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Interview mit Dr. Werner Hagmüller vom Institut für biologische Landwirtschaft

24. November 2016 | Aktuelles

Nahgenuss hat im Zuge eines offenen Stalltages des Bio-Schweineversuchsstalles der Außenstelle Wels der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein den Leiter der Außenstelle Dr. Werner Hagmüller interviewt.

Dr. Werner Hagmüller und sein Team forschen im Bereich der Bio-Schweinehaltung. Besonderer Fokus wird auf die Ferkelzucht, dem Stallbau und auf Bio-Futtermittel gelegt. Der Schwerpunkt liegt bei Stallsystemen, wo Bio-Schweine auf Stroh gehalten werden - die in Österreich mit Abstand weitverbreitetste Form der Bio-Schweinehaltung.

#biocamp2016: nahgenuss ist das Bio-Startup 2016!

3. Oktober 2016 | Aktuelles | Presse

Am Samstag den 24. September lud Ja! Natürlich in Kooperation mit BIORAMA zum #biocamp2016 nach Wien ein. Nahgenuss gewann den von Ja! Natürlich vergebenen Preis - Bio-Startup des Jahres 2016.

Eine persönliche Auswahl der besten Bilder & Impressionen aus 3 Monaten nahgenuss

26. August 2016 | Aktuelles

Dass Bio-Schweine nicht immer gerne fotografiert werden, war einer der großen Erkenntnisse seit unserem Start. Ein gutes Foto zu bekommen ist gar nicht so einfach: Die Kamera und sogar eine unserer Fotografinnen wurde da schon mal mit Futter „verwechselt". Und auch das Wetter musste natürlich mitspielen.

Eine persönliche Auswahl unserer Lieblingsfotos findest du hier. Viel Spaß beim Durchklicken :)!

Studie der Universität Newcastle bestätigt: Bio-Fleisch gesünder

16. Juni 2016 | Aktuelles

Eine Studie eines Expertenteams der Universität Newcastle hat gezeigt, dass Biofleisch um 50 % mehr gesundheitsfördernde Omega-3-Fettsäuren enthält als konventionelle Produkte.

Nahgenuss steht für den bewussten Genuss von Fleisch. Wenn Fleisch gegessen wird, dann soll dies ein hochqualitatives Produkt sein. Das tut nicht nur den Tieren und der Umwelt gut, sondern auch uns Menschen. Das Bio-Fleisch gesünder ist wurde nun auch wissenschaftlich nachgewiesen.

Artikel Steirische Wirtschaft

17. Mai 2016 | Presse

Danke an Veronika Pranger und dem Team der „Steirischen Wirtschaft“ für den netten Artikel über nahgenuss.

Das Schwein - Jeder Teil ein Genuss.

3. Mai 2016 | Aktuelles | Rezepte

Hier findest du eine kurze Übersicht und Kochideen für dein Bio-Schweinefleisch.

nahgenuss ist ein TOP 10 greenstarter 2016

29. April 2016 | Aktuelles | Presse

Nahgenuss wurde mit seiner Idee die Direktvermarktung von Bio-Schweinefleisch neu zu organisieren von einer Jury als einer der TOP 10 greenstarter 2016 ausgewählt. Diese zehn ausgewählten Projekte konnten sich für Phase 2 der Initiative greenstart qualifizieren. Die EinreicherInnen erhalten in einer mehrmonatigen Ausarbeitungsphase gezielte Coachings, Workshops und Expertise.