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Ab-Hof Verkauf Buchwinkler

Christian Buchwinkler, 5110 Oberndorf, Salzburg
Abholtermin: 15.10.2022*
*Bestellschluss: 10.10.2022

Bio Weidehendl

Huhn
  • 18,90 €
    ∼1,4 kg á 13,50 €
Stk
Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. 1/3 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

1 Stück Bio-Weidehendl; vakuumiert.

Unsere Masthühner werden von uns selbst in einem mobilen Schlachtanhänger schonend geschlachtet. Betäubt werden sie durch einen Stromschlag, dies ist die schonendste Methode.

Die Hähnchen werden von uns vakuumverpackt. Auf Wunsch können sie halbiert werden. Dies bitte bei der Bestellung unter Anmerkungen angeben.

Über uns

Wir sind ein kleiner Familienbetrieb im nördlichen Flachgau. Seit Sommer 2021 betreiben wir einen mobilen Mastgeflügelstall, in dem unsere 150 Bio-Weidehendl artgerecht aufwachsen.

Am ersten Lebenstag werden die Küken von einer zertifizierten Bio Brüterei geliefert. Von da an beginnt ihr neun wöchiger Lebensweg auf unserem Hof. Sobald das Federkleid wasserabweisend ist, dürfen sie täglich die frische Wiese rund um den Stall beweiden.

Hier haben sie genug Platz zum Picken, Scharren und Sonne tanken. Sobald sie das Gras um den Stall abgefressen haben, fahren wir sie mit dem Stall zu einer frischen Fläche. Somit wird der Boden geschont und die Hühner haben wieder frisches Gras und Würmer.

Geschlachtet werden die Hühner schonend von uns selbst in einem Geflügelschlachtmobil. Dadurch werden Transportwege vermieden und das Tierwohl auf die höchstmögliche Stufe gestellt.

Unser Betrieb wird bereits in vierter Generation geführt und nun haben wir uns für den Bioweg entschlossen, da uns Biodiversität, Bodenschonung und nachhaltiges Arbeiten bereits sehr lange am Herzen liegt.

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Freilandhaltung
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Hofführung auf Anfrage
  • Logo Organic Farming
  • Logo SLK AT-BIO-501

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