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Kreuzer Zackelschafe

Franz Kreuzer, 4814 Neukirchen, Oberösterreich
Abholtermin: 17.11.2020*
*Bestellschluss: 14.11.2020

Zackelschaf

linke Hälfte
  • 96,00 €
    6 kg á 16,00 €
rechte Hälfte
  • 96,00 €
    6 kg á 16,00 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

1 kg Ripperl
0,75 kg Stelze
1,5 kg Schlöglsteak
1,5 kg Schulter
1,25 kg Kottlets (Krone)
1 kg Hals in Scheiben

Über das Biofleisch

Das Fleisch wird nach Wunsch des Kunden zerlegt.

Über uns

Wir betreiben eine kleine Landwirtschaft mit rund 3,5 ha Grünland in Altmünster.

Der Betrieb wurde seit jeher im Grunde biologisch geführt, auch bedingt durch die Gegebenheiten und der alleinigen Verwertung von Raufutter vom eigenen Betrieb.

Seit dem Jahr 2014 sind wir nun ein geprüfter biologisch wirtschaftender Betrieb.

Nach 10 Jahren Alpakazucht haben wir uns dazu entscheiden, auf eine Zackelschafzucht umzustellen.
Zackelschafe sind eine als "hochgradig gefährdete Nutztiere" eingestufte Schafrasse mit schraubenförmig gedrehten Hörnern.

Die Produktion von qualitativ hochwertigem Lammfleisch steht bei uns dabei im Vordergrund.

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