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Thanksgiving mit Truthahn - die Tradition und Ihre Ursprünge
Thanksgiving mit Truthahn: Diese Tradition ist fest in den USA verwurzelt und hat auch hier ihren Ursprung. Aber was ist Thanksgiving eigentlich genau und wieso spielt gerade der Truthahn eine so große Rolle bei dem Fest? Hier erfährst du die Hintergründe. Vielleicht bekommst du ja Lust, dich der Tradition anzuschließen. Das nächste Thanksgiving ist nicht mehr fern.
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Beuschel Rezept - das Traditionsgericht der Wiener Küche zubereiten
Wenn es um die Verarbeitung von Innereien geht, sind exzellente Fleischqualität und vertrauenswürdige Herkunft ein Muss. Setze deshalb auch bei einem Beuschel auf Bio-Fleisch. Denn hier verarbeitest Du die oberen Innereien wie Lunge und Herz von Kalb, Rind, Schwein oder Wild zu einem schmackhaften Ragout.
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Klassischer Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Dieses köstliche Zwiebelrostbraten Rezept ist für zwei Personen gedacht. Traditionell wird das Gericht im schwäbischen Württemberg mit Trollingersoße serviert. Beim Einkaufen solltest Du unbedingt auf eine ausgezeichnete Fleischqualität achten. Am besten kaufst Du hochwertiges Bio-Roastbeef (Zwischenrippenstück oder Lende) direkt beim Bauern Deines Vertrauens.
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Das beste Rezept mit Zucchini und Fleisch - unsere beiden Favoriten
Zucchinis sind schmackhaft, kalorienarm und reich an wichtigen Inhaltsstoffen. Besonders lecker sind Zucchini-Gerichte mit Bio-Fleisch von nahgenuss. Schließlich geht es gerade bei Fleisch nicht nur um gutes Essen, sondern auch um artgerechte Haltung durch regionale Bio-Landwirte. Welches aber ist das beste Rezept mit Zucchini und Fleisch? Wir stellen dir zwei unwiderstehliche Gerichte vor.
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Erdgas in der Landwirtschaft: Was haben Lebensmittelpreise mit dem Gaspreis zu tun?
Denkt man an einem Bauernhof und den Energiebedarf für die Aufrechterhaltung des Betriebes, fällt einem zuerst der Diesel für den Traktor ein oder der Strom für Maschinen, Beleuchtung und für die Heizung der Ställe.
Doch ein großer Teil der Energie, welcher in der modernen Landwirtschaft zum Einsatz kommt, steckt in unscheinbaren weißen Kügelchen. Dabei handelt es sich meist um Kalkammonsalpeter, Phosphat oder Harnstoff - kurz Stickstoff.
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Geld sparen beim Einkaufen - diese 7 Verkaufstricks der Supermärkte solltest Du kennen
Angesichts rasant steigender Preise macht das Einkaufen immer weniger Spaß. Ob Mehl, Speiseöl oder Butter - vieles ist deutlich teurer als noch vor ein paar Monaten. Die Verkaufstricks der Supermärkte zu kennen, kann Dir in dieser Situation viel Geld sparen.
Wir haben an dieser Stelle die wichtigsten Einkaufsfallen für Dich zusammengetragen.
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Asado: Grillen wie in Südamerika!
Bist du auf der Suche nach neuen Grillideen? Dann wird es Zeit für Asado! Als Asado bezeichnet man im südlichen Südamerika ganz allgemein alle gegrillten Speisen. Der Name bedeutet aber auch eine festliche Mahlzeit mit verschiedenen Fleischsorten vom Griller. In Argentinien ist das Asado-Grillen ein Event, das sich am ehesten mit dem amerikanischen Barbecue vergleichen lässt.
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Grillen am Lagerfeuer: So klappts auch ohne Griller!
Grillen macht ja immer Spaß! Besonders spannend ist das Grillen am Lagerfeuer. So kommt nicht nur echter Genuss zustande, auch die Atmosphäre ist einzigartig, wenn das Lagerfeuer brennt und darüber Fleisch brutzelt. Du brauchst keinen teuren Griller mit vielen Funktionen, sondern kannst mit einfachen Mitteln das Feuer zum Grillen nutzen - wir zeigen, wie das geht!
