Motivbild der Seite

Joklas Michl

Josef Glatz, 8241 Dechantskirchen, Steiermark
Abholtermin: 11.09.2019*
Postzustellung: 12.09.2019* AT
*Bestellschluss: 01.09.2019

Einkauf

Für dieses Angebot hast Du noch keine Auswahl getroffen.

zur Bestellübersicht

Krainer Steinschaf

linke Hälfte
  • 112,00 €
    8 kg á 14,00 €
rechte Hälfte
  • 112,00 €
    8 kg á 14,00 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

1 kg Braten
0,5 kg Faschiertes
0,25 kg Filets
1 kg Koteletts
1 kg Ripperl
0,75 kg Stelze
1,5 kg Schlögl
1,5 kg Schulter
1 kg Hals in Scheiben

Über das Biofleisch

Die Kombination aus extensiver Tierhaltung und der robusten Schafe ergibt bestes Fleisch. Das Krainer Steinschaf zeichnet sich durch sein feinfasriges und reifes Fleisch aus. Es ist eine spätreife Rasse die bei uns nur mit Gras gefüttert wird und daher das Fleisch eines vollwertigen Wiederkäuers bietet.
Die Schlachtung erfolgt beim Biohof Krautgartner. Dort werden die Tiere schonend geschlachtet und das Fleisch fachgerecht ausgelöst.

Über uns

Unsere Motivation zur Landwirtschaft wurzelt in der Liebe zum Tier und zur Pflanze. Das Wohl unserer Tiere ist der Maßstab an dem wir unsere Arbeit
messsen. Um höchste Qualität zu erzeugen ist "bio" für uns eine Selbstverständlichkeit. Als Archehof halten wir vom Aussterben bedrohte Rassen von Rindern, Krainer Steinschafe, Turopolje Schweine und Sulmtaler Hühner. Wir versuchen uns ständig weiter zu entwickeln.

follow us on instagram #joklasmichl

7 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

6 Kommentare

  • – Ginevra aus kapfenberg –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Es hat super geckapt mit der post die waren sind in super zustand angekommen, das fleisch ist sensazionell, ich hoffe das den bauer weiter so gut macht, sehr zufrieden mit alles“
  • – Regina aus Felixdorf –
    Mein Einkauf: Lamm
    „hat alles perfekt geklappt, fleisch ganz wunderbar. vielen dank“
  • – Angelika aus Großwetzdorf –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Mein halbes Lamm ist gut gekühlt, gut verpackt, optimal zerteilt angekommen. Ich habe heute schon ein Stück Schlögl zubereitet, war köstlich. Besonderes Lob für die Zerteilung in 1/2 kg Portionen, perfekt für mich.“
  • – Florentina aus Lockenhaus –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Wunderbares Fleisch mit ausgezeichnetem Geschmack, das Schmalz zartschmelzend und Familie Glatz ein wertvoller Teil unserer Gesellschaft - sowohl im Umgang mit der Natur als auch mit Menschen. Alle Daumen hoch für eure Arbeit!
    Kleiner Sterneabzug, weil die Fleischzusammensetzung und -Menge nicht dem entsprach, was bestellt wurde. Für uns kein Problem, wir freuen uns über alles. Problematisch wäre es geworden, hätten wir wie erst geplant, das Fleisch auf 4 Familien aufgeteilt.“
  • – Annette aus Sinabelkirchen –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Danke für das Zeigen des Hofes und des Lebensraum es der Schweine!“
  • – Hubert aus Lafnitz –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Geht einfach nicht besser! Vielen Dank für die nette Übergabe!“
  • mehr Kommentare anzeigen