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Bauer ob der Kirchen

Philipp Maier, 8600 Bruck an der Mur, Steiermark

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Über uns

Unser Bio-Bergbauernhof - gelegen im Herzen der Steiermark - wird bereits seit 1993 zu 100% biologisch bewirtschaftet.

Im selben Jahr erfolgte auch die Umstellung auf eine spezielle Fleischrinderrasse: das Schottische Hochlandrind.

Unsere "Zottel" genießen 365 Tage im Jahr Freilandhaltung, wann sie in den Stall zum Fressen kommen, bestimmen sie selbst. Wir haben ca. 5 Mutterkühe, einen Zuchtstier und einige Jungtiere, insgesamt ca. 15 Rinder.

Alle unsere Kälber bleiben ein ganzes Jahr bei ihrer Mutter, so bekommen sie immer genug Milch und können sich gut entwickeln. Wir betreiben eine extensive Form der Landwirtschaft und kaufen so wenig wie möglich zu. Das heißt es wird nur der eigene Rindermist auf unsere Wiesen gebracht, von wo wir die Futtergrundlage (Heu und Grassilage) bekommen.

Bei uns wird ganzjährig auf schnellverdauliches Kraftfutter verzichtet, weil wir der Meinung sind, dass unsere Wiederkäuer möglichst oft das tun sollten was sie am besten können: wiederkauen.

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  • Qualität
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  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
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  • Verpackung
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  • Preis/Leistung
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  • Freundlichkeit
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  • Service
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