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Ökohof am Herrenriedl

5 Sterne

4,92 (12 Bewertungen)

Familie Jeanette und Stefan Mayrhofer, 4283 Bad Zell, Oberösterreich

Abholtermine: 13.11.2026, 14.11.2026*

Zustellung: 13.11.2026*

Paketzustellung: 12.11.2026* AT

*Bestellschluss: 01.11.2026

Gans

Bio-Gänse wachsen langsamer, haben mehr Platz, einen Auslauf ins Freie und bekommen hochqualitatives Bio-Futter. Bio-Gänse bilden ein festes, feinfaseriges und zartes Fleisch, das beim Garen wenig Wasser verliert.

Gans

• 
  87,75 €
  ∼4,5 kg à 19,50 €

Stk

Dieses Paket füllt ca. eine 1/2 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Unsere Gänse kommen im Frühling als Eintages-Gössel zu uns und kommen bei schönem Wetter sofort raus auf die Wiese. Sobald das Gefieder komplett ausgebildet ist, sind sie von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang auf der Weide, die sie sich mit unseren Hochlandrindern teilen. Nur in der Nacht sind sie wegen des Fuchses im Stall und bekommen dann noch etwas Getreide zugefüttert.
Mit viel Gras und viel Bewegung wachsen sie langsam und haben ein geschmackvolles Fleisch.
Die Gans liefern wir küchenfertig im Ganzen mit Edelinnereien (Hals, Magen, Herz, Leber). Sonderwünsche bezüglich der Größe berücksichtigen wir gerne, bitte in den Anmerkungen dazuschreiben. Eine kleine Gans wiegt ca. 3-4 kg, eine mittlere ca. 4-5 kg und eine große Gans 5-6 kg.

Haltbarkeit

Sollte die Gans nicht sofort zubereitet werden, ist sie ehestmöglich einzufrieren. Tiefgekühlt ist sie bis zu 12 Monate haltbar.

Verpackung

Die Gans wird im Ganzen geliefert.

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Über uns - Ökohof am Herrenriedl

Wir, Jeanette und Stefan Mayrhofer, leben auf unserem kleinen Bio-Hof im Mühlviertel die Vielfalt und weiterlesen …

10 Kommentare

• – Tatjana aus Wien –
  11/2025
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Eunkauf SPECK Mayerhofer
  "Noch nie so guten Speck gegessen" TOP“
• – Ökohof am Herrenriedl schrieb –
  „Vielen Dank für dieses große Lob - das freut uns sehr!“
• – Monika aus Schärding –
  11/2025
  Mein Einkauf: Gans
  „Die Gans wird erst zubereitet. Rein vom Aussehen sieht sie sehr gut aus. Die Verpackung war sehr sauber . Der Kontakt freundlich und zuvorkommend. Gerne wieder!“
• – Karin aus Wien –
  11/2025
  Mein Einkauf: Gans
  „Das Fleisch habe ich noch nicht gegessen, d.h. die Gans ist noch nicht gebraten, rein vom Aussehen sieht sie super aus.“
• –  aus  –
  11/2025
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Fleisch noch nicht gekostet, aber die optische Beurteilung ist einwandfrei; Verpackung sehr sauber Kommunikation war einfach und schnell“
• – Eveline aus Klosterneuburg –
  10/2025
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Der Speck ist der absolute Hammer, sensationell!!! Mehr gibt es hier nicht zu sagen. Werde sicher wieder bestellen.“
• – Ökohof am Herrenriedl schrieb –
  „Das freut uns - herzlichen Dank für das große Lob!“
• – Petra aus Bach –
  12/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles Prima, gerne wieder.“
• – Anton aus Angern –
  11/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Sehr geschmackvoller, gut gereiften Speck! Empfehlenswert!“
• – Claudia aus Klagenfurt am Wörthersee –
  11/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Sehr gute Ware, ich werde jedenfalls wieder bestellen DANKE“
• – Eva aus Wien –
  11/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Prompte Lieferung und der Speck ist ein Genuß. Ich werde wieder bestellen.“
• – martina aus Blindenmarkt –
  11/2024
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Bester Speck den wir je gegessen haben!! Sehr zu empfehlen, netter Kontakt, alles TOP so wie es sein soll! 5*****“
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