Gut Reideben
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Zusatzprodukte
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Das österreichische WildkochbuchStephan Solich, einer der besten Wildköche Österreichs und selbst Jäger, schildert in einer detaillierten Zerwirkkunde und in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen den Weg vom Revier bis inmehr … die Küche! 300 Rezepte geben die Vielfalt der österreichischen Natur wieder: Von Damhirsch, Wildschwein, Gams, Fasan oder Ente bis hin zu besonderen Wildtieren wie Murmeltier oder Dachs regt der Autor zum nachhaltigen Genießen an und gibt wertvolle Anregungen für bewusstes restloses Kochen. So lassen sich aus Waden und Abschnitten, aus dem, was normalerweise übrig bleibt, köstliche Saucen zubereiten. Mit gut nachvollziehbaren und variierbaren Zubereitungsweisen bildet dieses einzigartige österreichische Wildkochbuch ein Standardwerk für Liebhaber und Genießer des Wildbrets!je 1 Stk: 42,00 €dazulegen
Über uns
Wir bieten Wildbret vom Reh und Damwild an.
Das Reh stammt aus freier Wildbahn.
Dem eigenen Revier auf der Koralm/Lavanttal.
Das Damwild aus unserem Gehege.
Auf einer Fläche von ca. 7,5ha bewirtschaften wir ein biologisch geführtes Damwildgehege– aufgeteilt auf drei Koppeln.
Die Waldfläche macht ca. 20% aus und besteht aus Kastanie, Nuß, Eiche, Esche, Schwarzerle, Fichte, Buche, Birke, Weide etc.
Die Fütterung liegt zentral und in allen Koppeln ist Frischwasser (Naturbach) für die Tiere verfügbar. Gefüttert wird ausschießlich feinstes Heu und gelegentlich kleine Mengen BIO Mais. Unsere Tiere sind besonders stark aufgrund der großen Mengen an natürlich vorkommenden Nüssen, Eicheln und Kastanien.
Für den Kühlversand verwenden wir die BIO Landbox aus Stroh mit Kühlelementen. Diese ist entweder zurück zu senden oder kann auch für einen Kostenersatz von €25,- behalten werden.
Falls der Versandkarton abgenudelt, zerfledert, schlawuzig oder einfach fertig aussieht bitte verzeihen Sie!
Um Ressourcen zu schonen möchten wir alles aus den Kartons herausholen und sie möglichst oft wieder verwenden.
Unsere Leistungen
- Bio-Fleisch
- Freilandhaltung
- Ab-Hof-Verkauf
- Österreichweiter Kühlversand
- Persönliche Zustellung nach Lavanttal und Umgebung
- Hofführung auf Anfrage
Versandpartner
35 Bewertungen
- Qualität
- Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
- Verpackung
- Preis/Leistung
- Freundlichkeit
- Service
30 Kommentare
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Bitte versuche es noch einmal.
bestens und netter Kontakt.
Wir kommen immer gerne wieder!“
Vielen herzlichen Dank, Sie haben uns den Tag vergoldet!“
Das Fleisch ist super zart. Gerne wieder.“
Wir wünschen gutes Gelingen.
Grüße an den Attersee“
Wir sind begeistert von der Fleischqualität.
Die Abwicklung ist super einfach, der Verkäufer sehr zu empfehlen.
Das Konzept ist hervorragend und wir sind ab sofort Stammkunde.“
Ich bin mehr als zufrieden und werde mit Sicherheit wieder kaufen.“
Ganz herzlichen Dank!!“
die verschiedenen Fleischteile sind gut beschrieben,
bestens verpackt, wir bestellen nächstes Jahr sicher wieder.“
Wünsche gutes Gelingen!“
Vielen herzlichen Dank für die positive Rückmeldung!!“
Grüße aus dem Lavanttal“
Absolut empfehlenswert.“
Wir freuen uns wieder von ihnen zu hören!“
Ganz herzlichen Dank!!“
Vielen Dank und fröhliche Weihnachten!“
Beste Grüße.“
Außerdem hat uns die nachhaltige Verpackung begeistert!“
Ja, die großen Kunststoff-Gebinde durch Stroh und Karton zu ersetzen ist dich wunderbar. Jeder Karton muß bei uns auch zumindestens zwei Mal "auf Reisen gehen" bevor er wieder aufbereitet wird.“
Immer wieder gerne und ein sehr freundlichen Service. Fleisch kommt in eine sehr schöne und kühl gehaltene Box. Bedanke mich Recht herzlich. :)“
Das Fleisch ist hervorragend und sehr zu empfehlen Versand superschnell
Bedanke mich recht herzlich“
Herzlichen Dank und gutes Gelingen!“
Das Fleisch wurde wunderbar zart und war ein Gaumenschmaus.
Gerne wieder und vielen Dank.
Ihr Ludwig B.“
Vielen herzlichen Dank, Sie haben uns den Tag vergoldet!“
Ich könnte ihr Kommentar den ganzen Tag immer wieder lesen, es würde nicht langweilig!
Eine glückliche Kundin ist alles! Merci“
Wir machen unsere Arbeit sehr gerne und solch feedback ist die Krönung. Merci“
Wünsche gutes Gelingen!“
Qualität ist wunderbar, sehr zart im Biss.
Angenehme und freundliche Beratung.
Wir freuen uns auf weiteren Einkauf.
MlG Ludwig B.“