super verpackt und gekühlt. Wir bestellen sehr gerne wieder bei Ihnen!“
• – Renate aus Deutsch schützen –
  03/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „sehr, sehr freundlich, da kauft man gerne!! wunderschönes Fleisch. Die Tiere sind ebenfalls wunderschön . Ich werde sicher meinen Rindfleischbedarf hier decken. Hühner muss ich erst probieren!!“
• – Evelyn aus Laab –
  03/2020
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ich habe schon zum 2x Huhn bestellt und diesesmal noch Rindfaschiertes dazu. Es schmeckt ausgezeichnet und das Huhn ist sowieso super. Sogar meinen Mann der Huhn nicht so gerne mag weil meist so trockenes Brustfleisch, ist begeistert. Man schmeckt einfach dass es normal wachsen darf. Werden dort weiter bestellen.“
• – Johann aus Wien –
  12/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr freundlicher Kontakt, sehr schönes Fleisch, PERFEKT“
• – Gabi aus Wien –
  12/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Perfektes zartes Fleisch ob Gulasch vom Rind oder Huhn. Kontakt sehr freundlich. Erhöhung der Liefermenge und Änderung der Zustellung war absolut kein Problem und sehr flexibel. Muss leider nur einen Abzug wegen der Vakuum-Verpackung geben - für die extra Geld verlangt wird (?) und dann nicht gehalten hat. Auf Hinweis gab es eine Erklärung warum es passiert ist und, dass es in dem Bereich Verbesserungen geben soll.“
• – Karl aus Wien –
  12/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Sehr gutes Fleisch....weiter zu empfehlen..zart und fein im Geschmack DANKE“
• – Judith aus Premstätten –
  12/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Absolut zu empfehlen!
  Der Rostbraten war schon sehr gut, wir sind schon auf den Rest gespannt! Gerne wieder!!“
• – Renate aus Wien –
  12/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben sowohl Hühner als auch Rindfleisch bestellt. Haben einen netten Anruf vor der Zustellung bekommen und die Zustellung und Verpackung hat super funktioniert. Alle Wünsche wurden erfüllt und das Fleisch schmeckt großartig! Danke“
• – Christina aus Wien –
  12/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich habe ein Hühn und Rindfleisch bestellt. Wie gewünscht wurde alles in Portionen geschnitten, beschriftet und vakuumiert. Die Zustellung wurde telefonisch und per Mail an meine Reise angepasst, die Verpackung einwandfrei mit Kühlakkus. Ich habe 2 Mal Suppe und 2 Mal Gulasch gekocht, das Fleisch riecht wunderbar und ist super zart. Vielen Dank!“
• – Astrid aus St. Salvator –
  11/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hühner- sowie Rindfleisch in ausgezeichneter Qualität. Perfekt verpackt und beschriftet. Klare Kaufempfehlung !!! Wir werden es auf alle Fälle wieder tun.“
• – Sabrina aus Graz –
  11/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Das Hühnerfleisch ist super lecker und die Zustellung hat auch super funktioniert.
  Wir werden sicher wieder bestellen “
• – Isabella aus Doiber –
  11/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Habe meine Brathühner bei Familie Posch gekauft. Wir sind hochzufrieden.
  Die Hendln wurden persönlich zugestellt und schmecken Supercuts. Danke und bis bald.“
• – Sabine aus Kemeten –
  11/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Habe ein Mischpaket vom Rind plus Faschiertes gekauft und bin sowohl mit der Fleischqualität, als auch mit der Zustellung sehr zufrieden.“
• – yvonne aus obertraun –
  11/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Fleisch sehr gute Qualität“
• – Thomas aus Graz –
  11/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles wunderbar, sehr nette Leute mit wirklich hochwertigen Produkten. Immer wieder gerne und sehr zu empfehlen!“
• – André aus Eisenstadt –
  10/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles Top!
  Immer wieder gerne!
  Kompetente Kundenberatung über sämtliche Kanäle...:)“
• – Andreas aus Wien –
  10/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Sehr guter netter Service. Fleisch perfekt verpackt. Freu mich schon aufs Kochen.“
• – Bettina aus Andau –
  10/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Sehr gut, alles perfekt...“
• – Cecilia aus Wien –
  10/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Zustellung hat wunderbar funktioniert. Das Hendlfleisch war köstlich und saftig. Die Fleischpflanzerl aus dem Faschierten sind viel besser geworden als mit regulärem Fleisch. Danke!“
• – Christian aus Wien –
  10/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wir haben sowohl Hühner als auch Rindfleisch bestellt. Haben einen netten Anruf vor der Zustellung bekommen und hat bei der Zustellung alles wie vereinbart funktioniert. Das Fleisch war wirklich gute Qualität und kaum geschrumpft beim Braten. Highlight war das bei den Hühnern auch noch wirklich die Innereien und der Hals dabei war, was ja heute kaum mehr der Fall ist. Werden sicher wieder bestellen und wenn wir wieder in der Steiermark sind auch mal am Hof vorbeischauen.“
• – Lukas aus Wien –
  09/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Postzustellung hat einwandfrei funktioniert, anonsten auch alles wunderbar, gute Verpackungsgrößen, freundlicher Kontakt und natürlich das wichtigste TOP Qualität und Geschmack. Da spürt man die Leidenschaft dahinter! Gerne wieder!“
• – Katrin aus Graz –
  09/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Großartiges Service, Lieferung wie vereinbart zu uns nach Hause, hervorragende Qualität - sehr zu empfehlen“
• – Helmut aus pernitz –
  09/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Leider hat das mit der Postzustellung nicht funktioniert, deshalb erwarte ich die Lieferung heute, hoffentlich, mit großer 'Freude.“
• – Claudia aus Wien –
  08/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Traumhafte Fleischqualität, ein geniales Service (die Verpackungsgrößen sind top), und die Lieferung nach Wien funktionierte auch super. Jederzeit wieder!!“
• – Doris aus Gänserndorf –
  07/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Mein Einkauf: Rind und Huhn
  
  Fleischqualität TOP, pünktliche Lieferung, toller Zustelldienst bis nach Gänserndorf mit frischer nicht eingefrorener Ware, bei den Portionsgrößen werden die Wünsche der Kunden voll umgesetzt, auch telefonisch sehr netter Kontakt.
  100%ige Weiterempfehlung“
• – Leni aus Vasoldsberg –
  07/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Huhn und Rindfleisch
  Lieferung pänktlich, Fleisch super portioniert und verpackt, Schmeckt sehr gut!
  Immer wieder!“
• – Eva aus Graz –
  07/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hendlfleisch schmeckt sehr gut. Beinfleisch muss sich erst verarbeiten sieht aber sehr schön aus. Lieferung bis zur Haustür, super Luxusservice. Bestelle sicher wieder.“
• – Christa aus Hinterbrühl –
  07/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wir haben schon lange nicht mehr so gutes Huhn gegessen! Wegen des Feiertags wurde sogar am Sonntag persönlich zugestellt! Einfach super, danke!“
• – Klaus aus Bruck/Glstr. –
  06/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Alles bestens!!!“
• – Gerlinde aus 8130 –
  06/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Die Hühner waren hervorragend, nicht zu vergleichen mit denen vom Handel.“
• – Marie aus Graz –
  06/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Rindfleisch-Feinschmecker Paket und ein Huhn bestellt! Lieferung hat problemlos funktioniert, Qualität vorzüglich. Gerne wieder!“
• – Georg aus Graz –
  05/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Rinderpaket, alles bestens, Zustellung hat super funktioniert, gerne wieder“
• – Daniela aus Laßnitzhöhe –
  05/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wir hatten Hendl und Rindsschnitzerl - beides sehr gut. Gerne wieder. Auch die Zustellung hat gut geklappt. Bio Landwirtschaft ist unserer Meinung nach der einzig richtige Weg.“
• – Cornelia aus Bad Vöslau –
  05/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ich bin sehr zufrieden! Die Zustellung hat wunderbar funktioniert. Wir haben Hendl und Rind bestellt.“
• – Sabine aus Kirchberg an der Raab –
  04/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Wir haben ein ganzes Huhn und ein Rindfleisch Paket bestellt. Es wurde sogar persönlich zugestellt, da es auf dem Weg lag. Toller und sehr freundlicher Service. Wir haben schon beide Fleischsorten verkostet, sehr zartes Fleisch, toller Geschmack. Wir werden sicher wieder bestellen.“
• – Gudrun aus Mureck –
  04/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Einfach perfekt im Gesamtpaket - empfehlenswert“
• – Rupert aus Graz –
  04/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hühner sind Top, sonst passt auch alles. Gerne wieder!“
• – Anna aus Raaba-Grambach –
  03/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hühner und Faschiertes bestellt: super Qualität, sehr gut verpackt und persönlich zugestellt. Wir bestellen gerne wieder!“
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