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Product

Grießhof

David Weirer, 3193 St. Aegyd, Niederösterreich
Persönliche Zustellung von St. Aegyd bis Wien
Abholtermine: 24.10.2020, 25.10.2020*
Zustellung: 26.10.2020*
*Bestellschluss: 22.10.2020

Hausschwein

1/4 hinten - 1/4 vorne
  • Grafik eines Schweines
    300,00 €
    25 kg á 12,00 €
  • Grafik eines Schweines
    230,00 €
    23 kg á 10,00 €
1/4 vorne - 1/4 hinten
  • 230,00 €
    23 kg á 10,00 €
  • 300,00 €
    25 kg á 12,00 €

Was bekomme ich?

Vorderes Viertel

1,5 kg Stelze
3,5 kg Bauchfleisch
3 kg Faschiertes
3,5 kg Schopf
3,5 kg Schulter
2,0 kg Karree
2,0 kg Spareribs
1 kg Schmalz
2 kg Suppenknochen
0,25 kg Grammeln
1 kg Brustspitz

Hinteres Viertel

1,5 kg Stelze
3 kg Bauchfleisch
3 kg Faschiertes
3,5 kg Karree
2 kg Nuss
2,5 kg Kaiserteil
0,75 kg Filet
2,5 kg Frikandeau
1,5 kg Spareribs
1 kg Schmalz
1,5 kg Schlussbraten
2 kg Suppenknochen
0,25 kg Grammeln

Über das Biofleisch

Die Schlachtung erfolgt im betriebseigenen Schlachtraum, somit können wir die perfekte Verarbeitung und Qualität garantieren.

Das Fleisch wird nach der Reifung küchenfertig zerlegt und vakuumverpackt.
Gewünschte Portionsgrößen bitte angeben!

Wir stellen das Fleisch gerne persönlich nach St.Pölten, Wien, Krems und am Weg dort hin zu

Über uns

Im südlichen Niederösterreich inmitten der einzigartigen Landschaft rund um Gippel und Göller befindet sich der Grießhof.

Dieser wurde im Jahr 2016 von mir übernommen und seither mit voller Überzeugung biologisch bewirtschaftet.

Um maximales Tierwohl garantieren zu können wurde 2019 mit dem Bau eines neuen Stallgebäudes sowie sämtlicher Schlacht- und Verarbeitungsräume für die Direktvermarktung begonnen.

Da es uns wichtig ist, dass es den Tieren das ganze Jahr über gut geht werden unsere Hochlandrinder den ganzen Sommer über auf der Weide bzw. Alm gehalten. Den Winter verbringen sie im groß dimensionierten Stall, wo ihnen natürlich auch ein permanenter Auslauf ins Freie zur Verfügung steht.

Die Schweine und Puten genießen ebenfalls die Auslaufmöglichkeit wo sie auf unseren saftig grünen Wiesen verweilen können. Dies garantiert eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Auf zusätzliche Kraftfuttermittel wird auf unserem Betrieb zur Gänze verzichtet da die Qualität für uns im Vordergrund steht!

3 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

3 Kommentare

  • – Andrea aus Wien –
    Mein Einkauf: Schwein
    „Die Zustellung hast echt super funktioniert... ganz nette Jung -bauern die es mit Sicherheit so richtig machen. Bin von der Qualität des Fleisches begeistert. Werde sicher wieder bei euch einkaufen... finde es schön zu wissen das die Tiere ein schönes Leben hatten. Kann es nur jedem empfehlen dort mal einzukaufen...“
  • – Irmgard aus Wien –
    Mein Einkauf: Truthahn (in Hälften)
    „Seit ich den Bio-Truthahn kennen gelernt habe esse ich wieder Truthahn. Sooo zart und gut im Geschmack - unglaublich. Dazu das wirklich liebevoll verpackte Fleisch und das herzliche, junge Paar mit der Lieferung bis zur Haustür :)..... In das Dachgeschoss, ohne den Lift zunehmen, toll, danke und bis zum nächsten mal.“
  • – Eveline aus Rohrbach an der Gölsen –
    Mein Einkauf: Truthahn (in Hälften)
    „Halbe Pute bestellt, Sehr netter Kontakt, Lieferung bis nach Hause, Fleisch Qualität wirklich sehr gut, gerne wieder“