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Biohof N°5

5 Sterne

5,00 (1 Bewertung)

Alexandra und Oliver Kaminek, 1210 Wien, Wien
Bio-Wein aus Wien

Abholtermine: Dienstags, Freitags, Samstags, Montag - Sonntag*

Zustellung: immer Freitags*

Voraussichtliche Paketzustellung: immer Mittwochs* AT DE

*Bestellschluss: 30.04.2021

Aktuelle Angebote:

Bio-Schankwein -12erGenusspaketIndividuelles Weinpaket

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Weine und weitere Produkte können nur zusammen mit mindestens einem Weinpaket bestellt werden (solange der Vorrat reicht).

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  Bio Schankwein

  • süffig, bodenständig, geradlinig
  • Passt zu: Schankachterl und als original weißer Gspritzer

  Schankwein - unser weißer Hauswein. Überzeugt als bodenständig süffige Schankachterl und als Original weißer Gspritzer. Im Liter, mit Kronkorken. In der 12er Kiste 12 zum Preis von 10.

  je 12 Liter: 40,00 €

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  Bio Schankwein

  Schankwein - unser weißer Hauswein. Überzeugt als bodenständig süffige Schankachterl und als Original weißer Gspritzer.

  je 1 Liter: 4,50 €

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  Bio Traubensaft, weiss

  Unser sortenreiner Traubensaft von der Welschriesling Traube. Im 12er Karton 12 Liter zum Preis von 10.

  je 12 Liter: 35,00 €

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  Chardonnay, 2019

  sehr cremig und füllig am Gaumen. Vollreife intensive Frucht, Noten von Marille, Pfirsich und einem Hauch Exotik – Mango, Banane und Ananas.

  je 0,75 Liter: 10,00 €

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  Genusspaket

  • Wiener Gemischter Satz Ried Hochfeld & Ried Gritschn - Grüner Veltliner - Welschriesling - Muskat Ottonel
  • Passt zu: Mangalitza Speck

  6 Weine plus Mangalitza-Spezialitäten als Begleiterinnen für die Weine: Lardo (weisser Speck) - Speck geräuchert (Karree, Schulter oder Bauch) - Rohwurst. Dazu ausführliche Produktbeschreibungmehr … mit Fakten & Anekdoten zu Anbau und Zucht im Rahmen der Kreislaufwirtschaft Biohof N°5. Wein & Schwein ist eine erfolgreiche Veranstaltungsreihe am Biohof N°5. Da momentan Verkostungen und Führungen ausgesetzt sind, kommt das Paket für 3-4 Geniesserinnen zu Ihnen nach Hause.

  je 1 Stk: 84,00 €

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  Grüner Veltliner 2019

  duftig fein und sehr harmonisch kommt dieser Grüne Veltliner 2019 daher. grüner Paprika und leichte Pfeffernote zeichnen ihn sortentypisch aus.

  je 0,75 Liter: 7,50 €

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  Mangalitza Speck: Lardo

  Weisser eingesalzener, gereifter Rückenspeck, vakuumiert, im Ganzen. Hauchdünn geschnitten aufs Brot, oder zum Verfeinern von Speisen.

  je 0,25 kg: 10,00 €

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  Muskat Ottonel 0.75l 2018 - 'Musketier''

  – unser Musketier. Sehr Kräftig, aromatisch, intensive Orange- und Muskatnoten, eine ganz besondere Erfahrung für Muskatfans.

  je 0,75 Liter: 7,50 €

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  Rescher 5er - Junger Wiener 2020

  • resch, spritzig, jung, limonig, leicht
  • Passt zu: als Aperitiv, Gemüsegerichte, Fisch, gekochter Schinken, milder Käse.

  Unser Junger Wiener 2020. Bioweisswein, ein leichter Cuvée, cuvettiert aus Riesling, Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner. trocken, 12 %. 0,75l. In der 6er-Box 6 zum Preis von 5.

  je 6 Stk: 30,00 €

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  Rescher 5er 2020

  sehr leicht und spritzig, limonig, cuvettiert aus Grünem Veltliner, Frührotem Veltliner, Riesling, Jungwein 2020 "Junger Wiener"

  je 0,75 Liter: 6,00 €

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  Selektion Ried Gritschn

  • Komposition aus Weißburgunder, Welschriesling, Chardonnay

  Ein Rundgang durch die Lage Gritschn - mit den reinsortigen Vertretern Welschriesling und Chardonnay, dem aktuellen DAC 2019 aus diesem Ried sowie dem besonders eleganten Ried Gritschn IImehr … (halbtrocken) und dem Welschriesling aus 2017, der mit der langen Maischestandzeit unüblich halbtrocken ausgebaut wurde.

  je 6 Stk: 54,00 €

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  Selektion Ried Hochfeld

  • Komposition aus Veltliner, Muskat und Riesling

  Für Liebhaber der würzigen, rescheren Weine bietet das Paket "Hochfeld" je 2 Flaschen vom aktuellen DAC aus der Ried, Grüner Veltliner 2019 und den kräftigen Muskat 2018.

  je 6 Stk: 54,00 €

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  Welschriesling 2017

  exzellent fruchtig, dabei ausgeglichenes Verhältnis von Zucker und Säure, reifer Apfel und Marille, Aroma von Jasmin und Orange. Die besonders lange Maischestandzeit spiegelt die vollreife Frucht und zarte Bitternote im Nachklang.

  je 0,75 Liter: 6,80 €

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  Welschriesling 2019

  leicht und spritzig, Citrus-Töne, ein Wein mit klarer Welschriesling-Note, einfach und leichtfüssig, ein optimaler Einstieg und Apéritivwein in einen gelungenen Abend

  je 0,75 Stk: 8,00 €

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  Wiener Gemischter Satz, DAC Ried Gritschn II, 2017

  Die späte Lese der Lage Gritschn, ungewöhnlich an der Grenze zu halbtrocken ausgebaut, intensive Aromen von Apfel Grapefruit und Maracuja machen diesen kräftigen Gemischten Satz zu einemmehr … spannenden Wein für besondere Stunden. In der Intensität sind Linden und Orangenblüten wahrnehmbar. Der Wein bleibt bei seinen 13,5% dennoch frisch.

  je 0,75 Liter: 10,00 €

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  Wiener Gemischter Satz, DAC Ried Hochfeld 2019

  Der 19er Hochfeld kommt vollmundig, pfeffrige Note vom Veltliner und bei trockenem Ausbau hohe Extraktsüsse. Grapefruit- und Honigaromen, die der Muskat beisteuert

  je 0,75 Liter: 11,00 €

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  Wiener Gemischter Satz, DAC, Ried Gritschn 2019

  Gritschn steht für die Zusammenstellung aus Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay. Im 19er DAC ganz duftig elegant und wieder sehr zugänglich, dabei mit Nuancen von Apfel und Johannsibeere und Ribisel fruchtig.

  je 0,75 Liter: 11,00 €

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  Wiener Gemischter Satz, DAC, Ried Gritschn 2019- 6er Paket

  • duftig, elegant, Apfelaromen

  Die Ried Gritschn steht für die Zusammenstellung aus Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay. Im 19er DAC ganz duftig elegant und wieder sehr zugänglich, dabei mit Nuancen von Apfel undmehr … Johannisbeere und Ribisel fruchtig. 12,5 % Alc, o,75l, trocken. 4,6g/l Restsüsse, 8g Säurgehalt. 075l/11€, im 6er Paket -10%

  je 6 Stk: 60,00 €

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  Wiener Gemischter Satz, DAC, Ried Hochfeld 2019 - 6er Paket

  • vollmundig, pfeffrig, Veltliner-Noten

  Der 19er Hochfeld kommt vollmundig, pfeffrige Note vom Veltliner und bei trockenem Ausbau hohe Extraktsüsse. Grapefruit- und Honigaromen, die der Muskat beisteuert. 12,5%, 0,75l, trocken,mehr … Restsüsse: 1g, Säure: 6g/l. Preis pro 0,75l: 11 €, im 6er Paket -10%

  je 6 Stk: 60,00 €

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Über uns

Oliver Kaminek hat den Hof im Norden von Wien und Weinbaubetrieb von seiner Großmutter nach längerer Stilllegung 2010 übernommen.

Seit 2011 haben wir, Alexandra, Oliver & Anatol eine biologische Kreislaufwirtschaft aufgebaut, momentan bewirtschaften knapp über 20ha insgesamt.

Unser Schwerpunkt liegt im Weinbau, dazu betreiben wir etwas Gemüseanbau, Ackerbau/Futteranbau und halten Mangalitzaschweine und Sulmtaler Hendln in Freilandhaltung, sowie eine kleine Herde Kamerunschafe.

Wir sind ein wwoofer-Hof und arbeiten im ständigen Lernen und Austausch im unmittelbaren und weiteren Netzwerk. Ihr könnt alle unsere Produkte im ab Hof-Verkauf beziehen, in der Buschenschank verkosten sowie die Weine online bestellen. Wir sind überzeugtes Bio Austria Mitglied und somit biozertifiziert.

Wir bieten Weinverkostungen und Kellerführungen auf Anfrage, öffnen einmal im Monat für 3 Tage unsere idyllische Buschenschank in der Clessgasse.

Dieser Platz beherbergt auch einen Galerieraum, der für Veranstaltungen und Seminare genutzt wird. Für Klausuren und als Rückzugsort vermieten wir den Platz und kümmern uns bei Bedarf um das leibliche Wohl der Gäste.

In den Sommermonaten veranstalten wir Buschenschank im Weingarten mit unserem Partner Biofisch den Biofisch-Heurigen in der Bründelgasse am Fuße des Bisambergs.

1 Kommentar

• – Helmut aus pernitz –
  04/2021
  Mein Einkauf: Wein
  „die Ware ist mit höchsten Tönen weiter zu empfehlen, ich selber werde immer wieder hier einkaufen“