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Obergmain - Familie Siller

Eva und Markus Siller, 5423 St. Koloman, Salzburg

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Über uns

Wir führen unseren Familienbetrieb als Bio-Ochsenmast – aus tiefer Überzeugung und mit voller Verantwortung. Unsere Tiere genießen ein artgerechtes Leben: Den Sommer verbringen sie auf der Ladenbergalpe in Hintersee, und bis zum Wintereinbruch grasen sie auf unseren saftigen Weiden.

Durch viel Bewegungsfreiheit und natürliches Futter dürfen unsere Ochsen langsam und gesund wachsen. Wir begleiten sie persönlich bis zur stressfreien Schlachtung, um höchste Fleischqualität und Respekt gegenüber dem Tier zu garantieren.
Qualität, die man schmeckt

Nach einer sorgfältigen Reifung wird das Fleisch fachgerecht zerlegt und als Mischpaket angeboten. Das Ergebnis überzeugt jeden Kenner:

- Fein marmoriert

- Aromatisch im Geschmack

- Besonders zart im Biss

Bio, das man schmeckt.

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Persönliche Zustellung nach im Raum Hallein
  • Logo Organic Farming
  • Logo SLK AT-BIO-501

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