BIOALM WASSERMANN | Bio-Wild aus Weidehaltung

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/4 Schwein bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  Hirschsalami á 0,5 Kg

  Salami vom Hirsch
  
  - € 32,00/kg

  je 1 Stk: 16,00 €

  dazulegen
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  Hirschspeckwürstl á 0,5 Kg

  - € 29,00/kg

  je 1 Stk: 14,50 €

  dazulegen

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  + alle Fotos
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Über uns

Die BIOALM von Toni, Lydia und Sohn Philipp WASSERMANN befindet sich auf dem Reinischkogel in der Weststeiermark auf 900 m Seehöhe.

Auf unserer 10 ha Bio zertifizierten Landwirtschaft weiden Rothirsche und ernähren sich den Sommer über von Gräsern ungedüngter Almwiesen. Im Winter gibt es für unsere Tiere Trockenheu und etwas Bio Getreide.

Die stressfreie Schlachtung erfolgt mittels Gewehrschuss. Es gibt kein einfangen, treiben oder Lebendtransporte. Das garantiert natürlich höchste Fleischqualität.

Die weitere Fleischverarbeitung findet in der hauseigenen Fleischerei statt.

In den Verkauf kommen nur einjährige Tiere. Das garantiert eine besondere Zartheit.

Die Hirschenbauern von der Bioalm wünschen Ihnen gutes Gelingen bei der Zubereitung dieses hochwertigen Lebensmittels und einen guten Appetit.

1 Kommentar

• – Katrin aus Graz –
  Mein Einkauf: Wild
  „Hervorragende Qualität, sehr freundliche Beratung (mit Kochempfehlungen) und zudem tolles Ausflugsziel. Für Kinder super, da vor Ort die Tiere sehr gut zu beobachten sind. Jederzeit wieder!“