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Product

Mallelamm

Biohof Familie Gschladt, 2011 Sierndorf, Niederösterreich
Zustellung nach Wien möglich.
Abholtermin: 11.12.2021*
Zustellung: 07.12.2021*
*Bestellschluss: 06.12.2021

Juraschaf

linke Hälfte
  • 152,00 €
    8 kg á 19,00 €
rechte Hälfte
  • 152,00 €
    8 kg á 19,00 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

keine Angaben verfügbar

Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. eine 2/3 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Wir suchen uns kommende Woche die am schönsten auf der Weide herangewachsenen Lämmer aus und schlachten sie – ohne Stress in unserer Hofschlachterei direkt neben dem Winterstall. Nächste Woche folgt - nach der entsprechenden Reifezeit - das handwerkliche Zerlegen vom Fleischerhauermeister Helmut und das Vakuumieren der Teilstücke. Genießen könnt ihr die Teile dann 2 Wochen lang frisch oder ihr friert sie ein – das Vakuumieren verbessert auch hier die Haltbarkeit.

Über uns

Glauben Sie an Karma?

Müssen Sie hierfür auch nicht. Es hat auch nichts mit Esoterik zu tun, um Fleisch von Tieren, die mit gentechnisch verändertem Soja gefüttert, unter Stress transportiert und am Fließband geschlachtet worden sind, nur wenig genießbar zu finden.

Daher ist unser Ziel auch keine Esoterik, sondern ungezwungene Lust auf gesundes und genussvolles Essen. Es sind die vielen kleinen Bausteine, die es richtig zusammenzusetzen gilt, um hervorragende Spitzenqualität auf den Teller zu bringen. Unser Malle Lamm Fleisch aus Unter-Mallebarn ist solch ein Spitzenprodukt.

Um optimale Qualität zu garantieren, sind Weidehaltung, Bio-Futter, ein respektvoller Umgang bei der Haltung sowie eine stressfreie Schlachtung der Tiere direkt am Hof absolut unerlässlich. Wir sind überzeugt, dass diese Faktoren auch die Grundlage eines zukunftsfähigen und fairen Fleischgenusses bilden.

Unser bequemer Lieferservice innerhalb Wiens erleichtert Ihnen die Möglichkeit das Malle Lamm Fleisch ganz einfach daheim zu genießen. Schmecken Sie das Besondere!

Oder Sie kommen bei uns auf Hof und Weide vorbei, um den Unterschied mit den eigenen Sinnen wahrzunehmen. Wir freuen uns auf Sie!

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Freilandhaltung
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Persönliche Zustellung nach Wien
  • Hofführung auf Anfrage
  • Zustellung nach Wien möglich.
  • Logo Organic Farming
  • Logo BIO Austria

4 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

3 Kommentare

  • – Dr. Margarete aus Wien –
    10/2021
    Mein Einkauf: Lamm
    „Alles super geklappt, Fleisch ist hervorragend!“
  • – Daniela aus Wien –
    04/2018
    Mein Einkauf: Lamm
    „absolut tolles Fleisch, super verpackt und beschriftet, sehr positiver Kontakt, Einblick in die Haltung der Schafe, gerne wieder!!“
  • – Eva aus Wien –
    04/2018
    Mein Einkauf: Lamm
    „hervorragende Qualität. freundlicher Empfang. interessante Einblicke in die Arbeitswelt des Landwirts.“