PlaZebu

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Spezialpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  Hauswurst aus 100% Zebufleisch

  je 1 Stk: 8,50 €

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  Jerkeys

  Bei uns noch etwas unbekannt, aber immer öfter in den Sortimenten der heimischen Fleisch-Spezialisten zu finden, sind Bio Beef Jerkys eine ganz besondere Spezialität. Geräuchert und getrocknetmehr … sind Jerkys serh proteinreich und ungekühlt über lange Zeit haltbar. Ob zum Snacken oder als Kraftfutter bei einer längeren Bergtour, unsere PlaZebu Jerkys überzeugen durch Zartheit und intensiven Geschmack.

  je 0,05 kg: 4,95 €

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  Schinken

  Durch schonende Räucherung über Buchenholz und lange Reifezeit in unserem speziellen Reife-Kühlraum, veredeln wir ausgewählte Stücke unserer Zwergzebus zu unserem PlaZebu Schinken. Hauchdünn aufgeschnitten eine wahre Gaumenfreude.

  je 0,25 kg: 12,00 €

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Über uns

Die Delikatesse Zebufleisch ist bei uns ein wahrer Geheimtipp. Im nördlichen Salzkammergut züchten wir seit 2017 die aus Asien stammenden Zwerg-Zebus auf dem Glatzkogl-Hof. Bewirtschaftet von Ina & Michael Plank, nennen wir die Tiere liebevoll „PlaZebus“.

Bei der Haltung der Rinder legen wir einen besonderen Wert auf Tierwohl und eine hohe Fleischqualität, die durch 100% Bio-Fütterung von den eigenen Wiesen und ganzjährigen Bewegungsmöglichkeiten garantiert wird.

Die Tiere leben von Frühling bis Herbst auf der Weide, darüber hinaus haben sie ganzjährig Zugang zu Stall und Auslauf mit reichlich Platz.

Durch die überschaubare Herdengröße mit einem Stier, zehn Mutterkühen und deren Nachwuchs ist es uns möglich, eine intensive Mensch-Tier-Beziehung aufzubauen.

10 Kommentare

• – Eveline aus Klosterneuburg –
  10/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir hatten das Steakpaket. Ausgezeichnetes Fleisch nicht nur zum Grillen, auch erstklassig aus der Pfanne. Der Geschmack ist superfein. Top Qualität. Jederzeit wieder!“
• – Annemarie aus Linz –
  08/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Ausgezeichnete Qualität, sehr empfehlenswert“
• – Elisabeth aus Streifing –
  08/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Ich hatte das Steakpaket - einfach erstklassiges Fleisch zum Grillen! Ich bin vom Geschmack und von der Qualität begeistert!“
• – Thomas aus Pinsdorf –
  08/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „War alles durch die Bank top.
  Wurde persönlich angerufen da das Schulterscherzl nicht mehr verfügbar war und mir stattdessen 2 Steaks ausgesucht, die dann von Herrn Plank zu reduziertem Preis angeboten wurden. Außerdem bekamen wir noch als Extra ein kleines Stück Filet dazu.
  Bis jetzt haben wir aus dem Beiried Steaks gemacht: Fleischqualität top und geschmacklich echt super.“
• – Ralf aus Wien –
  06/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Erstklassige Qualität und Service. Bin vom Fleisch begeistert.“
• – sonja aus wien –
  06/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Danke für die ausgezeichnete Qualität! Alles reibungslos und sehr nette Kommunikation. Das Fleisch schmeckt wunderbar.“
• – Evelin aus Bad Erlach –
  05/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles perfekt. Ein außergewöhnlicher Genuss. Ich werde es weiterempfehlen und auf alle Fälle wieder bestellen.“
• – Johann aus Wien –
  05/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Ein außergewöhnlicher Genuß, danke!“
• – Brigitta aus Altlichtenwarth –
  05/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles in Ordnung, die Fleischqualität ist super.
  Vielen Dank, ich werde wieder bestellen“
• – Erika aus Rum –
  04/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles ganz ausgezeichnet. Super Fleischqualität , ideal portioniert!“
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