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Product

Fenzlhof

Gerhard Fenzl, 4263 Windhaag bei Freistadt, Oberösterreich
Spezialtität: Tuxer Bio-Jungstier "Arames", Weidehaltung vom Bio-Bauernhof Fenzl aus dem Mühlviertel
Abholtermine: 29.11.2019, 30.11.2019, 01.12.2019, 02.12.2019*
Postzustellung: 03.12.2019* AT
*Bestellschluss: 17.11.2019

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Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Bio-Dinkel
    Bio-Dinkel
    Dinkel vom eigenen Feld, gedroschen: zum frisch Mahlen für zu Hause in der eigenen Getreidemühle, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben
    je 1 kg: 2,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Bio-Dinkelreis
    Bio-Dinkelreis
    Dinkel vom eigenen Feld, gedroschen und entspelzt: eine heimische, natürliche und geschmackvolle Alternative zum herkömmlichen Reis
    je 1 kg: 2,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Faschiertes vom Bio-Jungrind
    Faschiertes vom Bio-Jungrind
    je 0,50 kg: 9,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Innereien vom Bio-Jungrind
    Innereien vom Bio-Jungrind
    bei Wunsch nach Innereien bitte im Feld Bemerkungen angeben was Sie gerne möchten und wieviel: z.B. Kälbermagen, Brie, Leber, Herz, Nieren, Lunge usw., die Abrechnung erfolgt genau nach tatsächlichem Gewicht
    je 0,50 kg: 9,50 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Spezialitäten vom Bio-Jungrind für Ihren besten Freund
    Spezialitäten vom Bio-Jungrind für Ihren besten Freund
    auf Wunsch können wir auch für Ihren Hund eine Fleischmischung zusammenstellen, bitte im Feld Bemerkungen angeben, was Sie möchten: z.B. grobfasrig, reichhaltig mit Fett durchzogen usw.
    je 0,50 kg: 9,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Suppenknochen vom Bio-Jungrind
    Suppenknochen vom Bio-Jungrind
    bekommen Sie auf Wunsch kostenlos dazu
    je 0,50 kg: 0,00 €
    dazulegen

Über uns

Unser Bio-Betrieb liegt in Windhaag bei Freistadt, im Mühlviertel (OÖ).

Ich habe den Betrieb 2003 von meinen Eltern übernommen und bin mit Herz und Seele Bauer.
In meinem Stall tummeln sich 25 reinrassige Fleckvieh-Mutterkühe mit ihren Kälbern.
Im Frühjahr 2017 haben wir zusätzlich mit der Züchtung der seltenen Nutztierrasse Tux-Zillertaler begonnen.

Gefüttert werden unsere Tiere mit eigenem Bio-Heu und eigener Grassilage von unseren Feldern sowie Bio-Getreide aus eigenem Anbau. Auch das Austreiben unserer Rinder und die Weidehaltung sind für uns sehr wichtig.

Wir bieten Bio-Fleisch vom Jungrind (derzeit Mischung aus Flecken (Mütter) und Charolais- bzw. Limousinstier) und neu im Jahr 2019 auch von den "Tuxern", eine alte österreichischen Nutztierrasse mit ganz besonders hochwertiger, feinfasriger Fleischqualität.

Diese kräftig rosafärbige Fleischspezialität weist einen einzigartigen Geschmack auf und ist sehr zart, da sich die Jungrinder hauptsächlich von Milch und nur etwas Heu, Gräsern und Getreide ernähren.

Die Kälber bleiben ungefähr 11 Monate bei ihren Müttern.
Als Bauer begleite ich die Jungrinder bis zum Schluss. Die Schlachtung erfolgt möglichst stressfrei mit eigenem Transport und ohne langem Transportweg, in einem nahegelegenen Schlachthof meines Vertrauens.

Das Fleisch wird küchengerecht portioniert und auf Wunsch vakuumverpackt.

8 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

7 Kommentare

  • – Priska aus Bischofshofen –
    Mein Einkauf: Rind
    „Sehr nette Kommunikation, Lieferung erfolgte pünktlich und sehr gut gekühlt, das Fleisch ist ein Traum ich habe leider zu wenig bestellt. Ich bestelle sicher wieder.“
  • – Martin aus Pasching –
    Mein Einkauf: Rind
    „Martin aus Pasching
    ,,Super Abwicklung unkompliziert sehr freundlich perfekte Verpackung, gute Kühlung vor Ort, super Qualität
    Bestelle sicher und gerne wieder!!!“
  • – David aus Linz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Hat alles super funktioniert Fleischqualität super werde gerne wieder bestellen“
  • – Janet aus Freindorf –
    Mein Einkauf: Rind
    „Alles TOP!
    Werde auf jeden Fall wieder dort kaufen!!“
  • – Friedrich aus Wien –
    Mein Einkauf: Rind
    „Alles bestens geklappt, Qualität sehr Gut!!“
  • – Gerald aus Wien –
    Mein Einkauf: Rind
    „Abwicklung war perfekt wie bei Nahgenuss gewohnt, Fleisch in toller Qualität!“
  • – Erika aus Rum –
    Mein Einkauf: Rind
    „Wir sind rundum begeistert!! Das Fleisch schmeckt hervorragend und ist perfekt abgepackt. Die Lieferung war problemlos und die Kommunikation absolut freundlich und nett! Ich werde sicher wieder bestellen:) Danke“
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