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Marion und Thomas Wagner

Marion und Thomas Wagner, 3270 Scheibbs, Niederösterreich
Abholtermin: 28.10.2020*
*Bestellschluss: 30.09.2020

Hausschwein

1/4 hinten - 1/4 vorne
  • Grafik eines Schweines
    320,00 €
    20 kg á 16,00 €
  • 260,00 €
    20 kg á 13,00 €
1/4 vorne - 1/4 hinten
  • 260,00 €
    20 kg á 13,00 €
  • Grafik eines Schweines
    320,00 €
    20 kg á 16,00 €

Was bekomme ich?

Vorderes Viertel

1 kg Stelze
4 kg Bauchfleisch
2 kg Faschiertes
3 kg Schopf
3,5 kg Schulter
1 kg Karree
0,5 kg Spareribs
0,75 kg Schmalz
2 kg Suppenknochen
0,25 kg Grammeln
0,5 kg Leber
0,5 kg Brustspitz
1,25 kg Bauernbratl

Hinteres Viertel

1,5 kg Stelze
2 kg Bauchfleisch
1 kg Faschiertes
4 kg Karree
1,5 kg Nuss
2 kg Kaiserteil
0,5 kg Filet
2 kg Frikandeau
0,4 kg Spareribs
0,75 kg Schmalz
1 kg Schlussbraten
2 kg Suppenknochen
0,25 kg Grammeln
1 kg Bauernbratl

Über das Biofleisch

Unsere Schweine werden bei einem Bauern aus der Gegend geboren und bei uns aufgezogen. Sie haben einen großen Stall mit Stroheinstreu und sehr viel Auslauf mit genug Platz zum Suhlen.

Gefüttert werden sie mit Bio Getreideschrot, Obst, Gras , Molke aus der eigenen Schafkäseproduktion und Gemüseresten.

Sie werden am Schlachthof im Ort stressfrei geschlachtet und von uns aufgeteilt. Das Fleisch ist in Stücke von ca. 0,5 bis 2 kg größe geschnitten und ausgelöst.

Wenn gewollt verpacken wir die Teile gerne gegen einen Aufpreis von €1 pro Kilo für sie im Vakuum.

Über uns

Wir, Marion und Thomas mit unseren vier Kindern Jasmin, Joachim Josefine und Julius leben auf einem kleinen Bauernhof mitten im Mostviertel.

Wir haben sieben Milchkühe , sechs Milchschafe, einige Hühner und Gänse und derzeit vier Schweine. Sechs Katzen wohnen auch bei uns am Hof. Unsere Tiere werden natürlich artgerecht und biologisch gehalten. Im Bauerngarten und auf unseren Streuobstwiesen wachsen Obst und Gemüse für uns.

Mit unseren wertvollen eigenen Lebensmitteln können wir uns selbst versorgen und vielleicht in Zukunft ein paar Familien dazu.

Wir sind mit Leib und Seele Bio- Bauern und wollen gerne etwas von unseren guten gesunden Produkten weitergeben. Unsere Schweine haben ein "Saugutes" Leben bei uns und das schmeckt man dann natürlich.

1 Bewertung

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

1 Kommentar

  • – Werner aus Alkoven –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Die Fleischqualität ist absolut top! Man sieht und spürt vor Ort nicht nur, mit wieviel Engagement und Liebe Familie Wagner ihren Hof führt, sondern auch, dass ihre Tiere ein artgerechtes und schönes Leben haben! Jederzeit gerne wieder!“