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Gruber - Steirisch ❤ Xund

Alexandra und Gerald Perner, 8961 Sölk, Steiermark
Abholtermin: 17.04.2019*
Postzustellung: 15.04.2019*
*Bestellschluss: 05.04.2019

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Angus

noch 10 Pakete verfügbar
  • 1 Mischpaket: 160,00 €
    ∼10 kg á 16,00 €

Was bekomme ich?

je Mischpaket

1 kg Beiried
1 kg Faschiertes
1 kg Gulasch
1 kg Rindsbraten
1 kg Rostbraten
1,5 kg Schnitzelfleisch
1,5 kg Suppenfleisch
2,0 kg Suppenknochen

Über das Biofleisch

Das Fleisch weist eine Qualität auf höchsten Niveau auf. Die Tiere werden im Ort geschlachtet. Der Transportweg beträgt 250m und dauert 1 Minute.
Das Fleisch wird in 8-10 Mischpaketen abgepackt.

Das Fleisch wird in Haushaltsmengen geschnitten, vakuumiert und etikettiert verpackt.

Andere Wünsche über Fleischpaketen müssten zuerst besprochen werden.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Lungenbraten
    Lungenbraten
    Bio-Lungenbraten
    je 1 kg: 60,00 €
    dazulegen

Über uns

Unser Biobauernhof liegt inmitten von grünen Wiesen am Ortsrand von Stein/Enns im Naturpark Sölktäler.

Wir, Alexandra und Gerald Perner, bewirtschaften einen Biohof mit 21 Stück Mutterkühen. Als Biobauern arbeiten wir in einer Kreislaufwirtschaft wobei Nachhaltigkeit bei uns großgeschrieben wird.

Als Biobetrieb schauen wir aufs Ganze, das sich natürlich in unserem Leben widerspiegelt. Gerald und ich bewirtschaften seit 19 Jahren diesen Betrieb.

Uns war es immer ein Anliegen, dass unsere Landwirtschaft im Einklang mit der Natur steht. Wir bewirtschaften 20ha Grünland. Durch die extensive Nutzung unseres Grünlandes tragen wir bewusst zur Erhaltung der Biodiversität bei. Unsere, in der Mutterkuhhaltung lebenden Tiere, werden ausschließlich mit unserem Grünfutter, der Silage und Heu gefüttert. Wir verzichten gänzlich auf die Zufütterung von Kraftfutter.

Wir möchten mit unserem Biohof einen neuen Weg gehen und der Gesellschaft mehr Einblick bieten. Durch die persönliche Begegnung mit der biologischen Landwirtschaft und den Menschen, die dahinterstehen, entsteht eine bessere Identifikation. Viele Menschen, die nichts mit Landwirtschaft zu tun haben, lernen diese besser kennen und auch verstehen.

Der enge und persönliche Kontakt zu unseren Kunden liegt uns am Herzen, denn wer weiß, wie unsere Kühe und Kälber gehalten werden, schätzt das Fleisch nicht nur wegen des Geschmackes! Regionale Lebensmittel in höchster Qualität, perfekt verarbeitet und verpackt – dass ist es – was unsere Kunden schätzen.
Mehr Infos unter: www.steirisch-xund.at

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