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Product

Lamplgut

Josef Mitterhuber, 4431 Haidershofen, Niederösterreich
Schlachtung am Hof
Abholtermine: 14.12.2021, 15.12.2021, 17.12.2021*
Paketzustellung: 16.12.2021* AT
*Bestellschluss: 08.12.2021
Aktuelle Angebote:
Duroc-Pietrain-LandschweinTruthahnDuroc-Pietrain-LandschweinTruthahn

Truthahn

linke Hälfte
  • 108,00 €
    6 kg á 18,00 €
rechte Hälfte
  • 108,00 €
    6 kg á 18,00 €
Tiefkühler Schublade

Dieses Paket füllt ca. eine 2/3 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Bei uns am Hof wird, wie heutzutage sehr selten noch, alles vom Getreide im Futtertrog, bis zur fertigen Wurst mit unseren Händen, traditionell hergestellt. Wir schlachten unsere Tiere selbst, da wir größten Wert auf Stress- und Schmerzfreiheit legen. Unser Schlachtraum ist direkt an den Stall angebunden, dadurch müssen wir die Tiere auch nicht hinein treiben, sondern die Tiere gehen wegen ihrer neugierigen Art von selbst hinein. Da Schweine Herdentiere sind, werden sie in der Gruppe gehalten und auch geschlachtet. Dieses Vorgehen vermindert auch den Stress der Tiere enorm. Dadurch erhalten wir eines der hochwertigsten landwirtschaftlichen Produkte.

Die Frischfleischwaren werden im Ganzen oder geschnitten zu je 0,5kg bis 1kg Stücke vakuumverpackt.

Der Kühlversand erfolgt durch die österreichische Post.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/2 Truthahn bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Bio-Bauchspeck
    Bio-Bauchspeck
    je 0,5 kg: 10,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio-Bratwürstel
    Bio-Bratwürstel
    Gschmackige Bratwürstel für den Grill. Vorgegart und Vakuumverpackt. 4 Stk. pro Packung
    je 1 Stk: 3,90 €
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  • Symbolbild für Bio-Frankfurter
    Bio-Frankfurter
    je 1 Stk: 4,10 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio-Hauswurst
    Bio-Hauswurst
    je 0,7 kg: 11,60 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio-Käsewurst
    Bio-Käsewurst
    je 0,7 kg: 12,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio-Leberkäse
    Bio-Leberkäse
    je 1 kg: 10,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio-Schulterspeck
    Bio-Schulterspeck
    je 0,5 kg: 11,20 €
    dazulegen

Über uns

Josef und David Mitterhuber:

Unser Hof wird seit über 20 Jahren als Bio-Bauernhof in Haidershofen, 10 Minuten von Steyr entfernt, geführt. Wir waren einer der ersten Bio-Bauernhöfe in unserer Region. Es ist uns wichtig, die Böden und Äcker so zu bewirtschaften, dass diese auch für die nächsten Generationen gesunde Lebensmittel hervorbringen können. Wir halten über 80 Schweine in unserem Stall, mit Auslauf ins Freie und viel Stroh zum Wühlen. Wir betreiben auf unserem Hof eine eigene Fleischerei, wo wir neben Frischfleisch auch veredelte Fleischwaren wie Wurst und Speck handwerklich herstellen. Die Schweine werden bei uns am Hof geschlachtet, was eine besonders schonende und stressfreie Schlachtung erlaubt. Dies ist für die Qualität des Fleisches wichtig. Wir haben einen kleinen Ab-Hof Laden und gehören zu den Mitbegründern „Der Hoflieferanten“ mit Bio-Läden in Steyr und Waidhofen.

Wir freuen uns, euch bei uns am Hof begrüßen zu können.

Josef und David Mitterhuber

Unsere Leistungen

  • Bio-Fleisch
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Österreichweiter Kühlversand
  • Schlachtung am Hof
  • Logo Organic Farming
  • Logo Erde & Saat
  • Logo LACON BIO

13 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

10 Kommentare

  • – Manuela aus Wulkaprodersdorf –
    02/2021
    Mein Einkauf: Schwein
    „Fleisch super, Bratwürste hervorragend. Das Karree würde ich das nächste Mal in einer größeren Einheit nehmen. 80dag das Stück ist für einen Braten dann doch etwas zu klein. Lieferung hat auch sehr gut geklappt. Danke!“
  • – Johannes aus leonding –
    04/2020
    Mein Einkauf: Truthahn (in Hälften)
    „Sehr gut, nächstes mal evtl die riesenbrust in kleineren Teilen“
  • – Hannelore aus Ansfelden –
    04/2020
    Mein Einkauf: Truthahn (in Hälften)
    „Putenfeisch schmeckt sehr lecker.
    Prompte Lieferung in Zustellung durch Post.
    Post sofort die TK Box wieder mitgenommen.
    Alles hat prima geklappt. DANKE...“
  • – Erich aus Stockerau –
    04/2020
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wir sind sehr zufrieden. Fleischqualität super-auch die Würste vorzüglich. Die Lieferung erfolgte leider erst am nächsten Tag, was uns verunsicherte. Die Kühlung war aber in Ordnung. Hier werden wir wieder bestellen.“
  • – Nicole aus Hargelsberg –
    04/2020
    Mein Einkauf: Schwein
    „Alles TOP, vielen herzlichen DANK!“
  • – Herbert aus Wien –
    12/2017
    Mein Einkauf: Schwein
    „Alles in Ordnung und ich bin sehr zufrieden. Werde Euch Weiterempfehlen“
  • – Eveline aus Forstau –
    01/2017
    Mein Einkauf: Schwein
    „Ich finde es wirklich toll, dass es diese Möglichkeit Biofleisch zu kaufen gibt. Die Verpackungsgrößen sind wirklich gut, die fertigen Produkte (Leberkäse, Bratwürstel usw.) schmecken ausgezeichnet. Und die Grundeinstellung zur Natur und den Tieren ist vorbildlich. Ich werde wieder kaufen. Einen kleinen persönlichen Kritikpunkt, für meinen Geschmack ist das Bauchfleisch etwas zu fett.“
  • – Rudolf aus Maria Neustift –
    01/2017
    Mein Einkauf: Schwein
    „Habe erstmals Biofleich über Internet von Fam. Mitterhuber bestellt. Ich kann hier nur lobende Worte für die Qualität den Service und die Freundlichkeit aussprechen. Besonders zu erwähnen ist die Verarbeitung, Portionierung aber auch der Geschmack des Fleisches, egal in welcher Form es zubereitet wurde. Wir werden sicher wieder bei Fam. Mitterhuber einkaufen. TOP Qualität zu erschwinglichen Preisen.
    Weiter so!!!“
  • – Martina aus Oberhautzental –
    01/2017
    Mein Einkauf: Schwein
    „Ausgezeichnet geführter Betrieb! Mich überzeugt die Artgerechte Haltung und möglichst Angstreduzierte Schlachtung.
    Menschen mit Herz und Hirn! Habe auch auf FB brav Werbung für euer Konzept gemacht!“
  • – Lothar aus Puchenau –
    01/2017
    Mein Einkauf: Schwein
    „Ausgezeichnet, gab schon einen Schweinebraten (Ripperl, Schopf, Karree, Bauch) davon! Der Leberkäse ist spitze und kam bei meinen Kindern besonders gut an. Alles ist gut in vernünftigen Größen verpackt und für mich ist die bequeme Postzustellung ein besonderer Vorteil.“
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