Biohof Bauer z’Reitern

• 
• 
• 
• 
  + alle Fotos
• 
• 
• 

Über uns

Mitten in Niederreitern, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Engerwitzdorf befindet sich unser Hof, der nun schon seit mehr als 300 Jahren in Familienbesitz ist. Als einer der ältesten Höfe im Dorf trägt er schlicht den Hausnamen „Bauer“ und so kennt man uns – die Familie Stadler - in der Umgebung als „Bauer z’ Reitern“.

Wir, die Jungbauern Romana und Stefan, wollen nun den Betrieb nach den Grundsätzen der biologisch, regenerativen Landwirtschaft in die Zukunft führen. Dabei ist uns wichtig, mit der Natur zu arbeiten und auf dem Hof einen Lebensraum für eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt zu schaffen.

Auf dem Grünland tummeln sich derzeit 9 Angus-Kühe und deren Kälber sowie eine Herde bunter Ochsen. Unsere Tiere verbringen Frühling, Sommer und Herbst die meiste Zeit auf der Weide. Müssen die Rinder dennoch mal drinnen bleiben, genießen sie einen besonders tierfreundlichen Stall. Großzügige Liegeflächen mit Stroh eingestreut und ein ständig zugänglicher Außenbereich sowie mehr Fressplätze als Tiere, ermöglichen unseren Ochsen und Mutterkühen ein würdevolles Leben.

Begeistert von neuen Herausforderungen widmen wir seit 2021 eine kleine, aber stets größer werdende Fläche dem Feldgemüsebau und setzen dabei auf eine bodenschonende Bearbeitung mit Dammkultur. Eingebettet in eine Mulchschicht aus Heu kann unser Gemüse hier ideal gedeihen.

Mit viel Leidenschaft für unser Projekt freuen wir uns, euch unsere Produkte hier anbieten zu können.

7 Kommentare

• – Bettina aus Linz –
  02/2025
  Mein Einkauf: Rind
  „Das Fleisch war und ist ein Traum. Danke“
• – Valentina aus Leibnitz –
  12/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Bestellung erfolgt einfach und unkompliziert. Ich werde öfters bestellen, da die Qualität überzeugt hat und jedes Gericht ein Gebuss war.
  Die einzelnen Pakete waren gründlich verpackt sowie klar und deutlich beschriftet.
  Das Fleisch war sehr gut geschnitten, geputzt bzw. ausgelöst.
  Beim Zubereiten verlor das Fleisch kaum an Größe und entwickelte auch keinen unangenehmen Geruch.
  Eine klare Weiterempfehlung aus Überzeugung!“
• – gerhard aus Langenstein –
  10/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Bin sehr zufrieden, top Qualität“
• – Zijada aus Graz –
  10/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf: Rind
  „Bin sehr zufrieden, werde wieder kaufen :) Top Qualität“
• – Christine aus Wien –
  01/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf : Rind
  Lieferung sehr gut angekommem.“
• – gerhard aus Langenstein –
  12/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Der Einkauf hat wie immer super funktioniert, top Fleischqualität bei freundlichen Leuten eingekauft. Danke für die zusätzlichen und kostenlosen Aufmerksamkeiten. kaufe sehr gerne wieder bei Euch ein. Liebe Grüße aus Langenstein“
• – Cornelia aus Leonding –
  12/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Bin sehr zufrieden, werde wieder kaufen 😋“
• mehr Kommentare anzeigen