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Product

HuBees Bio Imkerei und Bio Landwirtschaft

Bernhard Mayerhofer Ing., 3430 Neuaigen, Niederösterreich
Abholung in Wien möglich
Abholtermine: 14.12.2019, 14.12.2019*
*Bestellschluss: 10.12.2019
Aktuelle Angebote:
Halbes Reh küchenfertigFeldhase portioniertFasan küchenfertigSteinschaf

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Halbes Reh küchenfertig

Wild
  • 100,00 €

je Paket

0,5 kg Hals (Vorderteil)
0,5 kg Bauch (Rippen, Wammerl)
0,7 kg Blatt (Schulter)
1,1 kg Rücken
0,2 kg Filet
1 kg Keule (Schlögel)

Über das Fleisch

Das Fleisch ist küchenfertig portioniert und vakuumverpackt; Preis: 25€/kg.

Das zarte Wildbret vom Rehwild zeichnet sich durch seinen insgesamt geringen Fettanteil und seinen besonders hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega 3) aus.

Die Muskelstruktur ist besonders feinfasrig mit einem sehr geringen Bindegewebsanteil , was das Rehfleisch besonders leicht verdaulich macht.

Hasensauce, Rehbraten, Wildschweinragout oder Fasanenbraten: Der Verzehr von Wildfleisch steigt! Ich, als Jäger verstehe mich als gewissenhafte Heger um ausgewogen den Bestand an Wildtieren zu regulieren und schaffe als Bio-Bauer neue nachhaltige Biotope für unsere Tiere.

Frei lebende Wildtiere wachsen natürlich auf und werden zu geregelten Abschußzeiten stress- und schmerzfrei geschossen, während die Hegezeit (wo sich der Jäger um sein Wild kümmert) bei weitem überwiegt.

Keine Stall- oder Gatterhaltung!

Unser Wildbret stammt aus Freier Wildbahn und aus eigenem Jagdrevier.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/4 Schwein bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für HONIG HuBees
    HONIG HuBees
    2-3 EL Honig sind ausreichend um der knusprigen Honiggans in den letzten 5 Minuten Garzeit den Feinschliff zu verpassen! Verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen von Akazien-, Linden-, Blüten-, Wald-, Kastanien, Buchweizenhonig, uvm. erhältlich.
    je 0,5 kg: 10,00 €
    dazulegen

Über uns

Mein Familienbetrieb liegt im nördl. Tullnerfeld, wir bewirtschaften 20 ha BIO Ackerland, wobei bereits mehr als 10 ha als Bienengärten mit Sonderkulturen wie Obst, Aronia, Honigbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Hasel- und Pekanüsse bepflanzt sind.
3 Reihen Feldgehölz bilden eine Einfriedung unserer Äcker, das schafft uns einerseits gutes Kleinklima für unsere Kulturen und andererseits ein herrliches Habitat für im Rückgang befindliche Vogel-, Tier und Pflanzenarten.

Eine Mähfläche zwischen Gehölz und Kultur wiederum bildet den Gabentisch für unsere Wild-Vögel, das schützt unsere Kulturen vor zu vielen "Schädlingen" und bildet eine wunderschöne Sonnenterasse für Reh, Hase, Fasan, ... zur Trocknung ihres Haar- und Federkleides am Morgen!

Mit Legehennen, die von unserem Hirtenhund Sam beschützt werden, wollen wir 2019 die Unkrautregulierung und die Bekämpfung des Haselnussbohrers, durch Einfüttern in den Haselzeilen und den damit verbundenem Scheren der Hühner, erwirken. Weinviertler Weidegänse dürfen auf der Hauswiese ihr Leben genießen!

Durch die Pflanzenvielfalt hochwertiger Kräuter- und Blühpflanzen erhalten Gänse, Hühner und Eier eine ganz besonders gesunde Lebens- und in weiterer Form eine besonders gute Geschmackskomponente.

Hauptarbeit am Betrieb ist die Bio Bienenhaltung, Bienenvölker werden zur Vermietung, Bestäubung, Honigproduktion, Zucht und Vermehrung, Völkerverkauf gehalten und umsorgt. Dies sichert uns Artenvielfalt und Ertrag unserer Pflanzenwelt.

5 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

4 Kommentare

  • – Monika aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Gans war wunderbar! Die nächste Bestellung ist gewiss! Und nochmals ein Danke für die Beigaben.“
  • – Wilfried aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Die Bauern waren herzlich, das Gansl war köstlich und der dazugekaufte Honig hat es zu einen echten Geschmackserlebnis werden lassen. Ich kaufe wieder. Die Abholung in Wien ist ein weiterer Pluspunkt. Bis Bald.“
  • – Renate aus Wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Sehr gute Qualität... Gansl war hervorragend. Alles super und de Leute auch wunderbar. Danke“
  • – michaela aus wien –
    Mein Einkauf: Gans
    „Info an alle, die noch keine Weidegans gegessen haben: Ihr habt euch etwas entgehen lassen! Abholung, Verpackung , Apfelsaftverkostung .....alles super“