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Biohof Ellersbacher

Familie Schwaighofer, 8653 Stanz, Steiermark
Abholtermin: 19.12.2019*
*Bestellschluss: 12.12.2019
Styria Beef - inkl. PostzustellungStyria Beef - Premium Weide JungrindKrainer Steinschaf - Weidelamm ABHOFKrainer Steinschaf - Weidelamm inkl. POSTZUSTELLUNG

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Krainer Steinschaf - Weidelamm ABHOF

linke Hälfte
  • 94,80 €
    6 kg á 15,80 €
rechte Hälfte
  • 94,80 €
    6 kg á 15,80 €

Was bekomme ich?

je Hälfte

0,4 kg Koteletts
0,4 kg Lammkrone
0,5 kg Ripperl
0,5 kg Rücken
0,7 kg Stelze
1,8 kg Schlögl
0,9 kg Schulter
0,4 kg Rollbraten
0,4 kg Nacken

Über das Biofleisch

Die Fleischteile sind küchenfertig verpackt. Das Komplette auslösen der Knochen steht zur Auswahl. Für besondere Wünsche sind wir offen - bitte als Anmerkung hinterlassen.

Faschiertes als Zusatzoption wird immer vakuumiert.

Um die besonderen Qualitäten des Krainer Steinschafes zu erhalten und zu fördern, wird unsere Herde in extensiver Weidehaltung ohne Kraftfutter geführt. Im Winter bekommen die Lämmer neben der Muttermilch nur Heu oder Heulage unterstüzt durch Kräutermischungen und altbekannte Hausmittel aus der Natur.

Das fettarme feinfasrige Fleisch aus dieser Produktion findet Anerkennung bei Gourmets und Konsumenten, die Wert legen auf eine tiergerechte und ökologisch sinnvolle Fleischproduktion.

Unsere Tiere werden auf unserem Biohof geboren, aufgezogen und geschlachtet.

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens 1/2 Lamm bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

  • Symbolbild für Lammfaschiertes (vakuumiert)
    Lammfaschiertes (vakuumiert)
    Das reine recht magere Lammfaschierte ist perfekt für die bewusste und gesunde Küche.
    je 0,5 kg: 10,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Lammfilets (vakuumiert)
    Lammfilets (vakuumiert)
    Die Filets sind perfekt für Grillspieße auch Tartar ist ein Genuss.
    je 0,5 kg: 30,00 €
    dazulegen
  • Symbolbild für Lammkoteletts statt Krone
    Lammkoteletts statt Krone
    Die Krone teilen wir dir gerne zu Koteletts auf
    je 1 Stk: 1,00 €
    dazulegen

Über uns

Eine bodenständige Form der Bewirtschaftung

Unsere Landwirtschaft ist bunt, vielfältig & ganzheitlich! Genau das spürt man, wenn Sie uns einen Besuch am Bio-Hof abstatten.

Wir heißen Sie und Ihre Familie herzlich willkommen: Genießen Sie ruhige Stunden, entdecken Sie den Bauernhof mit all‘ unseren Tieren, erleben Sie die Natur und kaufen Sie frische Produkte ein.

Bei uns schließt sich der Kreis nicht nur in der Landwirtschaft sondern auch in der Lebensmittelverarbeitung. Durch die hofeigene Fleischwerkstatt verlassen unsere Tiere von ihrer Geburt bis zur Schlachtung kaum ihr gewohntes Umfeld - bis auf den Almauftrieb auf die Hohe Veitsch.

4 Bewertungen

5 Sterne
  • Qualität
    5 Sterne
  • Zustellung/Ab-Hof-Verkauf
    5 Sterne
  • Verpackung
    5 Sterne
  • Preis/Leistung
    5 Sterne
  • Freundlichkeit
    5 Sterne
  • Service
    5 Sterne

3 Kommentare

  • – Wolfgang aus Graz –
    Mein Einkauf: Rind
    „Fleisch schmeckt toll; individueller Wunsch nach abgepackter Größe wurde optimal berücksichtigt; Versand wie per Mail angekündigt.
    Bis zu nächsten Bestellung :-)“
  • – Biohof Ellersbacher schrieb –
    „Vielen lieben Dank für Ihr Kommentar! Wir freuen uns Sie wieder beliefern zu dürfen! :)

    Liebe Grüße
    Familie Schwaighofer“
  • – Anna aus Raaba-Grambach –
    Mein Einkauf: Rind
    „Fleisch hat eine ausgezeichnete Qualität und schmeckt super.“
  • – Biohof Ellersbacher schrieb –
    „Herzlichen Dank! Sehr nett von Ihnen!

    Liebe Grüße
    Familie Schwaighofer“
  • – Sebastian aus Wien –
    Mein Einkauf: Lamm
    „1 a fleisch, portionierung auch super!“
  • – Biohof Ellersbacher schrieb –
    „Herzlichen Dank! Es freut uns, dass auch die Größen der Paketinhalte angemessen sind! Vielen Dank für Ihr Feedback!

    Liebe Grüße
    Familie Schwaighofer“