Biohof Hollaus

Über uns

Die Heimat unserer Rinder liegt im schönen Niederkappel nahe der Schlögener-Schlinge.

Neben Ackerflächen bewirtschaften wir auch Grünland, welches als saftige Weide im Frühling/Sommer/Herbst und als Heu im Winter die Grundnahrung unserer Rinder bildet.

Von November bis April verbringen die Tiere im Stall auf weichem Stroh mit bestem Heu. Sobald die Weiden grün und saftig sind, geht’s für alle Rinder auf die Weide um den Hof und auf die Schöneringer Weide bei Wilhering.

Im Hochsommer sorgen natürlich Streuobstbäume, Baumgruppen und bestes Quellwasser für angenehme Abkühlung der Rinder.

Unser Betrieb wurde 2012 in Schönering mit Pachtflächen gegründet, seit 2019 haben wir einen eigenen Hof in Niederkappel. Der Betrieb wird seit Beginn biologisch bewirtschaftet und den Tieren mindestens von April bis Oktober der Weidegang ermöglicht.

Seit 2019 haben wir uns entschieden von Mutterkuhhaltung auf die Aufzucht von Kälbern aus Milchbetrieben umzustellen. Dies reduziert die umstrittenen Kälberexporte und schließt den Kreislauf der BIO-Milcherzeugung.