Wilder G’schmack - Wildspezialitäten aus den Kalkalpen
Michael Wimmer, 4623 Gunskirchen, Oberösterreich
Wild aus freier Wildbahn
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Oktober
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Hirschkäsekrainer 3 StückHirsch trifft Käse!
Unsere beliebten Hirschkäsekrainer in 3 Stück Packungen vakuumiert.
Perfekt für die Pfanne oder zum Grillen!
Fleischanteil 75% (80% Wildfleisch, 20% Schweinefleisch),mehr … Käseanteil 25%, Gewürze etc.
Gewicht ca. 350-400g pro Packungje 3 Stk: 11,40 € -
Hirschkäsewurstpunkerl - Wildwurst1 Stange feinste Hirschkäsewurst
75% Fleischanteil (davon Hirschfleisch 75% und Schweinefleisch 25%)
25% Käseanteil
hinzukommen noch verschiedenste regionale Gewürze
Bevor die Wurstmehr … abgepackt wird hängt sie mehrere Tage ab, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Die Wurst hat dann zwischen 190g-250g, je nach Abreifung.je 1 Stk: 9,70 € -
HirschschinkenGereifter kaltgeräucherter Hirschrohschinken aus den besten Teilen des Schlögels
Entweder zur traditionellen Jause oder modern wie ein Carpaccio aufgeschnitten und mit Olivenöl, Parmesan und Rucola garniertje 0,25 kg: 19,80 € -
Hirschteuferl- leicht scharf
10 Stück leicht scharfe Wildrohwürstel vom Hirsch vakuumverpackt
Hergestellt aus Hirschfleisch (75%) und Schweinefleisch (25%)
würzig, im Abgang leicht scharf
Bevor die Würste abgepacktmehr … werden hängen sie eine Woche ab, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Eine fertige Packung hat dann nach dieser Woche zwischen 150-200g.je 10 Stk: 10,80 € -
Hirschwurstpunkerl - Wildwurst1 Stange klassisch würzige Hirschwurst
Hergestellt aus Hirschfleisch 75% und Schweinefleisch 25%
Hinzu kommen noch verschiedenste regionale Gewürze die den Geschmack der Wurstmehr … abrunden.
Bevor die Wurst abgepackt wird hängt sie mehrere Tage ab, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Die Wurst hat dann zwischen 190g-250g, je nach Abreifung.je 1 Stk: 9,50 €
Über uns - Wilder G’schmack - Wildspezialitäten aus den Kalkalpen
Wir bieten verschiedenste Spezialitäten vom Hirsch aus den oberösterreichischen Kalkalpenregionen weiterlesen …
Unsere Leistungen
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- Österreichweiter Versand
- Wild aus freier Wildbahn
Versandpartner
11 Bewertungen
- Qualität
- Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
- Verpackung
- Preis/Leistung
- Freundlichkeit
- Service










Ausgezeichnetes Fleisch. Ein Genuss vom Grill“
sehr umsichtiger und freundlicher service: auch der hinweis auf die eventuell noch verbliebenen schrot im geflügel!
ich bestelle gerne wieder! nochmals vielen dank auch für die gelegenheit einen fasan erwerben zu kennen und endlich ein weiterer betrieb, der auch kleine mengen zum kaufen und versand anbietet! ich bin ein singlehaushalt und kann keine mengen für eine großfamilie brauchen und einlagern! es hat ja auch einen finanziellen faktor.“