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Product

Weingut Winkler-Hermaden Ges.m.b.H & Co KG

Familie Winkler-Hermaden, 8353 Kapfenstein, Steiermark
Abholtermin: Montag - Samstag*
Voraussichtliche Postzustellung: immer Mittwochs* AT DE
*Bestellschluss: 19.12.2020
Bezahl-Logos von Mastercard, Visa und Sofort
Aktuelle Angebote:
RotweinpaketPIWI-Muscaris-PaketIndividuelles Weinpaket (in 6er Einheiten)

Rotweinpaket

Wein
  • 93,00 €
Stk

je Paket

1 Flaschen Blauer Zweigelt 2017 á 0,75 Liter
1 Flaschen Kapfensteiner Merlot 2017 á 0,75 Liter
1 Flaschen Pinot Noir Winzerkogel 2015 á 0,75 Liter
1 Flaschen HERMADA 2016 á 0,75 Liter
1 Flaschen OLIVIN 2017 á 0,75 Liter
1 Flaschen OLIVIN 2011 á 0,75 Liter

Über den Wein

Rotweine in der Steiermark sind rar.

Dennoch haben wir uns ganz und gar den Rotweinen verschrieben! Dieses Weinpaket ist ein Streifzug durch unser Rotwein-Sortiment und wird sogar ergänzt durch eine besondere Rarität, dem OLIVIN 2011!

Der OLIVIN ist ein reinsortiger Blauer Zweigelt, welcher besonders lange in kleinen Fässern aus Kapfensteiner Eiche lagern durfte.

Der Name bezieht sich auf einen Halbedelstein, der in Kapfenstein gefunden wird.

Unsere Rotweine sind durchwegs kräftig, fruchtig und sind wegen ihrer weichen Tannine bereits trinkreif.

Zusätzliche Weine können unten hinzugefügt werden.

Bitte Weine in 6er Schritten (zB 3xRosé und 3xMuscaris) dazulegen, da der Versand in 6er Kartons erfolgt.

Weitere Weine & mehr

Weine und weitere Produkte können nur zusammen mit mindestens einem Weinpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Blauer Zweigelt 2017
    Blauer Zweigelt 2017
    • fruchtig, Kirsche, würzig, weiches Tannin
    • Passt zu: allen kräftig gewürzten Speisen
    Der Blaue Zweigelt ist mit 30% die Hauptsorte des Weingutes. Als kleiner Bruder des Olivins steht er für reinsortige, unkomplizierte Trinkfreude. Der „klassische“ Zweigelt bleibt etwas kürzermehr … nach der Gärung auf der Maische und wird für etwa ein Jahr in großen Holzfässern aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut. Er besticht vor allem durch seine Kirschfrucht und seinen milden Körper.

    „Kräftige Kirschnoten unterlegt mit Schokolade, Minze und Brombeere, eleganter Körper und angenehmer Gerbstoff.“
    Christof Winkler-Hermaden
    je 1 Stk: 8,00 €
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  • Symbolbild für Klöch Gewürztraminer 2018
    Klöch Gewürztraminer 2018
    • würzig, floral, Zitrus, leichte Süße
    • Passt zu: Käse, fruchtigen Desserts, Asiatischen Gerichten
    Die Böden aus Vulkangestein (Basalte und Tuffe) brachten unter subtropischem Klima schwere braunrote Lehmböden hervor. Die Lage Ölberg des Gräflich Stürgkh’schen Besitzes bildet einenmehr … Ausläufer der Lage Hochwarth. Die Reben des Gewürztraminers wurden 2006 gepflanzt und die Weine seither im Stahltank vergoren, wobei immer eine Spur Restzucker erhalten bleibt.
    Christofs Beschreibung zum Gewürztraminer:

    „Ausgeprägtes Aroma von Bergamotte, Rose und Nelke, leichter Körper mit feinem Restzucker und milder Säure.“
    Christof Winkler-Hermaden
    je 1 Stk: 12,50 €
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  • Symbolbild für Muscaris 2019
    Muscaris 2019
    • intensiv fruchtig, Muskat, Steinobst,
    • Passt zu: Aperitiv, Asiatischen Speisen,
    Diese pilzwiderstandsfähige Rebsorte ist eine deutsche Neuzüchtung aus Solaris und Gelbem Muskateller. Neben der herausragenden Widerstandskraft gegen den echten und den falschen Mehltau bestichtmehr … dieser Bio-Wein in der Nase durch klare Muskatnoten, Steinobst und seinen eleganten, frischen Körper.
    Ob als Aperitif oder als Begleitung zu sommerlichen Salaten ergänzt dieser Bio-Wein unser Sortiment perfekt!
    Christofs Eindruck zum Muscaris:

    „Ausgeprägte Noten von Limette, Muskatblüte und getrocknetem Zitronengras mit einer saftigen Säure und elegantem Körper.“
    Christof Winkler-Hermaden
    je 1 Stk: 9,00 €
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  • Symbolbild für Rosé 2019
    Rosé 2019
    • Apfelduft, rotbeerig, leicht, frisch
    • Passt zu: Speisenbegleiter, Sonnenuntergang, Terrassenwein
    Der Rosé aus Pinot Noir und wird nach der Ernte sofort gespresst und hat deswegen nur ein blasses Rosa und kein tiefdunkles Rot. Als unkomplizierter und leichter Speisenbegleiter findet er vor allemmehr … im Sommer im Garten, auf dem Balkon und der Terrasse sein zu Hause. Perfekt für Sonnenuntergänge, laue Nächte und leichte Speisen unter der kühlen Laube auf Schloss Kapfenstein.

    „Feiner Duft nach Äpfel, rotbeerig, leichter Körper mit frischer Säure.“
    Christof Winkler-Hermaden
    je 1 Stk: 7,00 €
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  • Symbolbild für Sauvignon blanc 2019
    Sauvignon blanc 2019
    • Stachelbeere, Holunderblüte, leicht und spritzig
    • Passt zu: Schwein, Geflügelgerichte, Asiatischen Speisen
    Im Vulkanland Steiermark präsentiert sich der Bio Sauvignon blanc mit frischer Säure, Stachelbeer-, Maracuja- und Holunderblütennoten. Die Trauben dieses Weines sind auf Meeressedimenten, Tuff-mehr … und Basaltböden gewachsen und spiegeln die Vielfalt der Böden im Vulkanland wider. Durch Gärung im Stahltank und 5 Monate Hefelagerung entfaltet sich die Frucht oft erst im Sommer.

    „Feiner Duft nach Stachelbeere, Maracuja und Holunderblüte. Am Gaumen Grapefruit und Passionsfrucht mit frischer Säure, mittelkräftigem Körper und langem Abgang. In der Jungend noch verhalten, entfaltet das volle Aroma meinst im Sommer!“
    Christof Winkler-Hermaden
    je 1 Stk: 11,00 €
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  • Symbolbild für Weißburgunder 2019
    Weißburgunder 2019
    • fruchtig, frisch, nussig, langer Abgang
    • Passt zu: Nudelgerichte, helles Fleisch, Vegetarischen Speisen
    Der Weißburgunder als vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter hat im Weingut Winkler-Hermaden einen hohen Stellenwert. Die traditionelle Sorte wird auf verschiedenen Lagen des Kapfensteiner undmehr … Klöcher Kogels kultiviert und im Edelstahltank ausgebaut. Der klassische Weißburgunder hat eine lebendige, frische Säure und besticht durch seinen weichen Körper und seine zarte Nussigkeit.

    „Feines Aroma nach gelbem Apfel, Birne, am Gaumen etwas Zitrus und geriebene Nüsse, straffe Säure und langer Abgang.“
    Christof Winkler-Hermaden
    je 1 Stk: 9,00 €
    dazulegen

Über uns

Das Weingut Winkler-Hermaden bewirtschaftet im Vulkanland Steiermark 40 ha nach biologisch organischen Grundsätzen, um kräftige und langlebige Weine mit Fokus auf Komplexität zu produzieren.

Die steilen Hänge auf vulkanischem Basalt und Tuff sowie die hohen Niederschläge machen Handarbeit unumgänglich.

Die wichtigsten der insgesamt 19 Rebsorten sind der Blaue Zweigelt, der Sauvignon blanc und der Traminer.

Rotweine werden nach der Maischegärung ausschließlich in Holzfässern aus Kapfensteiner Eiche für bis zu 24 Monate gereift, während die Weißweine bis zu 12 Monate Hefelagerung sowohl in Edelstahl oder Holzfass genießen.

Das Nachhaltigkeitsdenken und Streben nach Innovation spiegelt sich ebenso in der Schafhaltung, dem Ackerbau und dem Obstbau wieder.

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