Motivbild der Seite

Verena Leitner | Hochlandrinder

Verena Leitner, 8592 Salla, Steiermark

Derzeit kein Angebot. Hier geht´s zu allen Bauernhöfen mit Angebot auf nahgenuss.at

Über uns

Unser kleiner Hof auf 840m Seehöhe liegt in Alleinlage.

Meine Schottischen Hochlandrinder weiden das ganze Jahr draußen - der Art entsprechend. Im Winter wird zugefüttert, sie führen ein sehr schönes, ruhiges Leben unter artgerechter Haltung.

Auf Grund des langsamen und natürlichen Wachstums unserer Hochlandrinder entwickeln sie erstklassiges Fleisch von erlesener Qualität. Es ist sehr feinfaserig, leicht marmoriert und fettarm, dabei saftig und mit einem delikaten Aroma und vorzüglichem Eigengeschmack gesegnet.

Letzterer ist auch dafür verantwortlich, dass Hochlandrind Fleisch Rezepte in der Regel mit einer sparsamen Dosis an Gewürzen auskommen.

0 Bewertungen

0 Sterne