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Product

HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft

Bernhard Mayerhofer Ing., 3430 Neuaigen, Niederösterreich
Abholung in Wien möglich
Abholtermine: 02.04.2021, 03.04.2021*
Postzustellung: 01.04.2021*
*Bestellschluss: 27.03.2021
Aktuelle Angebote:
1/4 WildschweinHalbes Reh küchenfertigFeldhase portioniertBIO Weidegans für WeihnachtenSteinschaf

Steinschaf

linke Hälfte
  • 80,00 €
    5 kg á 16,00 €
rechte Hälfte
  • 80,00 €
    5 kg á 16,00 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

0,90 kg Ripperl
1 kg Rücken
0,70 kg Stelze
1 kg Schlöglsteak
1,2 kg Schulter
1 kg Hals

Über das Biofleisch

Unsere Bio-Schafe werden ganzjährig auf der Weide gehalten!
Lämmer, welche nicht zur Weiterzucht verwendet werden, können vakuumiert in Form von küchenfertigen Teilen gekauft werden. Mindestmenge = 1/2 Lamm mit 5 - 7 kg Fleisch je Tierhälfte.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/2 Lamm bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Apfelsaft naturtrüb süss/wild
    Apfelsaft naturtrüb süss/wild
    Unsere Apfelsäfte stammen aus alten Hochstamm-Bäumen unserer Streuobstwiese, welche wir speziell für unsere Bienen als wertvolle Landschaftselemente angelegt haben.
    Die Äpfel werden von Handmehr … gepflückt/geschüttelt und noch am selben, spätestens am nächsten Tag, gepresst, erhitzt und in Flaschen gefüllt.
    je 6 Liter: 21,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Aronianektar mit Honig BIO
    Aronianektar mit Honig BIO
    Aronia oder Apfelbeere wird bei uns am Betrieb möglichst schonend geerntet und am selben Tag als MutterSaft gepresst, erhitzt, mit 5 % Lindenblütenhonig versetzt und in Flaschen abgefüllt.
    Dermehr … Honig macht die hohen Gerbstoffe der Aroniabeere besser verträglich und erhöht die Verwertung im Körper. (Im Gegensatz zu Zucker werden die Darmwände nicht ausgetrocknet, sondern Honig befeuchtet die Darmwände!)
    Therapieempfehlung: 0,1 l pro Tag
    Praxistipp: Mischen Sie den Aroniasaft mit HuBees Apfelsaft und Wasser.
    je 0,75 Liter: 8,00 €
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  • Symbolbild für HONIG HuBees
    HONIG HuBees
    2-3 EL Honig sind ausreichend um der knusprigen Honiggans in den letzten 5 Minuten Garzeit den Feinschliff zu verpassen! Verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen von Akazien-, Linden-, Blüten-,mehr … Wald-, Kastanien, Buchweizenhonig, uvm. erhältlich.
    je 0,5 kg: 10,00 €
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  • Symbolbild für MET Honigwein HuBees
    MET Honigwein HuBees
    Perfekte Nachspeise nach dem Ganslessen ist unser herrlich süßer Dessertwein, gekeltert von HuBees Honig!
    je 0,5 Liter: 10,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Nusslikör mit Honig HuBees
    Nusslikör mit Honig HuBees
    Was könnte den Gänsegenuss besser abrunden als der obligatorische Verdauungslikör von den grünen Früchten unserer Nussbäume. Der Likör erhält seine ganz besondere Note vom Lindenblütenhonigmehr … und gleitet mit 27,5 Vol. % Alkohol angenehm durch die Mundhöhle. Beliebt bei Frauen und Männern.
    je 0,5 Liter: 19,00 €
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  • Symbolbild für Wildsalami
    Wildsalami
    Aromatisch, würzige Salami aus Wildfleisch - ein besonderer Genuss für die Brotzeit! Ca. 350 gramm
    je 1 Stk: 17,00 €
    dazulegen

Über uns

Mein Familienbetrieb liegt im nördl. Tullnerfeld, wir bewirtschaften 20 ha BIO Ackerland, wobei bereits mehr als 10 ha als Bienengärten mit Sonderkulturen wie Obst, Aronia, Honigbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Hasel- und Pekanüsse bepflanzt sind.
3 Reihen Feldgehölz bilden eine Einfriedung unserer Äcker, das schafft uns einerseits gutes Kleinklima für unsere Kulturen und andererseits ein herrliches Habitat für im Rückgang befindliche Vogel-, Tier und Pflanzenarten.

Eine Mähfläche zwischen Gehölz und Kultur wiederum bildet den Gabentisch für unsere Wild-Vögel, das schützt unsere Kulturen vor zu vielen "Schädlingen" und bildet eine wunderschöne Sonnenterasse für Reh, Hase, Fasan, ... zur Trocknung ihres Haar- und Federkleides am Morgen!

Mit Legehennen, die von unserem Hirtenhund Sam beschützt werden, wollen wir 2019 die Unkrautregulierung und die Bekämpfung des Haselnussbohrers, durch Einfüttern in den Haselzeilen und den damit verbundenem Scheren der Hühner, erwirken. Weinviertler Weidegänse dürfen auf der Hauswiese ihr Leben genießen!

Durch die Pflanzenvielfalt hochwertiger Kräuter- und Blühpflanzen erhalten Gänse, Hühner und Eier eine ganz besonders gesunde Lebens- und in weiterer Form eine besonders gute Geschmackskomponente.

Hauptarbeit am Betrieb ist die Bio Bienenhaltung, Bienenvölker werden zur Vermietung, Bestäubung, Honigproduktion, Zucht und Vermehrung, Völkerverkauf gehalten und umsorgt. Dies sichert uns Artenvielfalt und Ertrag unserer Pflanzenwelt.

26 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

20 Kommentare

  • – Christine aus St.Pölten –
    Mein Einkauf: Gans
    „Hervorragender Geschmack, zart, Top Zustand“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „So soll es sein! DANKE für den Einkauf.“
  • – Herwig aus Kufstein. –
    Mein Einkauf: Gans
    „versand und service tadellos.
    die gans hervorragend . zartes und geschmackvolles fleisch. vielen dank“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Das freut mich besonders, weil wir erstmals unsere Gänse innerhalb Österreich per Post versendet haben. DANKE!“
  • – Christina aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Alles bestens, Gans und Hirschwurst vom Feinsten! Reibungsloser Ablauf von der Bestellung bis zur Abholung in Wien.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Danke fürs pünktliche Abholung, schön das auch die Hirschwurst als "Abholzuckerl" so gemundet hat ;-)“
  • – Otmar aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Gans war sehr saftig und zart und auch geschmacklich ganz ausgezeichnet. Auch das mitgenommene Wildschwein war sehr, sehr gut. Uns haben Sie als Kunden auf alle Fälle gewonnen.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Genau aus diesem Grund arbeiten wir mit und in der Natur, weil ma´s schmeckt! Immer wieder gerne für Dich da! DANKESCHÖN!“
  • – Marianne aus Wien –
    Mein Einkauf: Huhn
    „Unsere Gans war schön verpackt. Wir waren insgesamt sehr zufrieden. Das Fleisch schmeckte vorzüglich.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Dann bin auch ich zufrieden! Danke Marianne!“
  • – Ingrid aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Mein Einkauf: Gans
    Einfach perfekt, man hat mir extra eine kleine Gans herausgesucht (2 Personen), die Gans war zart, geschmacklich unübertroffen
    auch die dazugekaufte Hirschwurst ist eine echte Gaumenfreude
    und Abholung Wien, besser geht es nicht“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Wow! So viel Lob macht mich und meine Familie stolz, DANKE Ingrid!“
  • – Martina aus wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Gans war perfekt! Geschmacklich sehr gut, nicht zu fett, sehr schön vorbereitet.
    Auch das Lieferservice hat sehr gut funktioniert.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „PERFEKT! So soll es sein. Unsere BIO Weidegänse haben so viel Weide zur Verfügung, die können durch die Sportlichkeit gar nicht fett werden! ;-) Haben aber genug, damit sie beim Braten nicht austrocknen. DANKE!“
  • – Herbert aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „hatte eine Gans 3,1 kg gekauft, hat für 4 Personen gereicht, im Vergleich zum konventionellen Gansl viel weniger Fett und schmackhaft war sie obendrein! Gerne wieder“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Ist schon spannend - es reicht Salz und Pfeffer um den herrlichen Eigengeschmack unserer Gänse zu genießen - das versuch mal mit überfütterten Mastgänsen aus dem Geschäft?! Vielen Dank und hoffentlich auf bald!“
  • – Monika aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Gans war wieder vorzüglich!“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Danke für die Wiederholungstat! :-)“
  • – Christian aus katzelsdorf –
    Mein Einkauf: Gans
    „Beste Gans meines Lebens und super Netter Kontakt beim abholen!“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Danke für die netten Worte und schön, dass es so geschmeckt hat - vielleicht können wir´s ja nächstes Jahr toppen. Unsere neue Gänseweide für 2021 haben wir jedenfalls schon im Frühjahr 2020 angelegt mit über 50 verschiedenen Blühpflanzen und Kräutern!“
  • – Karl aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Ich war angenehm überrascht Lieferung bis zur Haustür
    Qualität super
    Danke“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Oh ja! Wir betreuen nicht nur unsere Tiere so gut wie´s geht! ;-) DANKE Karl!“
  • – Theresa aus St. Wolfgang –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Gans hat super geschmeckt, allerdings war doch sehr wenig Fleisch dran. Die 4,5 kg reichten gerademal so fuer 5 Personen. Aber wie gesagt, geschmacklich einwandfrei. An der Versendeverpackung kann man noch arbeiten. Die 2 gekühlten wasserflaschen reichen nicht - da gibt es sicher andere Möglichkeiten.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Hallo Theresa, eine Gans für 5 Personen ist okay (wir rechnen normal nur 4 Personen/Gans). Der Frischetransport von max. 21h (Abgabe 16:00 - 13:00 Uhr spät. Ankunft) sollte mit 2 Kühlakkus (Wasserflasche gefroren) und dem Kühlsack leicht reichen und erspart den Rücktransport aufwendiger Verpackungssysteme. Aber wir werden auch auf diesem Bereich noch überlegen, wie wir´s besser machen können. Anregungen jederzeit erwünscht! Vielen Dank für ihr ehrliches Feedback. glg Bernhard“
  • – Roland aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Abholung in Wien war einfach, unkompliziert und Corona konform (im Freien, mit Abstand und Maske).
    Die gebratene Gans war köstlich.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Ersteres liegt an unseren tollen Kunden! DANKE! und zweiteres an deiner Kochkunst und der BIO Weidehaltung. Alles was die Gans in ihrem Leben frisst, das schmeckt man! wenn es der Gans gut gegangen ist und die Schlachtung stressfrei verläuft! Darauf achten wir penibel. Danke Roland“
  • – Marianne aus Wien –
    Mein Einkauf: Huhn
    „Bin sehr zufrieden bezüglich Fleischqualität und Verpackung. Sehr freundlicher Kontakt!“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Danke und vielleicht schaffen wir ja nächstes Jahr eine kontinuierliche BIO-Hühnerproduktion, momentan fehlt uns noch der für uns geeignete kleine, feine Geflügel-Schlachthof! Aber wenn wir den geeigneten Partner finden möchten wir gerne regelmäßig gesunde BIO Hühner betreuen.“
  • – Gerhard aus wien –
    Mein Einkauf: Lamm
    „Lieferung bzw Übergabe hat perfekt geklappt. Sehr praktische Verpackungseinheiten; Lamm hat fantastisch geschmeckt. Besten Dank!!“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „FREU! Danke für die tolle Rückmeldung, das Osterlamm für nächstes Jahr kann schon reserviert werden! ;-) Glg Bernhard“
  • – Martin aus Wien –
    Mein Einkauf: Wild
    „super :)“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „"danke:)"“
  • – Monika aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Gans war wunderbar! Die nächste Bestellung ist gewiss! Und nochmals ein Danke für die Beigaben.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Danke!
    Für heuer gibt es noch einige wenige Weihnachtsgänse ;-)“
  • – Wilfried aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Bauern waren herzlich, das Gansl war köstlich und der dazugekaufte Honig hat es zu einen echten Geschmackserlebnis werden lassen. Ich kaufe wieder. Die Abholung in Wien ist ein weiterer Pluspunkt. Bis Bald.“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Wir haben auch sehr viel Spaß an unserer Arbeit und sind sehr dankbar für die hohe Wertschätzung unserer Kunden! DANKESCHÖN!“
  • – Renate aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Sehr gute Qualität... Gansl war hervorragend. Alles super und de Leute auch wunderbar. Danke“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Wunderbar, danke Renate!“
  • – michaela aus wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Info an alle, die noch keine Weidegans gegessen haben: Ihr habt euch etwas entgehen lassen! Abholung, Verpackung , Apfelsaftverkostung .....alles super“
  • – HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft schrieb –
    „Ab Hof Abholung hat auch seine Vorteile! Danke Michaela!“
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