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BioObi | Bio Dexterrinder Ranch

5 Sterne

4,98 (75 Bewertungen)

Familie Oberenzer, 2136 Laa an der Thaya, Niederösterreich

Abholtermin: 12.12.2025*

Paketzustellung: 10.12.2025* AT DE

*Bestellschluss: 23.11.2025

Aktuelle Angebote:

Dezember

Mischpaket Single oder Pärchenpaket

Single oder Pärchenpaket

Unser Paket für den kleineren Haushalt:
0,5 kg Gulasch geschnitten
0,5 kg Kochfleisch
0,5 kg Schnitzel
0,5 kg Faschiertes
0,5 kg Suppenfleisch
0,5 kg Braten
0,3 kg Suppenknochen gratis
...damit Sie Ihre Lieben mit unserem Bio Dexter Fleisch verwöhnen können!

noch 4 Pakete verfügbar

• 

  
  1 Mischpaket: 72,00 €
  3 kg á 24,00 €

Stk

Was bekomme ich?

je Mischpaket

0,5 kg Faschiertes
0,5 kg Gulasch
0,5 kg Rindsbraten
0,5 kg Schnitzelfleisch
0,5 kg Suppenfleisch
0,5 kg Kochfleisch
0,3 kg Suppenknochen gratis

Dieses Paket füllt ca. 1/3 Schublade im Tiefkühler.

Über das Biofleisch

Von der ersten Sekunde...bis zum Ende.

Unsere Dexter Kühe, Kälber und Deckstiere leben vom Frühling bis Winterbeginn auf der Weide und im Laufstall, im Winter füttern wir lediglich hofeigenes Futter dazu.
Dextermamis haben extrem selten Probleme beim Kalben und sind sehr fürsorgliche Mütter. Die Kälber kommen bei uns am Betrieb zur Welt und leben dann bis ins Teenie-Alter bei ihren Müttern und ihrer Herde, in sogenannter extensiver Mutterkuhhaltung. Anschließend kommen sie ins „Mädchen- oder Burscheninternat", wo sie auf unseren Weiden oder im Laufstall herumtollen, spielen, chillen, aber auch manchmal einen auf "großen, bösen Stier" machen und mit den Anderen herumraufen... einfach Rind sein eben.
Viele von ihnen werden als Zuchttier weiterverkauft, einige bleiben bei uns als Mutterkühe und die Anderen werden nach einem artgerechten Leben (mind. 24 Monate) geschlachtet, wir versuchen auch dieses Ereignis so tiergerecht und schonend wie möglich zu gestalten, im Ort, bei unserem kleinen Fleischereibetrieb des Vertrauens. Wir begleiten jedes Tier auf seinem letzten Weg.
Von der ersten Sekunde...bis zum Ende.

Das Fleisch unserer Dexter ist sehr zart, fein marmoriert und hat einen geringeren Fettanteil als herkömmliches Rindfleisch. Es ist sehr urtümlich und lässt sich nicht mit anderem Rindfleisch vergleichen, am besten einfach selbst probieren und genießen-

denn das Leben ist viel zu kurz, um niemals BioObi´s Dexterfleisch gegessen zu haben!

Um eine optimale Fleischreife zu gewährleisten, die qualitativ hochwertiges Rindfleisch auszeichnet, bleibt das Fleisch über eine Woche im Ganzen im Kühlraum hängen.
Danach wird es zerlegt und reift mittels "Wet Aging" Verfahren noch weitere 10 Tage nach.
Veredelte Teile, Salami, Rinderwurst, Käsekrainer, Beef Jerky, uvm. werden rein mit Bio Zutaten und in Zusammenarbeit mit unserem bio- zertifizierten Fleischer hergestellt.

Wir vermarkten unser Fleisch direkt ab Hof und natürlich ist auch ein Versand möglich.
Bei Lieferung in Wien melden wir uns vorher telefonisch.
Alle Fleischteile sind vakuumiert und beschriftet.

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• bereits verkauft
• verfügbar

Zusatzprodukte

Zusatzprodukte können nur zusammen mit mindestens einem Mischpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

• 
  Bio Dexter Leberknödel

  4 Stk. hausgemachte Rinder Leberknödel nach Schwiegermutter´s Rezept, sie sind vacuumiert und tiefgefroren.
  Die Leber ist natürlich ausschließlich von unseren Rindern.
  Gewicht ca. 280 g/ Pkg.

  je 4 Stk: 8,00 €

  dazulegen
• 
  Bio Faschiertes

  100 % Bio Rinderfaschiertes
  in den heißen Sommermonaten nur Ab Hof erhältlich!

  je 1 kg: 17,00 €

  dazulegen
• 
  Bio Gulasch

  würfelig geschnittenes Gulaschfleisch

  je 1 kg: 22,20 €

  dazulegen
• 
  Bio Rinder Käsekrainer

  Rinderkäsekrainer in der 4 Stk. Packung
  72% Rindfleisch, 8 % Emmentaler, 20% Schweinespeck,
  Salz und Gewürze

  je 4 Stk: 12,00 €

  dazulegen

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Über uns

BIO - weil uns unsere Erde braucht
...2004 fiel die Entscheidung, unseren Betrieb auf weiterlesen …

57 Kommentare

• – Srdjan aus Wien –
  04/2025
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles perfekt. Ich hab sogar die Tipps für die Zubereitung bekommen :-)“
• – Johann aus Altmanns –
  06/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Erstes Mal bestellt, selbst abgeholt, alles bestens, kann ich empfehlen“
• – Ursula aus Sankt Valentin –
  06/2024
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich finde es einfach genial, dass sich unsere Bio- Bauern mit Begrenztes ein
  weiteres Standbein geschaffen haben !👍👍👍“
• – Karin aus Trofaiach –
  09/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Qualität Lieferung sehr gut gekühlt kann ich weiter empfehlen“
• – Astrid aus Vienna –
  02/2023
  Mein Einkauf: Rind
  „Super Qualität! Kommentar meines Sohnes:"Das beste Gulasch das wir je hatten." Auch das Kochfleisch und Suppenfleisch war ein Gedicht. Wir werden sicher wieder bestellen.“
• – Rudolf aus Fels am Wagram –
  02/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Rudolf / Fels am Wagram/ Einkauf Rind / Spitzen Qualität kaufe wieder“
• – Maria aus Wien –
  02/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Qualität des Fleisches ist unübertrefflich! Besten Gulasch denn wir zu Hause je hatten mit Eurem Fleisch!“
• – Romana aus Wien –
  01/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „sehr gute Qualität; kann ich nur weiterempfehlen“
• – Doris aus Graz –
  01/2022
  Mein Einkauf: Rind
  „Absolut zu empfehlen. Sehr gutes Fleisch, schneller Versand sowie frisch und optimal gekühlt angekommen. Ich werde sicher wieder bestellen. Vielen Dank. :)“
• – Erwin aus Wien –
  12/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles sind Spitzen Produkte und von hervorragender Qualität auch die Zusatzprodukte schmecken einmalig Gut hier merkt man eure Liebe zu den Tieren und der Bio Landwirtschaft. ganz liebe Grüße Erwin Kapl“
• – Katharina aus Nöhagen –
  09/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Wir haben selten so gute Produkte verspeist ,hatten Beiried,Rostbraten und Salami am 15.9.21 per Versand erhalten,leider ist alles schon aufgegessen.Es ist ein gutes Gefühl, von absolut glücklichen Tieren Fleisch zu konsumieren,wir bleiben sicher dran.Danke für den sehr persönlichen Service bei den BioObis“
• – Michael aus Hainburg an der Donau –
  07/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Alles wunderbar geklappt, Kommunikation einmalig, kann es mir nicht besser wünschen, Fleisch muss ich erst kosten, Zustellung prima, meine nächste Bestellung erfolgt sobald der jetzige Einkauf aufgegessen ist, immer wieder.“
• – Isabella aus Wien –
  06/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich bin jedesmal begeistert, ich kaufe bei euch gerne ein .
  Das fleisch ist hervorragend zart und sehr weich.“
• – Marion aus Roßleithen –
  06/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Einfach ein Traum mehr kann man nicht dazu sagen vielen Dank für eure hervorragende Arbeit die man auch schmecken kann.“
• – Aurelia aus Altenberg –
  06/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Fleisch mit Top Qualität.
  Geschmacklich hervorragend!
  Gerne wieder“
• – Erwin aus Wien –
  05/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Die Lieferung im April war einfach Super sehr freundliche Familien.
  Das Fleisch Butterweich die Kartoffeln ohne auszuwachsen und die Wurstprodukte einfach zum reintigern und die Eier fabelhaft meine Bewertung im April dürfte irgendwo hängen geblieben sein.
  Liebe Grüße
  Erwin Kapl“
• – Karl aus Wien –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Beste Qualität, super verpackt, exakt geliefert.
  Sehr freundliche Chefin“
• – Karl aus Wien –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr freundlich, beste Qualität. Alles perfekt“
• – Christian aus Wien –
  04/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Lieferung nach Wien hat super funktioniert. Das Fleisch hat eine ganz tolle Qualität, bereits einige Speisen probiert, hat alles wunderbar geschmeckt (auch die Katzen waren begeistert ;) ).“
• – Lena aus Wien –
  02/2021
  Mein Einkauf: Rind
  „Ich habe heute Rindsuppe aus Suppenfleisch und Knochen gekocht. Sie schmeckt einfach super gut, dank dem tollen Fleisch!! Ich finde es auch spitze, dass es Single-Pakete gibt. Freu mich schon auf die nächste Mahlzeit und werde sicher wieder bestellen.“
• – Anita aus Innsbruck –
  12/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Vielen Dank für eure Arbeit , das Fleisch super Qualität, hab mir gleich ein Schnitzel gemacht hervorragend , Lieferung hat gut geklappt alles schön Vakuum verpackt. Kartoffel sind ausgezeichnet, und danke dass es Single Pakete gibt, so kommt man auch in den Genuss. Werde sicher wieder bestellen“
• – Jelena aus Gänserndorf Süd –
  11/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Rind: Das Fleisch ist super und die Verpackung war einwandfrei. Ich bestelle gerne wieder“
• – sabine aus Gaindorf –
  10/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Immer wieder gerne!
  Danke für Eure Arbeit!
  Qualität der Produkte top!“
• – Achim aus Wien –
  10/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Hat alles wunderbar geklappt. Sehr angenehme Lieferung - Ankündigung zwei Tage und nochmal 10 Minuten vorher. Fleisch schmeckt super, ist praktisch verpackt (vakuumiert). Alles optimal!“
• – Annemarie aus Guntramsdorf –
  09/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Mein Einkauf: Mischpaket vom Rind, Kartoffeln, Kochbücher. Versand hat super geklappt, Fleisch war gut gekühlt,Verkäufer sind sehr freundlich. Haben gestern Rindschnitzel gemacht - das Fleisch ist ein Traum!!! und auch die Kartoffeln schmecken sehr gut, die Kochbücher sind auch sehr inspirierend. Kann ich nur weiterempfehlen.“
• – Petra aus Wien –
  09/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Super Qualität, zuvorkommendes Service, großartig!“
• – Susanne aus Wien –
  08/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Sehr freundliche Menschen, die sich sehr bemüht haben. Das Fleisch ist von super Qualität. Wir werden sicher wieder einkaufen!“
• – Thomas aus Ossiach –
  08/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Haben ein Mischpaket direkt abgeholt und gleich im kleinen Hofladen den Einkauf erweitert.. :) Alles bestens! - besonders das Trockenfleisch Kann ich empfehlen.“
• – Robert aus Göllersdorf –
  06/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Unser Einkauf: Rind
  Wir werden wieder Einkaufen, top Qualität.....!!“
• – Marjana aus Wien –
  05/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Top Qualität !!! Das Fleisch ist ein Traum! Bin sehr zufrieden und werde sicher wieder bestellen.“
• – Michael aus Wultendorf –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Der Rostbraten schmeckte wunderbar und die Käsekrainer sind der Hammer! Freuen uns schon darauf den Grill anzuwerfen und die anderen Fleischteile zu genießen. Werden jetzt sicher sehr oft bei euch wegen Nachschub vorbeischauen :) Liebe Grüße“
• – Birgit aus Klosterneuburg –
  04/2020
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Ostern war gerettet - superguter Schinken & co. !
  Das Faschierte wäre besser in 500g Packungen :)“
• – BioObi | Dexterrinder schrieb –
  „Liebe Birgit
  Es freut uns sehr, dass du mit unserem Fleisch zufrieden bist.
  Wir versuchen immer, soweit dies im Bereich des Möglich ist, auf alle Wünsche unserer Kunden einzugehen, beim nächsten Mal einfach Kontakt mit uns aufnehmen, gegen Aufpreis können wir auch kleinere Einheiten anbieten (Aufpreis für Vakuumsackerl, Etikette, usw.).
  Liebe Grüße aus dem sonnigen Laa die Bio Obi´s“
• – Sandra aus Dürnkrut –
  04/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Lieferung funktioniert super, die Qualität des Fleisches ist ein Traum! Bin sehr zufrieden und werde sicher wieder bestellen.“
• – BioObi | Dexterrinder schrieb –
  „Wir möchten Euch allen DANKE sagen, für die positiven Kommentare, netten Gespräche am Telefon, ein Kennenlernen bei der Abholung, euer Vertrauen in uns und natürlich, dass Euch unsere Produkte schmecken.
  Viele liebe Grüße von den Bio Obi´s Melanie“
• – Ingrid aus Wien –
  03/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Nachdem das Fleisch aus der ersten Lieferung sooo gut war, habe ich gleich nochmals bestellt, (Beiried, Rostbraten...) wieder, ausgezeichnete Qualität, die Lieferung perfekt, zusätzlich wieder die Erinnerung übers Telefon
  DANKE,
  werde sicher wieder bestellen“
• – Ingrid aus Wien –
  02/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Danke für das ausgezeichnete Service und Freundlichkeit.
  Lieferung erfolgte pünktlich, die Qualität ausgezeichnet,
  Verpackung super, die Rücksendung der Box wurde gut erklärt und funktionierte auch
  DANKE“
• – Eva aus Großweikersdorf –
  01/2020
  Mein Einkauf: Rind
  „Liebe Obi's, vielen Dank für dieses wunderbare Fleisch. Nachdem mein Paket bis nach Hall/Tirol gereist ist um dann doch an seinen Bestimmungsort in NÖNord anzukommen [das Paket hat was gesehen von Österreich ;-) ] muss ich Euch großes Lob aussprechen. Gerne werde ich wieder bei Euch einkaufen. Kann man unbedenklich weiterempfehlen. Lieben Gruß und Danke Dosko“
• – Sibel aus Mistelbach –
  11/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Das Fleisch ist ausgezeichnet, perfekt zugeputzt und gut verpackt. Der Besuch bei Familie Oberenzer war ebenso eine große Freude!“
• – Priska aus Bischofshofen –
  08/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Danke, wir sind sehr zufrieden. Als besonderen Service gab es eine Nachricht auf`s Handy zur Liefererinnerung. Das Fleisch ist sehr schmackhaft. Wir haben ein gemischtes Paket und ein Gourmetpaket gekauft somit sind wir rundum versorg. Über das Herz und das Bries freuen wir uns ganz besonders. Ich kann BioObi nur weiterempfehlen.“
• – Elisabeth aus Teufenbach-Katsch –
  07/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Hat perfekt geklappt, und perfekt verpackt! Fleischqualität (bis jetzt verkostet Filet und Salami) ist ausgezeichnet! Kaufe bestimmt wieder!“
• – Kurt aus Wien –
  06/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Hat alles super geklappt. Gegrillt habe ich die Steaks noch nicht, bin mir aber sicher dass sie 1A sind“
• – BioObi | Dexterrinder schrieb –
  „Wir möchten Allen herzlichst für Euer Vertrauen, Eure
  Treue und die netten, bekräftigenden Worte danken!
  Eure bioObis´s Christian“
• – Alexander aus Wien –
  05/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „hat alles super geklappt, danke :)“
• – Verena aus Angern an der March –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Mein Osterpaket kam pünktlich an und konnte sogar problemlos zwei Tage vorher noch umgeleitet werden. Trotz hoher Temperatur am Liefertag war das Fleisch noch gut gekühlt. Die Qualität der Ware war sehr gut. Der Rindersaftschinken kam bei meiner Familie super an, den Rest haben wir noch eingefroren. Besonders geschmacksintensiv sind die gerösteten Kürbiskerbe.“
• – Christine aus Gänserndorf –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Osterpaket kam pünktlich, der Rindersaftschinken herrlich saftig und weich, die Wurst eher scharf, die Käsekrainer ein Traum. Wir bestellen sicher wieder.“
• – Maria aus Traiskirchen –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Rindfleischbestellung wunderbar. Tolles Service, Qualität ein Traum. Preis passt. Ganz tolle Beratung telefonisch. Schön dass es noch so Bauern gibt. Vielen Dank, bestelle sicher wieder“
• – Elina aus Wien –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Das Fleisch ist hervorragend, das Service auch.“
• – Silvia aus Perchtoldsdorf –
  04/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „hat perfekt funktioniert“
• – Kerstin aus Bad Hofgastein –
  02/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Perfektes Fleisch - Steakpaket - Geschmack und Qualität hervorragend. Lieferung pünktlich, Verpackung kann sofort retourniert werden, ideal!! Danke für eure Arbeit!“
• – Huberta aus Gaweinstal –
  02/2019
  Mein Einkauf: Rind
  „Tolles Service, sehr freundlich und das Rindfleisch ein Traum, echt super. Kann man nur weiterempfehlen“
• – Barbara aus Bruck an der Mur –
  01/2019
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ich bin sehr begeistert, dass auch ein Versand möglich ist. Die Fleischqualität sowie der Service (Erinnerung mittels WhatsApp) sind einfach TOP TOP TOP!!!
  Immer wieder gerne...“
• – Petra aus Pottendorf –
  12/2018
  Mein Einkauf: Huhn
  „Jederzeit gerne wieder, Fleisch ist von Topqualität!“
• – Dr. Margarete aus Wien –
  12/2018
  Mein Einkauf: Huhn
  „Hätte Verpackung auch gerne zurückgegeben. Hühner sind ausgezeichnet!“
• – Stefan aus Linz –
  12/2018
  Mein Einkauf: Huhn
  „Mein Einkauf Huhn.
  Schmeckt ausgezeichnet, Box hat die Postfrau sofort wieder mitgenommen (Retouretikett inliegend), telefonische Kontakt sehr nett. Preis/Leistung ist okay. Verpackung der Hendl ist sehr gut. Toller Service“
• – Michaela aus Orth –
  04/2019
  Mein Einkauf: Spezialpaket
  „Leider wurde die Lieferung 2 Tage zu spät geliefert, obwohl ein "next day" Etikett aufgeklebt wurde.
  Postzustellprobleme aufgetreten !!!“
• – Dieter aus Forchach –
  12/2018
  Mein Einkauf: Huhn
  „Ich kann euch nur sagen: ich komme wieder!!! Alles SUPER gelaufen!!! Mein Vorschlag wäre die Verpackung wieder retournieren zu können. Ein anderer Anbieter macht das und ich nehme das immer in Anspruch. Würde mich bei Nahgenuss ebenfalls darüber freuen. VIELEN DANK und BIS DEMNÄCHST! Dieter“
• – Wolfgang aus St.Paul –
  12/2018
  Mein Einkauf: Huhn
  „Lieferung hat super geklappt! Fleischqualität herrlich
  alles in Ordnung!“
• – Armando aus Wien –
  10/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Es war alles in Ordnung.
  Sehr Kundenfreundlich.
  Lieferung war pünktlich wie abgemacht.
  Das Fleisch war von sehr guter Qualität.
  Werde sicher wieder einkaufen.“
• – Ulrike aus Wien –
  08/2018
  Mein Einkauf: Rind
  „Meine erste Bestellung bei Nahgenusss hat super geklappt, die Qualität des Fleisches ist wunderbar, ich bestelle sicher wieder.“
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