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BIO HOFRAISS

Thomas Fraiss, 3224 Mitterbach am Erlaufsee, Niederösterreich
Abholtermine: 22.06.2019, 22.06.2019*
*Bestellschluss: 15.06.2019

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Juraschaf

linke Hälfte
  • 128,00 €
    8 kg á 16,00 €
rechte Hälfte
  • 128,00 €
    8 kg á 16,00 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

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Über das Biofleisch

1/2 Lamm grob zerteilt
Hals, Rücken, Schlögel, Schulter und Ripperl.

Alles mit Knochen.

Auf Anfrage auch ohne Knochen.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/2 Lamm bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Bio Eier
    Bio Eier
    je 10 Stk: 4,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Lammfurter
    Lammfurter
    Frankfurter mit Lammfleisch. Auch Kinder essen die Würste sehr gerne!
    je 1 kg: 16,00 €
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  • Symbolbild für Lammkäkreiner
    Lammkäkreiner
    Käsekrainer vom Lamm. Diese sind erst eine sehr gute Geschmackliche idee. Sehr zu empfehlen.
    je 1 kg: 18,00 €
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  • Symbolbild für Lammkäsli
    Lammkäsli
    Leberkäse vom Lamm. ist ein saftiger Leberkäse. nicht Scharf.
    je 1 kg: 15,00 €
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  • Symbolbild für Lammkäslikäs
    Lammkäslikäs
    Lammleberkäse mit Käse. hat eine gute schärfe in sich. sehr gut im geschmack.
    je 1 kg: 17,00 €
    dazulegen

Über uns

BIO HOFRAISS - Sepplbauer

2015 ich habe den Hof von meiner Mutter übernommen. Ab 2016 stellte ich den ehemaligen Milchbetrieb auf BIO Legehennen um. Unser Betrieb hat jetzt über 700 Legehühner und wir vermarkten die Eier selbst in der Region.

2016 haben wir auch Lämmer für die Fleischproduktion bekommen. Wir besitzen mittlerweile 50 Mutterschafe der Rassen Jura gekreuzt mit Berrichon du Cher. Diese haben sich aufgrund der hervorragenden Fleischqualität bewährt.

Wir haben auch verschiedene Würste. Alle Würste was wir zur Zeit haben sind alle vom Lamm. Die Wurst qualität ist einzig artig. Wir verarbeiten für unsere Würste nur das ganze Lamm ohne Knochen. Auch die guten Fleischteile sind in unserer Wurst enthalten.
Darum haben wir die beste Wurst in der Umgebung!

Mit Freude versuchen wir immer die beste Qualität für unsere Kunden zu bieten.

Wir freuen uns Sie auf unserem Hof begrüßen zu dürfen.

BIOHOF-FRAISS

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