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Schlagwort-Archiv von: Schweine

Symbolfoto zum Artikel: Interview mit Dr. Werner Hagmüller vom Institut für biologische Landwirtschaft

Interview mit Dr. Werner Hagmüller vom Institut für biologische Landwirtschaft

Nahgenuss hat im Zuge eines offenen Stalltages des Bio-Schweineversuchsstalles der Außenstelle Wels der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein den Leiter der Außenstelle Dr. Werner Hagmüller interviewt.

Dr. Werner Hagmüller und sein Team forschen im Bereich der Bio-Schweinehaltung. Besonderer Fokus wird auf die Ferkelzucht, dem Stallbau und auf Bio-Futtermittel gelegt. Der Schwerpunkt liegt bei Stallsystemen, wo Bio-Schweine auf Stroh gehalten werden - die in Österreich mit Abstand weitverbreitetste Form der Bio-Schweinehaltung.

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Symbolfoto zum Artikel: Eine persönliche Auswahl der besten Bilder & Impressionen aus 3 Monaten nahgenuss

Eine persönliche Auswahl der besten Bilder & Impressionen aus 3 Monaten nahgenuss

Dass Bio-Schweine nicht immer gerne fotografiert werden, war einer der großen Erkenntnisse seit unserem Start. Ein gutes Foto zu bekommen ist gar nicht so einfach: Die Kamera und sogar eine unserer Fotografinnen wurde da schon mal mit Futter „verwechselt". Und auch das Wetter musste natürlich mitspielen.

Eine persönliche Auswahl unserer Lieblingsfotos findest du hier. Viel Spaß beim Durchklicken :)!

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Symbolfoto zum Artikel: Studie der Universität Newcastle bestätigt: Bio-Fleisch gesünder

Studie der Universität Newcastle bestätigt: Bio-Fleisch gesünder

Eine Studie eines Expertenteams der Universität Newcastle hat gezeigt, dass Biofleisch um 50 % mehr gesundheitsfördernde Omega-3-Fettsäuren enthält als konventionelle Produkte.

Nahgenuss steht für den bewussten Genuss von Fleisch. Wenn Fleisch gegessen wird, dann soll dies ein hochqualitatives Produkt sein. Das tut nicht nur den Tieren und der Umwelt gut, sondern auch uns Menschen. Das Bio-Fleisch gesünder ist wurde nun auch wissenschaftlich nachgewiesen.

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