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Product

Rainerhof bio-Schafspezialitäten

Regina Zaunmair, 4563 Micheldorf, Oberösterreich
Abholtermine: 20.12.2019, 21.12.2019, 23.12.2019*
*Bestellschluss: 16.12.2019

Einkauf

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Milchschaf

linke Hälfte
  • 140,00 €
    8 kg á 17,50 €
rechte Hälfte
  • 140,00 €
    8 kg á 17,50 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

3,20 kg Koteletts
1,20 kg Ripperl
0,8 kg Stelze
1,90 kg Schlögl
1,00 kg Schulter
0,7 kg Lammknochen

Über das Biofleisch

Die Schlachtung erfolgt im hofeigenen Schlachtraum und wird möglichst wertschätzend und stressfrei von uns gemacht. Danach wird das Fleisch küchenfertig zerlegt und auf Wunsch vacuumiert. Das Fleisch vom ostfriesischen Milchschaf ist besonders zart und frei von "Schöpsengeschmack"

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/2 Lamm bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Hirtenkäse
    Hirtenkäse
    aus 100% Schafmilch ca 190g
    je 1 Stk: 5,40 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Käsekrainer vom Lamm
    Käsekrainer vom Lamm
    2 Stück Käsekrainer aus reinem Lammfleisch ca. 300g
    je 1 kg: 20,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Kräuter Hirtenkäse
    Kräuter Hirtenkäse
    aus 100% Schafmilch mit feinen Kräutern affiniert ca 190g
    je 1 Stk: 5,55 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Lammwurst
    Lammwurst
    feine würzige Lammwurst aus reinem Lamm- u. Schaffleisch ca. 400g
    je 1 Stk: 8,75 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Schafjoghurt
    Schafjoghurt
    mildes cremiges Joghurt aus Schafmilch im 380g Glas
    je 1 Stk: 2,90 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Schafkäse
    Schafkäse
    traditionelles Schafkäsegupferl aus Heumilch von unseren Schafen
    je 1 Stk: 2,35 €
    dazulegen

Über uns

Unser Biohof liegt oberhalb von Kirchdorf im schönen Kremstal. Auf unserem Bauernhof, den wir schon seit 1988 organisch biologisch führen, leben 3 Generationen mit Freude an der Erzeugung hochwertiger, regionaler Lebensmittel.

Wir schätzen auch die Vielfalt unserer Bergkräuterwiesen, die wir im Kreislauf mit der Natur bewirtschaften. Die rund 70 Milchschafe werden täglich gemolken und im Hofladen gibt's neben dem saftigen Lammfleisch auch Käsespezialitäten aus der eigenen Hofkäserei.

Seit 4 Jahren lebt auch eine kleine Herde Böhmerwaldschafe auf unserem Hof die die steilen Hänge abgrasen und uns mit reifen zarten Lammfleisch versorgen.

8 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    4 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

8 Kommentare

  • – Elisabeth aus Stratzing –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Vielen Dank! Super Service. Freundlicher Anruf am Tag vor der Zustellung, die dann problemlos und pünktlich war. Super verpackt. Hat beim Einfrieren keinerlei Arbeit mehr gemacht. Koteletts in mehreren Paketen und gut beschriftet. Die Extraportion Leber wurde schon verkostet und war wunderbar!
    Waldschaf ist einfach super! Gerne wieder!“
  • – Claudia aus Pasching –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Beste Qualität zu fairem Preis!!
    Wir haben das Fleisch selbst abgeholt und durften uns dann auch über eine kleine Führung über den Hof und zu den Tieren freuen. Freundlich wurden alle Fragen beantwortet und wir konnten uns davon überzeugen, dass es den Tieren dort wirklich gut geht und die Familie mit Herz und Seele dabei ist.
    Wir kommen bzw bestellen bestimmt wieder.
    Danke!“
  • – Christa aus Graz –
    Mein Einkauf: Lamm
    „ein TRAUM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!“
  • – Gudrun aus Graz –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Die Lieferverzögerung war Schuld der Post“
  • – Wolfgang aus Brand –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Wir haben beste Qualität zu fairen Preisen bekommen. Leider klappte die Post-Zustellung nicht (die Sendung war 3 Tage unterwegs !!!). Mein besonderer Dank hier an Regina Zaunmair, die hier wirklich intensiv bemüht war. Das nächste Lamm kommt für uns sicher wieder vom Rainerhof.“
  • – christoph aus Wien –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Sehr gute Qualität. Leider kleine Verzögerung bei der Postzustellung - soll sich aber in Zukunft vermeiden lassen. Werde wieder bestellen.“
  • – Sabine aus Rauchenwarth –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Leider hat ein wenig Probleme mit der Lieferung gegeben. Das hat aber an der Zustellfirma gelegen und nicht an Fam. Zaunmair. Das Fleisch war Top verpackt . Qualität 1A. Wir werden sicher wieder bestellen.“
  • – Angelika aus St. Johann in Tirol –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Vielen Dank, hat alles super geklappt!“
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