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Hofmanufaktur | Aberdeen Angus bio grass-fed Beef

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Helmut Wieser, 3351 Weistrach, Niederösterreich
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Über uns - Hofmanufaktur | Aberdeen Angus bio grass-fed Beef

Bei der Tierhaltung legen wir großen Wert darauf, dass unsere Rinder in einem tiergerechten Umfeld weiterlesen …

92 Kommentare

• – nina aus wr Neustadt –
  11/2025
  Mein Einkauf: Rind
  „Wunderbar! Top Käsekrainer!“
• – Andreas aus Bad Leonfelden –
  04/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Spitzen Qualität des Fleisches, das Fett ist super zum braten.“
• – Carina aus Wels –
  02/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „wunderbares fleisch, gut verpackt und schnell geliefert!
  alles tip top :-)“
• – Elisabeth aus Wien –
  11/2023
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Die Steaks waren ein Hochgenuss zum Grillen! Gerne wieder!“
• – Hannes aus Wien –
  10/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Danke, alles wie gewollt!“
• – Karin aus Gerasdorf bei Wien –
  07/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr gute Fleischqualität, super Rinderfett. Einwandfreie Lieferung mit der Post. Gerne wieder.“
• – Anna aus Grän –
  03/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr gute Qualität - weiter so. Vielen Dank“
• – Andrea aus Linz –
  03/2023
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Perfekt!!!“
• – Harald aus Grödig –
  07/2022
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Sehr gut hat alles gepasst!“
• – Elisabeth aus Losenstein –
  06/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir sind sehr zufrieden! Ausgezeichnetes Fleisch.Versand super geklappt.Danke“
• – Stephanie aus Haidershofen –
  04/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Haben das Fleisch selbst abgeholt und auch gleich eine Hofführung bekommen. Sehr nette Familie und toll bewirtschafteter Hof.
  Mit dem Schnitzelffeisch gleich Rindsrouladen gemacht, waren hervorragen! Top Fleischqualität! Werde wieder bestellen und den Hof auch weiterempfehlen. “
• – Olga aus Linz –
  04/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Super tolles Fleisch. Sehr gut beschriftet und verpackt. Lieferung genau wie angekündigt. Werde sicher wieder bestellen.“
• – Sandra aus Marchtrenk –
  12/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Ich habe einmal das Paket "Rind" und einmal das "Spezialpaket" bestellt. Beides war in hervorragender Qualität, wir werden sicher wieder bestellen. Die Lieferung hat auch wunderbar gepasst. Danke!“
• – Edeltraud aus Wien –
  10/2021
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Mein Einkauf Spezialpaket
  Von der Bestellung bis zur Lieferung alles perfekt.
  Fleisch hervorragend verarbeitet und beschriftet.
  Sehr zufrieden geben gerne 5 Punkte.“
• – Herbert aus Wien –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Hat perfekt funktioniert, Lieferung vollkommen ok. Sehr gut verpackt und schön vorbereitet das Fleisch.“
• – Beate aus Linz –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Fleischqualität sehr gut, und die Lieferung hat super funktioniert.“
• – Cecilia aus Wien –
  02/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Hervorragendes Fleisch! Gute Qualität. Sehr nette Führung durch den Betrieb.“
• – Elisabeth aus Altenmarkt an der Triesting –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Ein herrliches Fleisch ! Da kann nicht mal mein Fleischhauer meines Vertrauens mithalten, und heißt was.“
• – Elvira aus Wien –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Das Fleisch ist pünktlich, gut verpackt, nach tel. Vorankündigung gekommen. Die Qualität ist hervorragend.“
• – Alexander aus Sankt Ulrich –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Super nett wie immer. Beste Qualität zum fairen Preis. Gerne wieder!“
• – Carina aus Wels –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „super verpackt und persönlich zugestellt, wahnsinn!!!“
• – Doris aus Wien –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Wunderbare Qualität! Vielen Dank! Wie soll ich Freundlichkeit bewerten, wenn ich ein Paket per Post erhalte?“
• – HOFMANUFAKTUR | Bio Grass-fed Beef vom Aberdeen Angus schrieb –
  „Es freut uns sehr, dass Sie mit der Qualität zufrieden sind. Bei der Paketzustellung ist das mit dem Bewerten der Freundlichkeit wirklich so eine Sache. Wir danken Ihnen jedenfalls für Ihr schönes Feedback.“
• – Eveline aus Rohrbach an der Gölsen –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Qualität, sehr nette hofbesitzer, besten Dank für die nette Führung! Da merkt man wie wohl sich die Tiere fühlen in den großen sauberen Laufställen!! Einfach top!!!“
• – sabine aus Gaindorf –
  10/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles Bestens, werden nur mehr auf diesem Weg Fleisch einkaufen! Vielen Dank !“
• – Alexander aus Sankt Ulrich –
  08/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles bestens. Sehr gutes Fleisch. Kann nur weiterempfohlen werden. Service Top, Super freundlich
  
  Gerne wieder“
• – Christl aus Wien –
  08/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf Rind.
  Von der Bestellung, Verpackung, Lieferung und die Qualität des Fleisches alles perfekt und die Qualität des Fleisches sehr, sehr gut.“
• – Rita aus Wien –
  08/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr gute Fleisch,super eingepackt,pünktliche Lieferung.Jederzeit wieder.
  Ich bin sehr zufrieden.
  
  Liebe Grüße
  Rita aus Wien“
• – Michael aus Göstling an der Ybbs –
  08/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Super freundlich, Gute Fleisch Qualität, man sieht die Tiere füllen sich wohl. Das besondere die Tiere liegen in Stroh. Die nette Führung um den Hof war sehr informativ. Lg bis zum nächsten mal“
• – Sabine aus Enns –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Super freundlich und problemlose Kaufabwicklung. Fleisch ist eine ausgezeichnete Qualität. :-)“
• – Maria aus Moosdorf –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „super Qualität - sehr empfehlenswert!“
• – tanja aus pfaffstätten –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Großartige Qualität, schmeckt alles wunderbar.
  
  Versand hat gut geklappt - Post brauchte zwar einen Tag länger, das Fleisch war jedoch so toll verpackt, dass alles ganz wunderbar gekühlt war.“
• – Irmgard aus Wien –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Lieferung hat perfekt geklappt. Hab bis jetzt nur das Suppen- Fleisch gekocht(perfekt marmoriert) das Fleisch und auch die Suppe - ein Traum. Heut mach ich das Gulasch - ich freu mich schon darauf. Beim nächsten Mal kauf ich noch Suppen Fleisch dazu - wenn das geht :) liebe Grüsse“
• – Robert aus Ottnang –
  05/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Muss sagen echt tolle Qualität! Selten so gutes Rind gegrillt! Der Service war ebenfalls super angenehm und perfekt!!“
• – Petra aus Wals –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles hat wunderbar geklappt! Das Fleisch schmeckt super und die Lieferung erfolgte wie besprochen.
  Ich habe schon öfters bestellt, und sicherlich nicht das letzte Mal.“
• – Margarita aus St. Georgen an der Gusen –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Hat alles sehr gut geklappt und das Fleisch ist von hervorragenden Qualität“
• – Roswitha aus St. Barbara im Mürztal –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles bestens!“
• – Nikolaus aus Perg –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Liefertermin punkt genau eingehalten, super gekühlt angekommen. Fleisch nach Verwendung getrennt abgepackt.
  Fleischqualität ist wie immer Top.“
• – Christian aus Linz –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles perfekt“
• – Leona aus Wien –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Das Fleisch und die Lieferung sind top - extrem guter Geschmack , kam gut gefroren, praktisch verpackt. Auch eine Zusatzfrage wurde vom Hr. Wieser sofort per Mail beantwortet. Jederzeit wieder.“
• – Johann aus Wien –
  03/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Ware mit toller Verpackung, pünktlich zum Termin zugestellt! Werde wieder dort bestellen!“
• – Stefan aus Erpfendorf –
  03/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Sehr gut“
• – Sabine aus Wien –
  02/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Wir haben Steaks bestellt. Lieferung hat gut funktioniert, das Fleisch kommt sehr gut gekühlt, Vakuum verpackt und beschriftet an. Haben schon Steaks gegessen - da schmeckt man Qualität! Wir bestellen sicher wieder.“
• – Tanja aus St.Peter in der Au –
  02/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr zu empfehlen, wir werden wieder bei euch einkaufen!“
• – Sebastian aus Wien –
  01/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „1A“
• – Renate aus St. Wolfgang –
  01/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Vielen Dank für den netten Kontakt, das Fleisch kam bestens gekühlt per Post, die Rindsschnitzel haben wir als "Alt Wiener Backfleisch" genossen und es war wunderbar zart und saftig. Geht wirklich nur mit Rindfleisch in 1A Qualität und das zu einem fairen Preis. Danke, gerne wieder!“
• – Anna aus Matzendorf –
  11/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Beste Qualität! Zustellung unkompliziert! Kann ich nur empfehlen“
• – Denise aus Traun –
  11/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Echt spitzen Rindfleisch!
  Wird sicher wieder gekauft“
• – Daniela aus Vöcklabruck –
  10/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Qualität top, noch nie so ein gutes Rindsgulasch gegessen. Verpackung tip top, alles frisch und perfekt gekühlt. Wird sicher wieder gekauft!“
• – Elisabeth aus Wien –
  09/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Einwandfreie Lieferung und Verpackung. Die Steaks sind ausgezeichnet, tolle Fleischqualität!“
• – Erika aus Rum –
  09/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles insgesamt ausgezeichnet: das Fleisch ist perfekt, Service total nett und kommunikativ, Verpackung und Portionen ideal:)
  Danke“
• – Christine aus Molln –
  09/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Kann euch nur weiterempfehlen.“
• – Sandra aus Mallersbach –
  08/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Noch nicht gekostet, aber Verpackung und Lieferung waren schon mal perfekt! Sehr gut verpackt und gut beschriftet!“
• – Lucia aus Sankt Georgen –
  07/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Ausgezeichnete Fleischqualität. Hat auch mein Nachbar (ein pensionierter Metzger) bestätigt!“
• – Eveline aus Klosterneuburg –
  07/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Es hat alles wunderbar geklappt. Fleisch ist einmalig. Es ist nur zu empfehlen. Danke!“
• – Eva aus Wien –
  06/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Fleisch, Lieferung perfekt, ich freue ich auf die nächste Bestellung“
• – Petra aus Wals –
  06/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Habe zum 3. Mal bestellt.
  Die Lieferung erfolgte schnell, gekühlt und gut verpackt. Das Fleisch - dieses Mal ein Grillpaket - perfekt wie zuvor!
  Jederzeit wieder.“
• – Andrea aus Winden am See –
  06/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Das Fleisch schmeckt hervorragend! Alles hat wunderbar geklappt! Habe jetzt schon das 2. Mal bestellt und war sicher nicht das letzte Mal!“
• – Erika aus Rum –
  06/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Meine Bestellung: Grillpaket
  Ganz ausgezeichnet!! das Fleisch schmeckt hervorragend, die Lieferung war schnell und alles noch gut gekühlt.
  danke
  Grüße aus Tirol“
• – Elisabeth aus Gmunden –
  05/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles gut geklappt, sehr gut das Fleisch, tolle Verpackung“
• – Fabian aus Lasberg –
  05/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Grillpaket bestellt: super Qualität, toller Zustellservice, sehr gerne wieder.“
• – Eva aus Wien –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „alles perfekt, freue mich auf die nächste Bestellung“
• – Nina aus Pöttsching –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Alles super funktioniert!
  Qualität ist spitze !“
• – Dietmar aus Linz –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein einkauf Rind . Postzustellung und Verpakung perfekt, gutes Service.“
• – Barbara aus Engerwitzdorf –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Die Postzustellung hat super funktioniert. Haben heute ein paar Steaks gegrillt die von der Qualität und vom Geschmack einfach perfekt waren.“
• – Brigitte aus Enns –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Bin sehr zufrieden. Sehr gute Qualität, tolle Führung und Erklärung zur Tierhaltung.
  Kann ich nur empfehlen.“
• – erich aus neufurth –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein kauf:rind ich kann nur sagen es istalles super!!!!!!!??“
• – Alexander aus Garsten –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Top Service, freundliche Landwirte. Qualität top. Kann man nur weiterempfehlen.“
• – Alois aus Aschbach –
  02/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Bin sehr zufrieden mit Qualität und Service!“
• – Michaela aus Orth –
  02/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Tolle Qualität!!
  Bitte vielleicht auch von welchem Stück vom Rind auf die Verpackung schreiben.
  Kann man auch bitte beim Koch und Schmorfleisch die Silberhaut entfernen.
  LG Michi Jandrisevits“
• – HOFMANUFAKTUR | Bio Grass-fed Beef vom Aberdeen Angus schrieb –
  „Vielen Dank für das positive Feedback.
  
  Hier noch eine kleine Auflistung, welche Teile wir für die einzelnen Stücke im Mischpaket zumeist verwenden:
  
  - für das Schnitzelfleisch: Schale, Nuss, Hüfte;
  
  - für das Schmorfleisch: Hüferschwanzel, Dicke Schulter, Schulterscherzel, Mageres Meisel, Hinteres Ausgelöstes;
  
  - für das Gulaschfleisch: Hals, Nacken, Wadschinken;
  
  - für das Kochfleisch: Brustkern, Querrippe, Schermrippe;
  
  Wir bereiten das Fleisch küchenfertig vor und schneiden auch die Silberhaut bei Schnitzel und Bratenstücken weg. Bei Teilen, die durch lange Garzeiten weich gedünstet werden, stört die Silberhaut normalerweise nicht. Falls es dennoch gewünscht ist, können wir dies beim Zuschneiden gerne berücksichtigen.
  Auf Wunsch schreiben wir beim Verpacken zusätzlich zum Verwendungszweck auch den genauen Teil des Rindes dazu.“
• – Petra aus Wals –
  12/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles top!
  Jederzeit wieder!“
• – Maximilian aus Wien –
  11/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Das Fleisch schmeckt wunderbar, die Produzenten sind freundlich und die Zustellung funktioniert unkompliziert.“
• – Michael aus Wien –
  10/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Zum ersten mal bestellt und bisher sehr zufrieden. Sehr gute Qualität, sehr gutes Lieferservice.“
• – Johann aus Wien –
  10/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr schönes Fleisch mit ausgezeichnetem Geschmack, freundlicher Kontakt und tolles Lieferservice! Empfehle allen Rindfleischliebhabern es ein einmal zu probieren.“
• – Regina aus St. Valentin –
  09/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Absolut TOP Qualität und Beratung. Die Tiere life zu sehen war ein tolles Erlebnis und es tut gut zu wissen was man kauft. Fleisch, Faschiertes und Käsekrainer ein absolut kulinarisches Erlebnis. Wir sind absofort FIX Kunden und werden nur mehr Regional kaufen.“
• – Sophie - Christine aus Lichtenberg –
  09/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben das erste Mal Bio Fleisch bestellt und hatten schon sehr hohe Erwartungen. Allerdings wurden wir mehr als nur positiv überrascht! Die Erwatungen wurden weit übertroffen. Das Fleisch ist köstlich und man fühlt sich sofort willkommen und bestens betreut! Auch der Hofrundgang war toll. Ich kann eine Bestellung nur absolut empfehlen!“
• – susanne aus steyr –
  09/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Meine hohen Erwartungen wurden mehr als erfüllt.
  Kompliment und liebe Grüße an Bauern, die es richtig machen. Ihr habt ein sehr schönes Anwesen und seid sehr sympathisch. Das Fleisch ist toll.
  Ich komme gerne wieder “
• – Christian aus Purkersdorf –
  08/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Unsere Erwartungen waren hoch, wurden aber bei weitem übertroffen. 1A-Qualität, kann ich zu 100% weiterempfehlen“
• – Petra aus Wals –
  08/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Lieferung in der Kühlboden hat super funktioniert!
  Jederzeit wieder.“
• – Andreas aus Wien –
  08/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Herrausragende Qualtiät. Die Steaks zum Grillen könnten etwas dicker geschnitten sein (manche Stücke waren eher ein Carpaccio).“
• – HOFMANUFAKTUR | Bio-Weidebeef vom Angus schrieb –
  „Danke, freut uns sehr wenn es schmeckt. Im Kommentarfeld könnt ihr uns gerne eure Wünsche vermerken. Wir versuchen die Stücke möglichst nach euren Vorstellungen zu schneiden.“
• – Anita aus Wien –
  06/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „300 Km haben sich ausgezahlt. Toller Betrieb, freundliche Besitzer und ein wirklich vorbildliche Nutztierhaltung. Werden aber ab dem nächsten Kauf die Lieferung in der Kühlbox vorziehen.“
• – Gerald aus Wien –
  06/2018
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „So soll es Nutztieren gehen, perfekter Hof mit motivierten Jungbauern.“
• – michael aus laxenburg –
  06/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Zustellung mit Mietkühlbox finden wir super.Fleischqualität 1A“
• – Irmgard aus Wien –
  06/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich habe sehr sehr lange nach Fleisch von Rindern gesucht, die sommers auf der Weide stehen und NICHT mit Getreide, Silage, Kukuruz und vor allem nicht mit Soja gefüttert werden, sondern ganz altmodisch mit Gras und Heu - hier hab ich es gefunden und bin sehr sehr dankbar dafür! Mir gefällt auch, dass die Jungtiere nicht schon nach ca 6 Monaten oder noch früher geschlachtet werden, sondern mindestens 11 Monate alt werden dürfen. Wenn ich mir noch was wünschen dürfte : Ich bin auch an den Innereien interessiert, vor allem Leber und Herz. Die würde ich, wenn es möglich wäre, gerne mit dazu bestellen. Wunsch Nr 2 wäre, etwas kleinere Verpackungseinheiten, vor allem beim Koch- und Siedefleisch. Für einen 2-Personenhaushalt ist das ein bissl viel auf einmal. Also, dieselbe Menge an Fleisch, bloß ein bissl kleiner portioniert. Ansonsten bin ich aber wirklich sehr glücklich darüber, endlich einen Anbieter für derart qualitativ hochwertiges Fleisch gefunden zu haben. DANKE!!!“
• – HOFMANUFAKTUR | Bio-Weidebeef vom Angus schrieb –
  „Danke für die schöne Rückmeldung. Wir haben ab sofort die Möglichkeit eingefügt, dass die Fleischteile in 0,5 kg Stücke abgepackt werden.“
• – Liselotte aus Haid –
  05/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Bestellablauf und Lieferung Perfekt.Die Qualität rechtfertigt den hohen Preis! ich bin sehr zufrieden“
• – renate aus perg –
  04/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „obwohl ich ca 2 Stunden für Hin und Rückweg brauche
  werde ich wiederkommen“
• – Martin aus Rottenmann –
  04/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf: Rind
  Top Qualität, sehr nette Hofführung mit Herrn Wieser, moderner Betrieb mit toller Tierhaltung....
  Wir kaufen gerne wieder...“
• – Anna aus Matzendorf –
  04/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich kann alle angeführten Punkte sehr positiv bewerten! Das Fleisch ist von bester Qualität und ich werde sicher wieder bestellen.“
• – Lydia aus Stadl-Paura –
  04/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „hat alles einwandfrei funktioniert...
  sehr netter Kontakt....
  sehr gutes, schmackhaftes Fleisch...
  super verpackt und abgepackt....“
• – Johann aus Wien –
  04/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr netter Kontakt, toller Hof, tolle Ware!!“
• – Petra aus Voitsberg –
  03/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr gut angekommen und sehr netter Kontakt.
  Gerne wieder. Fleisch hat super Qualität.“
• – Manfred aus St. Gertraud –
  02/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Fleisch sehr gut abgepackt und beschriftet. Tolle ökologisch gute Wärmedämmung der Versandschachtel aus Stroh. Sehr gute Kommunikation!“
• – Maximilian aus Wien –
  02/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Das Fleisch schmeckt wunderbar. Die Zustellung funkioniert problemlos. Wir kaufen gerne wieder bei Ihnen!“
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